ٹیٹ کے موسم میں خوبانی کے پھولوں کا "سرمایہ"۔

سال کے آخری دنوں میں، ساپا وارڈ اور ٹا فین کمیون کے باغات میں ماحول پہلے سے کہیں زیادہ مصروف ہو گیا ہے۔ اس علاقے کو صوبہ لاؤ کائی میں خوبانی کے کھلنے والے درختوں کا "دارالحکومت" سمجھا جاتا ہے، جہاں ہر قمری نئے سال میں مختلف سائز اور شکلوں کے دسیوں ہزار خوبانی کے کھلنے والے درخت مارکیٹ میں فراہم کیے جا سکتے ہیں تاکہ صوبے کے اندر اور باہر لوگوں کی طرف سے ٹیٹ کی چھٹی کے دوران پھولوں کی مانگ کو پورا کیا جا سکے۔

زرد خوبانی کے کھلنے کے برعکس، ایک شاخ والی خوبانی کے کھلنے میں کلیاں ہوتی ہیں جو ہلکے سے گلابی ہوتی ہیں، اور جب مکمل طور پر کھل جاتی ہیں، تو ایک مخصوص خالص سفید رنگ ظاہر ہوتا ہے۔ اس کی پنکھڑیاں پتلی ہیں، اور اس کے اسٹیمن ہلکے پیلے رنگ کے ہوتے ہیں، جو ایک خوبصورت اور پرتعیش احساس پیدا کرتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ ہر موسم بہار میں شمالی ویت نام کے بہت سے خاندانوں کے لیے ایک شاخ والی خوبانی کا پھول ایک مانوس انتخاب بن گیا ہے۔

بیر کا کھلنا، جب کھلتا ہے، خالص سفید ہوتا ہے اور بہت سے خاندان ٹیٹ (ویتنامی قمری نئے سال) کے دوران سجاوٹ کے لیے پسند کرتے ہیں۔

تاہم، اس سال ٹیٹ پھولوں کا موسم پھولوں کے کاشتکاروں کے لیے بہت سے چیلنجز پیش کرتا ہے۔ یہ ایک لیپ سال ہے، جس میں گریگورین نئے سال اور قمری نئے سال کے درمیان ایک طویل وقفہ ہے، جبکہ موسم غیر متوقع رہا ہے۔ سال کے آخری مہینوں میں شدید بارشیں، زیادہ نمی، اور اوسط سے زیادہ گرم درجہ حرارت نے پودوں کی نشوونما کو متاثر کیا ہے، خاص طور پر وقت سے پہلے کھلنے کے خطرے کو بڑھاتا ہے۔ ٹیٹ کے لیے صحیح وقت پر خوبانی کے پھول کھلنے کو یقینی بنانے کے لیے، کاشتکاروں کو نگہداشت کو تیز کرنا، پھولوں کی تکنیک کو ایڈجسٹ کرنا، کٹائی اور پانی دینے سے لے کر شیڈنگ تک اور موسمی حالات کی قریب سے نگرانی کرنی پڑتی ہے۔

ساپا وارڈ کے کچھ باغات میں، پھولوں کے کاشتکاروں کو خوبانی کے کھلنے والے ہر درخت اور ہر چھوٹی کلی کا مستعدی سے معائنہ کرتے ہوئے دیکھنا کوئی معمولی بات نہیں ہے۔ یہ بظاہر واقف کام کافی تجربہ اور درستگی کی ضرورت ہے۔ پانی کی سطح کو ایڈجسٹ کرنے اور صرف چند دنوں کی کٹائی سے پھول بہت جلد یا بہت دیر سے کھل سکتے ہیں، جس سے پورے ٹیٹ سیزن کی اقتصادی قدر براہ راست متاثر ہوتی ہے۔

سال کے اس وقت، چھوٹی، گھنی کلیوں کے ساتھ خوبانی کے کھلنے والے درخت پھولوں کے شوقین افراد میں مقبول انتخاب ہیں۔

جاپانی خوبانی کے پھولوں کی ایک طویل عرصے سے پرستار رہنے کے بعد، محترمہ ڈنہ تھی کیو اینگا، سا پا وارڈ کی ایک گاہک نے بتایا کہ ان کا خاندان ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران اپنے گھر کو سجانے کے لیے اکثر جاپانی خوبانی کے پھولوں کا انتخاب کرتا ہے۔ محترمہ نگا کے مطابق، سا پا جاپانی خوبانی کے پھولوں میں ایک منفرد خوبصورتی ہے، نازک گلابی کلیوں اور خالص سفید پھولوں کے ساتھ جو طویل عرصے تک کھلتے ہیں، ممکنہ طور پر کئی دنوں تک چلتے ہیں۔ پچھلے سالوں میں، وہ عام طور پر گریگورین نئے سال کے آس پاس کے پھول خریدتی تھی جب درختوں میں صرف چند کلیاں ہوتی تھیں اور انہیں نئے قمری سال تک بتدریج کھلنے دیتے تھے۔ تاہم، چونکہ اس سال گریگورین نیا سال اور قمری نیا سال کافی دور ہیں، اس لیے اس نے ابھی پھولوں کا انتخاب کرنا شروع کیا۔

صارفین براہ راست نرسری سے خوبانی کے کھلنے کی شاخیں خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں۔

محترمہ نگا نے اپنا تجربہ شیئر کیا: "چونکہ نئے قمری سال میں تقریباً ایک مہینہ باقی ہے، اس لیے میں سجانے کے لیے چھوٹی، گھنی کلیوں والے پودوں کو منتخب کرنے کو ترجیح دیتی ہوں، تاکہ پھول آہستہ آہستہ کھلیں اور زیادہ دیر تک کھلیں۔ جب میں چاہتی ہوں کہ پھول زیادہ کھلیں، میں ان کو زیادہ پانی دیتی ہوں، اور اس کے ساتھ مل کر پودے کو ہلکا پھلکا اور گرم موسم فراہم کرتا ہے۔ کھلتے ہوئے، مجھے صرف روشنی کو محدود کرنے کی ضرورت ہے اور انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر رکھنے سے گریز کرنا چاہیے۔"

ایک پروڈیوسر کے نقطہ نظر سے، Bao Ngoc گارڈن کی مالک محترمہ Le Thi Ngan نے کہا: "اس سال، میرے خاندان کے پاس خوبانی کے پھولوں کے تقریباً 1,000 درخت ہیں، اور ہم ہمسایہ کاشتکاروں سے گاہکوں کی خدمت کے لیے مزید خریدتے ہیں۔ اگرچہ موسم سازگار نہیں ہے، لیکن دیکھ بھال اب بھی پچھلے سالوں کے طریقہ کار پر عمل کرتی ہے، بنیادی طور پر شاخوں کی کٹائی اور موسم کے مطابق شاخوں کی کٹائی اور موسم کی کٹائی کے مہینے کے مطابق۔ Tet کے لیے صحیح وقت پر کھلنا۔"

محترمہ لی تھی اینگن نے آن لائن آرڈر دینے والے صارفین کو دکھانے کے لیے سنگل برانچ والے پلم بلسم کے درخت کی تصاویر لیں۔

قیمتوں کے بارے میں محترمہ اینگن نے کہا کہ اس سال مارکیٹ کافی مستحکم ہے، پچھلے سالوں کے مقابلے قیمتوں میں زیادہ اتار چڑھاؤ نہیں ہے۔ چھوٹے بیر کے کھلنے والے درخت تقریباً 1-3 ملین VND/درخت، درمیانے سائز کے درخت 5-10 ملین VND/درخت تک، اور بڑے درخت 10-20 ملین VND/درخت کی شکل اور انداز کے لحاظ سے ہوتے ہیں۔ ان میں کشتی کی شکل کا انداز خاص سمجھا جاتا ہے اور اس سال صارفین میں سب سے زیادہ مقبول ہے۔ نرسری کے مطابق، زیادہ تر صارفین درمیانے سائز کے درختوں کا انتخاب کرتے ہیں کیونکہ وہ زیادہ تر ڈسپلے کی جگہوں کے لیے موزوں ہیں اور ان کی قیمت مناسب ہے۔

ساپا وارڈ میں پھولوں کے کاشتکاروں کو آمدنی فراہم کرنے کے علاوہ، خوبانی کے کھلنے والے درختوں کی کاشت بھی ٹا فین کمیون کے زرعی اقتصادی ڈھانچے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ ٹا فین کمیون کے اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے ماہر مسٹر ٹا ڈو ہنگ نے کہا: "کمیون میں خوبانی کے پھولوں کے 17,000 سے زیادہ درخت ہیں۔ پچھلے سال کے قمری نئے سال کے دوران، پوری کمیون نے 10,000 سے زیادہ خوبانی کے کھلنے کے درخت فروخت کیے اور تقریباً 9 قسم کے پوچی کے درخت اور 00 کے قریب پوچی۔ پھولوں اور سجاوٹی پودوں جیسے آڑو کے پھول اور بونے آڑو کے پھولوں سے Tet کے دوران ہونے والی کل آمدنی کا تخمینہ 65 بلین VND سے زیادہ تھا، جس سے مقامی لوگوں کی آمدنی میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔"

مسٹر ہنگ کے مطابق، ٹا فن کمیون میں تقریباً 600 گھرانے پھول اور سجاوٹی پودے اگاتے ہیں۔ مجموعی طور پر، گزشتہ سال پودے لگانے اور پھولوں کی دیکھ بھال کے نتائج عمومی طور پر اچھے تھے۔ تاہم، گرم موسم، شدید بارش اور لیپ سال کے اثر و رسوخ کی وجہ سے، کچھ پھول توقع سے پہلے کھل گئے، جس سے کاشتکار خطرات کو کم کرنے کے لیے اپنی تکنیک کو ایڈجسٹ کرنے پر مجبور ہوئے۔

سال کے آخر میں، ٹا فین کمیون میں باغبان پھولوں کو گملوں میں لگاتے ہیں اور گاہکوں کو فروخت کرنے کے لیے پودوں کو باغات سے زیادہ آسان جگہوں پر منتقل کرتے ہیں۔

اس وقت، ساپا وارڈ اور ٹا فین کمیون میں ٹیٹ پھولوں کی منڈی میں رونق لگنے لگی ہے۔ صوبے کے اندر کے علاقوں اور یہاں تک کہ ڈیلٹا ریجن کے صوبوں سے بھی صارفین خوبانی کے پھولوں کو منتخب کرنے اور خریدنے کے لیے براہ راست باغات میں آئے ہیں۔ پھولوں کو جلد خریدنا خریداروں کو کھلنے کے وقت کو فعال طور پر ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور باغبانوں کو پورے موسم میں اپنی سپلائی کو زیادہ مؤثر طریقے سے تقسیم کرنے کے قابل بناتا ہے۔

بہت سے ناموافق موسمی حالات کا سامنا کرنے کے باوجود، ساپا اور ٹا فین میں خوبانی کے پھول کے کاشتکار اب بھی مناسب قیمتوں اور سازگار فروخت کے ساتھ مستحکم ٹیٹ سیزن کی امید رکھتے ہیں۔ اس روایتی پھول کی کاشت کے برسوں کے تجربے اور مارکیٹ کے بارے میں گہری سمجھ کے ساتھ، لاؤ کائی کے "خوبانی کے کھلنے والے دارالحکومت" میں پھول کے کاشتکار ایک خوشحال موسم بہار کے یقین کے ساتھ ٹیٹ کے موسم میں داخل ہو رہے ہیں، بہت سے خاندانوں کے ٹیٹ کی تقریبات میں قدیم سفید پھولوں کو شامل کر رہے ہیں۔

ماخذ: https://baolaocai.vn/thu-phu-nhat-chi-mai-vao-vu-tet-post891506.html