اسٹیویا کی صلاحیت

- اگرچہ اسٹیویا پلانٹ کو حال ہی میں لوک بنہ کمیون میں لوک بن کلین ایگریکلچر کوآپریٹو کی طرف سے کاشت کے لیے متعارف کرایا گیا ہے، لیکن اس نے اچھی نشوونما اور ترقی کا مظاہرہ کیا ہے اور اس سے معاشی فوائد حاصل ہونے لگے ہیں۔

لوک بن کلین ایگریکلچر کوآپریٹو کا اسٹیویا کاشت کا ماڈل۔

لوک بن کلین ایگریکلچر کوآپریٹو ستمبر 2025 میں قائم کیا گیا تھا، جس کی اہم سرگرمیاں آلو، سوفورا جاپونیکا پھولوں، سٹیویا، اور مرغیوں اور بطخوں کی پرورش ہیں۔ ان میں سے، اسٹیویا کاشت کاری کا ماڈل، اگرچہ نیا لاگو کیا گیا ہے، ابتدائی طور پر موثر ثابت ہوا ہے اور مستقبل کے لیے مضبوط ترقی کے امکانات کو کھولتا ہے۔

سٹیویا کی صلاحیت کو تسلیم کرتے ہوئے، ہائی فونگ شہر اور کاو بنگ صوبے میں تحقیق اور سیکھنے کے ایک عرصے کے بعد، ستمبر 2025 میں، لوک بن کلین ایگریکلچر کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر لو ٹائین نونگ نے سٹیویا کو لوک بن کمیون میں کاشت کے لیے لایا۔

مسٹر نونگ نے کہا: چونکہ یہ ایک نئی فصل ہے، اس لیے کوآپریٹو نے ابتدائی طور پر تقریباً 3 ایکڑ سٹیویا لگانے کا انتخاب کیا۔ دسمبر 2025 تک، کوآپریٹو نے جڑوں کو برقرار رکھتے ہوئے شاخوں کی کٹائی کرکے اسٹیویا کی پہلی کھیپ کی کٹائی شروع کردی تاکہ پودے بڑھتے اور ترقی کرتے رہیں۔ پہلی فصل کو بیچنے اور پھیلانے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ پروسیسنگ کے بعد، کوآپریٹو نے 15 کلو گرام خشک سٹیویا حاصل کیا۔ کوآپریٹو کھیتی ہوئی تمام سٹیویا کی کٹائی کے ساتھ ہی فروخت کر دیتا ہے۔

اسٹیویا، گل داؤدی خاندان سے تعلق رکھتا ہے، ایک سبز جڑی بوٹیوں والا پودا ہے، جس کا قد 50-80 سینٹی میٹر ہے، جس کا تنا باریک بالوں سے ڈھکا ہوتا ہے۔ اس کے پتوں کا ذائقہ بہت مضبوط اور میٹھا ہوتا ہے۔ سٹیویا کو اکثر دیگر جڑی بوٹیوں اور ٹھنڈک پتوں کے ساتھ ملا کر چائے اور دواؤں کی تیاری کی جاتی ہے۔ سٹیویا کو اگانا، کاشت کرنا، عمل کرنا اور استعمال کرنا آسان ہے، جو اسے ہر عمر کے لوگوں کے لیے موزوں بناتا ہے۔

مسٹر نونگ کے مطابق، پہلی کٹائی کے بعد، سٹیویا کے پودے صرف 1.5-2 ماہ بعد ایک اور فصل حاصل کریں گے، اور یہ مسلسل کٹائی تقریباً 2 سال تک جاری رہتی ہے اس سے پہلے کہ اسے نئی فصل سے تبدیل کرنے کی ضرورت ہو۔ مقابلے کے لیے، سٹیویا کی کاشت زمین کے اسی رقبے پر مکئی اگانے کی تقریباً پانچ گنا آمدنی فراہم کرتی ہے۔

سٹیویا کو اگانا اور دیکھ بھال کرنا آسان ہے، اور کٹائی اور پروسیسنگ زیادہ پیچیدہ نہیں ہے۔ پروڈکٹ تیار ہوتے ہی فروخت ہو جاتی ہے، گاہک بنیادی طور پر Loc Binh کمیون کے آس پاس کے لوگ ہوتے ہیں۔ فی الحال، کوآپریٹو نے اضافی 1 ہیکٹر زمین لیز پر دی ہے اور 2026 میں سٹیویا اگانے کے لیے اس علاقے کو بڑھانے کا ارادہ رکھتی ہے۔

پائیدار ترقی کے حصول کے لیے، کاشت شدہ رقبہ کو بتدریج پھیلانے اور سائنس اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں لاگو کرنے کے علاوہ، کوآپریٹو مصنوعات کی تقسیم کے عمل میں دیگر اداروں کے ساتھ تلاش اور تعاون جاری رکھے ہوئے ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو نے صوبے کے اندر اور باہر کاروباروں اور کوآپریٹیو کے ساتھ مصنوعات کی تقسیم کے روابط قائم کیے ہیں۔

کوان سون کمیون میں لوا وی ایگریکلچرل پروڈکٹس پروسیسنگ کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ وی تھی لوا، جو صوبے میں چائے پیدا کرنے والے سب سے بڑے کوآپریٹیو میں سے ایک ہے، نے کہا: "مختلف اقسام کی چائے تیار کرنے کے لیے کوآپریٹو کو اسٹیویا کے ذریعہ کی ضرورت ہے۔ Loc Binh Clean Agriculture Cooperative کی مصنوعات، دونوں فریقوں نے پیداوار اور کھپت میں تعاون کیا ہے، توقع ہے کہ کوآپریٹو تقریباً 1 ٹن خشک سٹیویا استعمال کر سکتا ہے، لہٰذا Loc Binh Clean Agriculture Cooperative اپنی سرمایہ کاری میں پراعتماد ہو اور سٹیویا کے معیار کو یقینی بنائے۔

ابتدائی کامیاب پیداواری نتائج اور فعال مصنوعات کی تقسیم کے روابط کے ساتھ، لوک بن کلین ایگریکلچر کوآپریٹو کے اسٹیویا کاشت کاری کے ماڈل میں ترقی کی نمایاں صلاحیت ہے۔ اس سے کوآپریٹو کے لیے پیداوار اور کاروبار میں نئی ​​پیش رفت حاصل کرنے کے مواقع کھلتے ہیں۔ مزید برآں، یہ کوآپریٹو ممبران اور اسٹیویا کی پیداوار میں شامل گھرانوں کے لیے اقتصادی ترقی کی نئی راہیں کھولتا ہے، اس طرح اس علاقے کے لوگوں کی آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے۔

ماخذ: https://baolangson.vn/tiem-nang-tu-co-ngot-5069823.html