کیکڑے کی فارمنگ سے 500-600 ملین VND کا سالانہ منافع کمانا۔

Việt Nam•31/05/2024

مسٹر ٹران وان چی، 1980 میں پیدا ہوئے، ہیملیٹ 14، کوانگ تھیئن کمیون (کم سون ڈسٹرکٹ) میں رہائش پذیر، بڑے پیمانے پر کامیاب پیداوار اور کاروبار کے لیے ایک رول ماڈل کے طور پر جانا جاتا ہے، جس سے وہ سفید جھینگا اور میٹھے پانی کی مچھلیوں کی پرورش کے ماڈل کے ساتھ ہر سال کروڑوں ڈونگ کماتے ہیں۔

مسٹر ٹران وان چی نے Ca Mau صوبے میں جھینگا پالنے میں کئی سال گزارے تھے۔ تاہم، اس نے ہمیشہ اپنے آبائی شہر میں دولت مند بننے کا خواب دیکھا۔ کافی غور و خوض کے بعد اس نے وہاں واپس آنے اور اپنا کاروبار شروع کرنے کا فیصلہ کیا۔ متعدد فیلڈ سروے کے ذریعے، مسٹر چی نے محسوس کیا کہ اس علاقے کی مٹی اور پانی کے وسائل بڑے پیمانے پر آبی زراعت کے لیے موزوں ہیں، جس سے اعلیٰ اقتصادی منافع حاصل ہوتا ہے۔ 2016 میں، مسٹر چی نے دلیری سے کمیون میں 5 ایکڑ اراضی کی بولی کے لیے سرمایہ ادھار لیا، جو پہلے کم پیداوار والے چاول کے پیڈیز تھے، تاکہ میٹھے پانی کے جھینگا اور مچھلی کی کاشت کے ماڈل میں تبدیل ہو سکیں۔

اس کے جھینگا کاشت کاری کے منصوبے کے ابتدائی سالوں میں، تکنیکی مہارت کی کمی، محدود سرمائے، اور اعلیٰ معیار اور موزوں کیکڑے کی نسلوں کو منتخب کرنے میں ناکامی سے پیدا ہونے والے اہم خطرات، بار بار بیماریوں کے پھیلنے اور ناقص معیار کی دوائیوں اور خوراک کی وجہ سے، اس کی جھینگا کی پیداوار کو متعدد ناکامیوں اور نقصانات کا سامنا کرنا پڑا۔ تاہم، ان مشکلات اور چیلنجوں سے بے خوف ہوکر، مسٹر چی نے ہار ماننے سے انکار کردیا۔

انہوں نے اپنے تجربات سے سیکھنے کے لیے صوبے کے اندر اور باہر جھینگوں کے فارمنگ کے کامیاب ماڈلز، جیسے کہ نام ڈنہ اور تھانہ ہو کو فعال طور پر تلاش کیا۔ اس نے مقامی جھینگا فارمنگ کے تکنیکی تربیتی کورسز میں بھی حصہ لیا۔ اپنے آپ کو ضروری علم کے ساتھ اچھی طرح سے تیار کرنے کے بعد، وہ اپنے ماڈل کو نافذ کرنے کے لئے آگے بڑھا۔

5 ایکڑ اراضی پر جو اس نے پہلے لیز پر دی تھی، مسٹر چی نے دوسرے گھرانوں سے اضافی 5 ایکڑ کرائے پر لی، زمین کی حد بندی کرنا، تالاب کھودنا، پشتے بنانا، اور مچھلی اور سفید جھینگا پالنا شروع کیا۔ اس نے کاشتکاری کے تمام مراحل کو منظم اور سائنسی طریقے سے انجام دیا۔ تکنیک میں مہارت، خوراک اور افزائش کے ذخیرے کے محتاط انتخاب، اور اپنے مسلسل سیکھنے اور تجربے کے جمع کرنے کی بدولت، اس نے اگلے سالوں میں مسلسل کامیابیاں حاصل کیں۔

فی الحال، اس کا خاندان مختلف قسم کی مچھلیوں جیسے کہ گراس کارپ، سلور کارپ، اور سلور کارپ کے ساتھ ملا کر جھینگا پالنے کے لیے 9 تالابوں کا مالک ہے، جن کا کل رقبہ تقریباً 36,000 m2 ہے۔ ہر سال، وہ جھینگا کی 3 فصلیں اگاتا ہے، جس میں تقریباً 600,000 جھینگا فرائی کا استعمال ہوتا ہے، جس سے 12-15 ٹن تجارتی جھینگا حاصل ہوتا ہے۔ تجارتی جھینگا عام طور پر تاجر براہ راست اس کے گھر سے 100,000 سے 130,000 VND/kg تک کی قیمتوں پر خریدتے ہیں، جس کا انحصار سائز (60-80 جھینگا فی کلوگرام) ہے۔ کیکڑے اور مچھلی سے کل آمدنی 1.5-2 بلین VND سالانہ ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، اس کا خاندان ہر سال 500-600 ملین VND کا منافع کماتا ہے۔

اپنی کامیابی کے راز بتاتے ہوئے، مسٹر چی نے کہا: "ماضی کی ناکامیوں سے سیکھتے ہوئے، میں کوالٹی، سائز (P12 یا اس سے زیادہ)، اور 40 فرائی/m2 کی کثافت کو یقینی بنانے کے لیے معروف ذرائع سے فرائی منتخب کرنے پر خصوصی توجہ دیتا ہوں۔ تالاب کا ماحول بھی ہمیشہ اچھی طرح سے برقرار رہتا ہے۔ تکنیکی طور پر، میں ہر ایک po12m کی گہرائی کے ساتھ تالاب کھودتا ہوں۔ 1,000-2,500m2 میں نے تالابوں کے نیچے سے فضلہ نکالا اور جراثیم کشی کے لیے چونے کے پاؤڈر کا چھڑکاؤ کیا۔ مناسب سطح۔" تالاب کو آکسیجن فراہم کرنے کے لیے، میں ہوا کا نظام اور پانی کی گردش کے پنکھے استعمال کرتا ہوں۔ اس کے علاوہ، میں ہمیشہ پانی کا ایک مستحکم ماحول برقرار رکھتا ہوں تاکہ کیکڑے کو جھٹکا لگنے سے بچایا جا سکے، اس طرح زندہ رہنے کی شرح میں اضافہ ہوتا ہے۔

کیکڑے کی نشوونما اور نشوونما کے مرحلے پر منحصر ہے، میں مناسب خوراک اور غذائیت فراہم کرتا ہوں۔ ہر روز، میں کیکڑے کو تین بار ایک قابل اعتماد ذریعہ سے فیڈ اور کوالٹی کی ضمانت دیتا ہوں، ساتھ ہی ساتھ ان کے رنگ اور سرگرمی کا بھی مشاہدہ کرتا ہوں تاکہ بیماری کی کسی بھی علامت کا فوری پتہ لگایا جا سکے۔ وائٹلیگ جھینگا بیماری کے خلاف اچھی مزاحمت رکھتے ہیں، لیکن انہیں صحت مند رہنے اور بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اضافی وٹامنز اور ٹریس منرلز کی ضرورت ہوتی ہے۔

اس کے علاوہ، میں کیکڑے کی کاشت کاری کے عمل میں باقاعدگی سے نئی ٹیکنالوجیز کا اطلاق کرتا ہوں، جیسے کہ فائدہ مند بیکٹیریا کی تکمیل اور پانی میں نقصان دہ بیکٹیریا کو روکنے کے لیے مائکروبیل تیاریوں کا استعمال۔ اس کا مقصد کیچڑ میں نامیاتی مادے کے گلنے کو تیز کرنا اور فضلہ اور بچ جانے والی خوراک کو فائدہ مند مائکروجنزموں میں تبدیل کرنا ہے۔ یہ بچ جانے والی خوراک کا زیادہ سے زیادہ استعمال کرتا ہے، پانی میں زہریلی گیسوں کو کم کرتا ہے، کاشتکاری کے دوران منشیات اور کیمیکلز کے استعمال کو کم کرتا ہے، اور پانی کے مستحکم ماحول کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ نتیجتاً، کاشت کیے گئے جھینگا تیزی سے بڑھتے ہیں، ان کی رنگت بہتر ہوتی ہے، مزاحمت اور بقا کی شرح زیادہ ہوتی ہے، اور بیماری کے لیے کم حساس ہوتے ہیں۔ اس سے اعلیٰ معیار کے، محفوظ تجارتی جھینگا پیدا ہوتے ہیں۔

کیکڑے کی فارمنگ سے 500-600 ملین VND کا سالانہ منافع کمانا۔ — مسٹر ٹران وان چی کسی بھی بیماری کا فوری طور پر پتہ لگانے اور علاج کرنے کے لیے کاشت شدہ جھینگا کا معائنہ کر رہے ہیں۔

کیکڑے اور مچھلی پالنے کے علاوہ، مسٹر چی کے خاندان نے ایک دکان بھی کھولی جس میں جھینگا فرائی، فیڈ، اور آبی ادویات فراہم کی جاتی ہیں، دونوں اپنے استعمال کے لیے اور مقامی کیکڑے کے کسانوں کی مدد کے لیے۔ اس نے نہ صرف اپنے خاندان کو مالا مال کیا ہے بلکہ مسٹر چی نے تقریباً 5 ملین VND/ماہ کی آمدنی کے ساتھ 5 مستقل کارکنوں کے لیے اور 400,000 VND/یومیہ کی آمدنی کے ساتھ درجنوں موسمی کارکنوں کے لیے ملازمتیں بھی پیدا کی ہیں۔

کامریڈ تران وان کھو، کوانگ تھین کمیون کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین نے کہا: "مسٹر ٹران وان چی ایک محنتی، تخلیقی کسان کا نمونہ ہیں جو سوچنے اور عمل کرنے کی ہمت رکھتے ہیں، کمیون میں پیداوار اور کاروبار میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں، اور مختلف سطحوں اور شعبوں کی طرف سے کئی بار ان کی تعریف کی گئی ہے۔"

اپنے خاندان کی معیشت کو ترقی دینے کے علاوہ، مسٹر چی فعال طور پر اپنے تجربے کا اشتراک کرتے ہیں اور کسانوں کو اقتصادی ترقی میں حصہ لینے اور ان کی زندگیوں کو بہتر بنانے کے لیے رہنمائی کرتے ہیں۔ فی الحال، کمیون میں 20 سے زیادہ ماڈل فارمز ہیں جنہوں نے ان کی مثال کی پیروی کی ہے، بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے اور جائز دولت حاصل کرنے میں مدد فراہم کی ہے۔

متن اور تصاویر: Thuy Lam

ماخذ