میں ویتنام سے محبت کرتا ہوں!

ہنوئی سفر کے پہلے دنوں سے دلچسپ ہے

بہت سے غیر ملکیوں (مغربی زائرین) کے لیے، ہنوئی ہمیشہ ایک حقیقی ایشیائی شہر ہوتا ہے۔ ویتنام کا دارالحکومت بھی ایک قابل رہائش جگہ ہے، جہاں زائرین تجربہ کر سکتے ہیں اور اپنی زندگیاں سونپ سکتے ہیں۔

ویتنام میں 4 سال رہنے کے بعد، مسٹر سیبسٹین ٹیچر (42 سال، فرانسیسی) نے بتایا کہ زمین کی S شکل والی پٹی میں رہنے کے دوران، انہیں کچھ مشہور مقامات جیسے Phu Quoc جزیرہ ( Kien Giang )، دا نانگ سٹی، Nha Trang City (Khanh Hoa)، Quy Nhon City (Binh Hebi) کے علاوہ شہر میں سفر کرنے کے بہت مواقع ملے۔ تا زوا (سون لا)، سا پا ٹاؤن (لاؤ کائی) تک...

ہنوئی میں بہت سے غیر ملکی سیاح روٹی سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

ایک طویل عرصے سے ویتنام میں رہنے کے بعد، ویتنامی لوگوں اور ثقافت کی شبیہہ سیبسٹین ٹیچر میں پھیل گئی ہے۔ "ویت نامی لوگ بہت دوستانہ ہیں۔ وہ ہمیشہ ایک روشن مسکراہٹ کے ساتھ میری مدد کرنے کے لیے تیار رہتے ہیں۔ اگرچہ ویت نامی کافی مشکل ہے، لیکن یہاں کام کرنے کے 4 سالوں میں، میں نے ویتنامی لوگوں اور ثقافت کو بہتر طریقے سے بات چیت کرنے اور سمجھنے کا موقع حاصل کرنا سیکھا ہے،" سیبسٹین ٹیچر نے کہا۔

سیاح سیبسٹین ٹیچر

خاص طور پر مسٹر سیبسٹین ٹیچر ہنوئی سے بہت متاثر ہیں۔ اس کی نظر میں ہنوئی ایک بڑا شہر ہے، جہاں وہ بہت دوستانہ ساتھیوں کے ساتھ کام کرتا ہے۔ وہ یہ بھی سوچتا ہے کہ ویتنامی کھانا بہت لذیذ ہوتا ہے، اور وہ ہنوئی میں اسٹریٹ فوڈ، فش نوڈلز، میٹھا سوپ یا مین کھانے کے بعد کیلے کے کیک سے متاثر ہوتا ہے۔

اگرچہ وہ ویتنام میں صرف 3 ہفتوں کے لیے آیا ہے، کالم فیرون (26 سال کی عمر کا، آئس لینڈ کا سیاح) ہنوئی آنے پر واضح طور پر آرام دہ محسوس کرتا ہے۔ "میں نے ویتنام کے اپنے سفر میں آخری سیاحتی مقام کے طور پر ہنوئی کا انتخاب کیا۔ جب میں یہاں پہنچا تو میں نے ہنوئی کے لوگوں کو بہت آرام دہ، پیارا پایا اور پورے سفر میں ہماری بہت مدد کی۔ اگرچہ میں یہاں صرف چند دنوں کے لیے آیا ہوں، میں دارالحکومت کی ثقافت کو بھی محسوس کرتا ہوں، اس میں جدید، بین الاقوامی ثقافت اور روایتی ثقافت کا امتزاج ہے۔ میں نے ویتنام میں جن جگہوں کا سفر کیا ہے ان کے مقابلے میں منفرد ذائقہ کے ساتھ، میں ساسیج، گوشت، کچی سبزیوں کے ساتھ سینڈوچ سے بہت متاثر ہوا۔

مسافر کالم فیرون

Callum Fearon کی طرح، Frida Spur (21 سال کی، ڈنمارک کی سیاح) نے کہا کہ اس نے 20 دن ویتنام کے کئی مشہور مقامات کا تجربہ کرنے میں گزارے ہیں۔ اور اگرچہ اسے ہنوئی میں صرف 2 دن ہوئے تھے، لیکن اسے یہ جگہ بہت دلچسپ لگی۔ فریڈا اسپر کے تاثر میں جو چیز باقی رہی وہ یہ تھی کہ ہنوئی کے لوگ انتہائی ملنسار تھے، ہمیشہ ان کا استقبال کرتے اور مسکراتے تھے۔

"ویتنام کا دارالحکومت بہت جدید ہے۔ مجھے ہنوئی میں لوگوں سے انگریزی میں بات چیت کرنا دوسرے شہروں کے مقابلے میں آسان لگتا ہے۔ مجھے گھومتے پھرتے ان سے بات کرنے میں بہت مزہ آتا ہے، کیونکہ اس کے ذریعے میں ویتنام کی ثقافت کے بارے میں بہت سی دلچسپ چیزیں سیکھتی ہوں۔ جب میں ڈنمارک واپس آؤں گی، تو میں یہاں ان کا تجربہ کرنے کے بعد کچھ پکوان بنانے کی کوشش کروں گی۔"

فریڈا اسپر ٹریولر

"کسی بھی جگہ نے میری زندگی کو اتنا متاثر نہیں کیا جتنا ویتنام"

سیم متل (برطانوی، 35 سال، انگلش ٹیچر) ہو چی منہ شہر کے کئی مراکز کے لیے IELTS ایگزامینر ہوا کرتے تھے۔ وہ 2018 میں ویتنام آیا تھا اور تب سے ہو چی منہ شہر میں رہ رہا ہے۔

سام نے دنیا بھر کا سفر کیا ہے اور 28 ممالک میں پڑھایا ہے۔ لیکن ویتنام اور ہو چی منہ سٹی کے ساتھ، سیم نے کبھی نہیں سوچا تھا کہ وہ محبت میں گرفتار ہو جائے گا اور اس جگہ کو قدرتی طور پر گھر کہہ سکے گا جیسا کہ وہ اب کرتا ہے۔

سام نے پرجوش انداز میں ویتنام میں اپنی سڑکوں اور دوروں کے بارے میں بات کی، پھر تبصرہ کیا: "ویتنام کی خوبصورتی صرف زمین کی تزئین یا ترقی یافتہ شہروں کی رونقوں میں ہی مضمر نہیں ہے۔ ویتنام میں بھی ایک بہت ہی انسانی اور انسانی خوبصورتی ہے؛ یہ یہاں کے لوگوں کے دلوں میں گہرا ہے۔ شائستہ اشارہ، لیکن ایک گہرا ثقافتی اظہار۔"

جدید ہو چی منہ سٹی سینٹر، نئی بلندیوں تک پہنچ رہا ہے۔

سام نے زور دیا: "میری زندگی پر ویتنام کی طرح کہیں بھی اثر نہیں پڑا۔ ویتنام کے ہر صوبے کی اپنی کہانی ہے۔ شمال میں پہاڑیوں سے آراستہ چھت والے کھیتوں سے لے کر مغرب میں سموتی آبی گزرگاہوں تک، ہر زمین کی تزئین کی تاریخ کا نشان ہے۔ میرے لیے، چاہے ہنوئی کی ہلچل میں ہو یا پانام کے ہر کونے میں، ویت نام کے پرامن دیہاتوں اور ویت نام کے ہر قسم کے لوگوں کی کہانیاں ہیں۔ ان چیزوں نے میری روح کو تقویت بخشی ہے، مجھے چھوٹے پن اور عاجزی کا سبق سکھایا ہے۔

سام نے یہ بھی کہا کہ وہ ویتنامی کھانوں سے متوجہ ہوئے اور اس کا موازنہ ملک کی "ثقافتی تصویر" سے کیا۔ سام کے لیے، جو اس نے ویتنام میں اپنے سفر کے دوران سب سے زیادہ واضح طور پر دیکھا وہ "امن اور تعلق کا احساس" تھا جو اس نے یہاں آنے پر پایا۔

سیم متل نے ہا گیانگ میں سفر کے دوران ایک یادگاری تصویر لی

سام نے اس سفر اور ویتنام کے لوگوں کا شکریہ ادا کیا کہ وہ اسے خوش کرتے ہیں: "شکریہ ویتنام، ایک شاندار خوبصورتی اور مہربان لوگوں کا ملک، میرے لیے پناہ گاہ بننے کے ساتھ ساتھ امن اور اپنے تعلق کے حقیقی احساس کی تلاش کرنے والوں کے لیے۔ شکریہ ویتنام کا ہمیشہ کھلے بازوؤں سے ہمارا استقبال کرنے کے لیے۔"

"میں دریائے میکونگ کی وجہ سے یہاں آنا چاہتا ہوں"

کین تھو میں اپنی چوتھی واپسی پر، برطانوی ارب پتی جو لیوس نے Tay Do میں کروز پورٹ رکھنے اور دریائے میکونگ کے اوپر سرحد پار سفر کرنے کے خیال کے بارے میں بات کی۔

87 سال کے مسٹر جو لیوس کے پاس 6.2 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ کی دولت ہے، جو 1991 سے انگلش پریمیئر لیگ فٹ بال ٹیم ٹوٹنہم ہاٹ پور کے مالک کے طور پر جانے جاتے ہیں جب تک کہ وہ 2022 میں دستبردار ہو گئے۔

جون 2022 میں کین تھو واپس آنے پر، مسٹر جو لیوس کو کین تھو سٹی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین ٹران ویت ٹرونگ کی طرف سے مشہور لوک گیت کے ساتھ ایک رائس پینٹنگ دی گئی: "کیا تھو کے پاس سفید چاول اور صاف پانی ہے، جو وہاں جاتا ہے وہ واپس نہیں آنا چاہتا"۔

ارب پتی جو لیوس کی سپر یاٹ ایویوا 4 بار کین تھو کا دورہ کر چکی ہے۔

وضاحت سن کر مسٹر جو لیوس نے پرجوش انداز میں کہا: "لوک گیت بہت سچا ہے"، کیونکہ ان کے لیے (اس وقت 85 سال کی عمر) باقی وقت صرف اس کے لیے ہے جس سے وہ سب سے زیادہ پیار کرتے ہیں اور کین تھو ایک خاص منزل ہے۔

جب سورج غروب ہوتا ہے، Ninh Kieu wharf پیدل چلنے والے پل سے ہاؤ دریائے جنکشن کی طرف دیکھتے ہوئے، دریائے میکونگ کی مرکزی شاخ جو دریائے کین تھو سے ملتی ہے، زائرین مدد نہیں کر سکتے لیکن ان کی آنکھوں کے سامنے مناظر کی خوبصورتی سے متاثر ہو جاتے ہیں۔ کون نوئی اور کون او جادوئی سبز جزیروں کی طرح ہیں جب سنہری سورج کی روشنی سینکڑوں سال پرانے مینگروو کے درختوں پر جھلکتی ہے۔ زیادہ دور نہیں، ایسے وقت بھی آتے ہیں جب ارب پتی جو لیوس کی سپر یاٹ ایویوا، جس کی مالیت 150 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ ہے، دریا کے بیچوں بیچ لنگر انداز ہوتی ہے، جو ہر کسی کو پسند کرتی ہے۔

دریا کے اس طرف، ایک دریائی شہر کی زندگی جہازوں کے انجنوں اور کشتیوں کے پیچھے پیچھے جانے کی آواز سے ہلچل مچاتی ہے، اور کروز ریستوران رات کے دریا کی سیر کی تیاری کرتے ہوئے روشنیاں شروع کر دیتے ہیں۔

کین تھو کا دیگر منازل سے موازنہ کرتے ہوئے، ارب پتی جو لیوس نے مختصراً کہا: "کیا تھو میں ایسی چیز ہو سکتی ہے جو کسی اور جگہ نہیں ہے، جو ایک دریائی شہر ہے اور دریائے میکونگ اس میں سے بہتا ہے۔" مسٹر جو کے مطابق، ساحلی شہروں کے برعکس، Aviva جہاز کو بہت دور لنگر انداز ہونا پڑتا ہے، Can Tho میں، اسے Ninh Kieu wharf تک پہنچنے میں صرف 5-10 منٹ لگتے ہیں، جو مقامی باشندوں کی زندگی میں ڈوب جاتا ہے۔ کین تھو سے، یاٹ بہت سے دلچسپ آپشنز کے ساتھ اپنے دریافت کے سفر کو جاری رکھنے کے لیے ایندھن بھر سکتی ہے اور ایندھن بھی بھر سکتی ہے جیسے کہ میکونگ کے اوپر کی طرف سے نوم پینہ، کمبوڈیا تک جانا؛ یا ہو چی منہ شہر تک، فو کوک کے لیے سمندر سے باہر جانا...

برطانوی ارب پتی کی طرح کئی بین الاقوامی سیاحوں کی نظر میں بھی کین تھو کا تاثر ہمیشہ دریاؤں سے جڑا رہتا ہے۔ سٹیلا، ایک ہندوستانی، نے شیئر کیا: "میں کین تھو آئی کیونکہ میں دریائے میکونگ کے کنارے مقامی ثقافت کو دیکھنا چاہتی تھی۔ یہاں 3 دن گزارنے کے بعد، میں ٹھنڈی ہوا اور مسکراتے ہوئے لوگوں سے بہت متاثر ہوئی۔"

پیری انتھونی کیمپس مرکاڈو، ایک امریکی شخص، ثقافت اور مغربی خطے کے شہری اور دیہی علاقوں کے درمیان تعلق کی طرف متوجہ ہوا: "صرف 30 منٹ میں موٹر سائیکل کے ذریعے، میں نے بہت سے پھلوں کے باغات اور کسانوں کے چاول کے کھیت دیکھے، یہ میرے آبائی شہر کے صحرا سے بہت مختلف تھا"۔ اس کے علاوہ مغربی دارالحکومت سے محبت کی وجہ سے، پیری انگریزی سکھانے کے لیے ویتنام میں رہے اور پھر کین تھو کا داماد بن گیا۔

ایشیا کی بہترین منزلوں کے نقوش

آج کے بہت سے مشہور مقامات اور ووٹنگ کے سخت معیارات کو پیچھے چھوڑتے ہوئے، دا نانگ سٹی ٹاپ ایشیا میں ویت نام کا واحد نمائندہ ہے اور ایشیا کے 11 بہترین مقامات کی فہرست میں دوسرے نمبر پر ہے جہاں سیاحوں کو 2024 میں جانا چاہیے، جس کا اعلان معروف امریکی ٹریول میگزین Condé Nast Traveler نے کیا ہے۔

با نا ہلز پر گولڈن برج

خاص طور پر ڈا نانگ شہر میں ارب پتی بل گیٹس کی ظاہری شکل اور مارچ 2024 کے اوائل میں بان کو چوٹی، سون ٹرا جزیرہ نما پر چائے سے لطف اندوز ہونے نے ایک بار پھر ڈا نانگ شہر کو دنیا کے سیاحتی نقشے پر اپنی شناخت بنالی ہے۔

سیاح اینا میریچیوا (روسی قومیت) نے بتایا کہ دا نانگ شہر نے اسے مقامی لوگوں کے زندگی کے تجربات کی وجہ سے اپنی طرف متوجہ کیا۔ دا نانگ شہر میں اپنے قیام کے دوران، وہ نہ صرف با نا، گولڈن برج، دا نانگ ساحل کے خوبصورت مناظر اور سمندری کھیلوں کی سرگرمیوں سے متاثر ہوئی بلکہ سمندری غذا اور مقامی خصوصیات جیسے کوانگ نوڈلز، سور کے گوشت کے ساتھ رائس پیپر رول، مچھلی کی چٹنی کے ساتھ ورمیسیلی وغیرہ سے بھی متاثر ہوئی۔

Thanhnien.vn

ماخذ: https://thanhnien.vn/toi-yeu-viet-nam-185240830232309466.htm