سٹرا مشروم اگانے کی بدولت کروڑوں ڈونگ کما رہے ہیں۔

STO - فی الحال، Phuoc Truong A ہیملیٹ، My Phuoc کمیون، مائی ٹو ڈسٹرکٹ ( Soc Trang صوبہ) میں، بہت سے گھرانے سٹرا مشروم کی کاشت میں شامل ہیں، جو انہیں ایک آرام دہ اور خوشحال زندگی دے رہے ہیں، اور دہائیوں سے "سٹرا مشروم فارمنگ ویلج" تشکیل دے رہے ہیں۔

فوک ٹروونگ اے ہیملیٹ، مائی فوک کمیون سے تعلق رکھنے والے مسٹر لی وان ڈے نے بتایا: "میں 20 سال سے زیادہ عرصے سے اسٹرا مشروم کاشت کر رہا ہوں۔ 2003 میں، میرے خاندان کی اسٹرا مشروم کی کاشت بنیادی طور پر چاول کی کٹائی کے سیزن کے بعد ہوتی تھی۔ کیونکہ وہاں سال بھر کوئی بھوسا نہیں تھا، اور جب سے مشروم کی مقدار بہت کم تھی۔ کمبائن ہارویسٹر کا تعارف، چاول کی کٹائی کے بعد بھوسے کی سپلائی 6.5 ہیکٹر زمین کے ساتھ ہوتی ہے، 800 گانٹھیں/ فصل (1 سال میں 2 چاول کی فصلیں، 1,600 گانٹھوں کے علاوہ بھوسے کی خریدی جاتی ہے) کھمبی کی کاشت کے لیے میرے گھر پہنچانے والے بھوسے کے لیے ہر سال بھوسے کی 2,000 گانٹھیں درکار ہوتی ہیں۔ اخراجات، میری جیب میں 200 ملین VND ہے۔ VND/سال۔

مسٹر لی وان ڈے، فوک ترونگ اے ہیملیٹ، مائی فوک کمیون، مائی ٹو ڈسٹرکٹ (صوبہ سوک ٹرانگ) میں رہائش پذیر، اپنے گھر کے بالکل سامنے اگے ہوئے کھمبیوں کو پانی دے رہے ہیں۔ تصویر: THUY LIEU

"سٹرا مشروم کا بنیادی سیزن جون سے اکتوبر تک ہوتا ہے (قمری کیلنڈر)، لیکن فروخت کی قیمت اگلے سال نومبر سے اپریل تک آف سیزن فصل کی طرح اچھی نہیں ہوتی۔ اسٹرا مشروم کی کاشت کا وقت کم ہوتا ہے، بھوسے کو کمپوسٹ کرنے سے لے کر کھمبی کی کٹائی تک 15 دن ہوتا ہے، اور مشروم کی کٹائی کے آخری 10 دن ہوتے ہیں۔ بڑھتے ہوئے موسم (25-30 دن) کو پانی دینے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے جبکہ آف سیزن میں اگائے جانے والے کھمبیوں کو زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے ضروری ہے کہ وہ کھمبی کی گانٹھیں محفوظ اور کیڑے مار زہر سے پاک ہوں۔

کئی سالوں سے اسٹرا مشروم کاشت کرنے کے بعد، فوک ٹروونگ اے ہیملیٹ، مائی فوک کمیون (مائی ٹو ڈسٹرکٹ) سے تعلق رکھنے والے مسٹر لی من ہنگ نے اس کام کے لیے وقف ہونے کی وجہ بتائی: "میرے خاندان کے فارم سے 10 ہیکٹر چاول کی کٹائی کے بعد بھوسے کا استعمال کرتے ہوئے، میں نے فی سال دو فصلوں کے لیے اسٹرا کی فصل اگائی ہے۔ تقریباً 20 سال، موسم سرما کے موسم بہار اور موسم خزاں میں چاول کی فصلوں کے اختتام کے بعد، میں مشروم اگانے کے لیے تمام بھوسے کا استعمال کرتا ہوں، ہر سال سٹرا مشروم کی دو فصلیں اگانے کے ذریعے، میں 100 ملین VND سے زیادہ کماتا ہوں۔

"کھمبی کی بھوسے کی کاشت سے دوہرا فائدہ ہوتا ہے: اول، یہ کسانوں کے لیے آمدنی پیدا کرتا ہے، اور دوم، یہ زرعی ضمنی مصنوعات کو استعمال کرتا ہے۔ مزید برآں، کھمبیوں کی کٹائی کے بعد، سڑے ہوئے بھوسے کو فصلوں اور سجاوٹی پودوں کے لیے کھاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بھوسے، ماحولیاتی آلودگی کو کم کرتا ہے، اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرتا ہے، صوبائی زرعی توسیعی مرکز پورے صوبے میں سٹرا مشروم کی کاشت کے عمل سے متعلق سائنسی اور تکنیکی معلومات کی منتقلی کے لیے تربیتی کورسز کی تنظیم کو مضبوط کرے گا، تاکہ کاشتکار اپنی آمدنی میں اضافے کے ذریعے خاندان کے ساتھ ساتھ مشروم کی کاشت کے ماڈلز سیکھ سکیں۔ صوبائی زرعی توسیعی مرکز

THUY LIEU

ماخذ