ساپا میں 48 گھنٹے کا تجربہ

سا پا اسی نام کے ضلع کا ایک پہاڑی شہر ہے جو لاؤ کائی صوبے میں واقع ہے، شمال مغرب میں، ہنوئی سے تقریباً 320 کلومیٹر اور لاؤ کائی شہر سے تقریباً 38 کلومیٹر دور ہے۔

Đến Sa Pa tháng 6, du khách sẽ được đắm mình trong một không gian xanh mát và tràn đầy nhựa sống. — جون میں ساپا میں آنے والے، زائرین زندگی سے بھری ٹھنڈی سبز جگہ میں ڈوب جائیں گے۔

جون میں موسم پورے ملک میں گرم ہونا شروع ہو رہا ہے، لیکن اگر آپ ان دنوں ساپا آئیں تو بات الگ ہو گی۔ جون میں ساپا میں درجہ حرارت دن کے وقت 25-28 ڈگری سیلسیس اور رات میں 16-20 ڈگری سیلسیس تک گر جاتا ہے۔ یہ ایک آرام دہ درجہ حرارت سمجھا جاتا ہے اور سیاحوں کے لیے موسم گرما کی گرمی سے بچنے کے لیے مثالی ہے۔

دن 1

ہنوئی کے مرکز سے سلیپر بس میں 6 گھنٹے سے زیادہ سفر کرنے کے بعد، آپ ساپا کو نشیبی علاقوں میں مخالف موسم کے ساتھ دیکھیں گے۔

میں نے ساپا پہنچنے پر پہلی جگہ جس کا دورہ کیا وہ ہوٹل ڈی لا کوپول میگیلری تھی - ایک ایسی جگہ جو بادلوں میں ایک محل سے تشبیہ دیتی ہے جس میں ساپا وادی کا ایک خوبصورت نظارہ ہے۔ دنیا کے مشہور ڈیزائنر بل بینسلے کے ذریعہ تخلیق کردہ، ہوٹل میں قدم رکھنا انڈوچائنا، فرانس کے 30 کی دہائی کے زمانے کو جنم دیتا ہے اور رنگین نسلی ملبوسات کے ساتھ خود ساپا کی سرزمین سے متاثر ہے۔

Sa Pa là một thị trấn bốn mùa sương phủ, những triền đồi, dốc đá hoang sơ nhưng cũng không kém phần lãng mạn. — ساپا ایک قصبہ ہے جو سارا سال دھند میں ڈھکا رہتا ہے، جس میں جنگلی پہاڑیاں اور پتھریلی ڈھلوانیں بھی کم رومانوی نہیں ہیں۔

قدیم چیزوں اور نسلی اندرونی سجاوٹ کو ملا کر ایک پرانی اور نفیس احساس کے ساتھ ایک شاندار جگہ بنائی گئی ہے۔ 249 کمروں کے ساتھ واحد بین الاقوامی 5 اسٹار ہوٹل کے طور پر، پرفتن جگہ فیشن، ثقافت اور ورثے کو یکجا کرتی ہے، جو ہر مسافر کو دلکش سنہری دور میں واپس لاتی ہے۔

دوپہر کے وقت، شہر کے ارد گرد چہل قدمی کریں اور خصوصیات سے لطف اندوز ہوں: گرے ہوئے بانس کے چاول، جنگلی چکن، کھٹی مچھلی کا سوپ، تلی ہوئی جنگلی سبزیاں... یہ پکوان شہر کے بہت سے ریستورانوں میں ہر ایک کے لیے مختلف قسم کے انتخاب اور ذائقے کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

شام کے وقت، ہوٹل ڈی لا کوپول میگیلری میں یورپی اور ایشیائی کھانوں کے امتزاج کا تجربہ کریں ان اجزاء کے ساتھ جو سا پا شہر کے چہرے کی نمائندگی کرتے ہیں۔ عام پکوان دیکھیں: کیکڑے کے گوشت کے ساتھ ایوکاڈو رولز، مشروم ٹارٹ، پرجوش پھلوں کی چٹنی کے ساتھ سالمن اور ناریل کے چاول کے کاغذ، بفیلو جرکی سلاد، سا پا سالمن سلاد رولز (سالمن، بلی گوبھی، پیریلا، گاجر، مولی)، نمک سے بھنے ہوئے اسٹرجن...

رات کے کھانے سے لطف اندوز ہونے کے بعد، آپ براہ راست موسیقی سے لطف اندوز ہونے اور مختلف قسم کے کاک ٹیل پر گھونٹ لینے کے لیے ہوٹل میں موجود Absinthe بار میں بھی جا سکتے ہیں۔ شمال مغربی موسم گرما کے اختتام ہفتہ پر، ہوٹل ڈی لا کوپول - ایم جی گیلری میں ایک دلکش کاک ٹیل کے گھونٹ پینے اور پرتعیش ماحول میں اپنے آپ کو غرق کرنے سے زیادہ آرام دہ اور کیا ہوسکتا ہے۔

Bước vào trong khách sạn gợi nhớ về một thời Đông Dương, thập niên 30 của Pháp và lấy cảm hứng từ chính vùng đất Sa Pa bởi những bộ trang phục dân tộc đầy màu sắc. — ہوٹل کے اندر قدم رکھیں، جو 1930 کی دہائی کے فرانسیسی انڈوچائنا دور کی یاد دلاتا ہے، اور اپنے رنگین نسلی ملبوسات کے ساتھ خود ساپا کی سرزمین سے متاثر ہو کر۔

منفرد کاک ٹیلز: لیڈی مینڈرائن، ساپا سوئنگ، ساپا ریفریشر، فیلنگ گولڈن کو سوفیٹل لیجنڈ میٹروپول ہنوئی ہوٹل کے بارٹینڈر ناٹ من اور بارٹینڈر سان ٹران - لیڈی ٹرییو برانڈ ایمبیسیڈر نے روایت اور جدیدیت کے امتزاج سے، ذائقہ کی کلیوں کے لیے ایک پرکشش آمیزہ اور مکمل طور پر مختلف تجربہ تخلیق کیا ہے۔

اس موقع پر، MGallery ہوٹلز کے جذبے کے تحت عالمی کاک ٹیل مہینے کے جواب میں، Hotel de la Coupole Mgallery ایک خاص کاک ٹیل مینو کے ساتھ بہت سی پرکشش سرگرمیوں کا اہتمام کرتی ہے۔ یہ تقریب 13 مئی سے 13 جون تک منعقد ہوتی ہے، جو ہوٹل میں Absinthe بار کا دورہ کرنے والوں کے لیے ایک نیا تجربہ لاتی ہے۔

دن 2

ساپا میں ناشتے سے لطف اندوز ہونے کے لیے آپ کے پاس لاتعداد آپشنز موجود ہیں۔ کون سوئی، ونٹن نوڈلز، فش نوڈلز، باک ہا سوور فو، پانچ رنگوں کے چپکنے والے چاول… وہ پکوان ہیں جو آپ کو اس سرزمین پر آتے وقت آزمانا چاہیے۔

Có vô số lựa chọn cho bạn thường thức buổi sáng tại Sa Pa. — ساپا میں اپنی صبح سے لطف اندوز ہونے کے لیے آپ کے لیے بے شمار اختیارات ہیں۔

اگر آپ اس قسم کے شخص ہیں جو آرام کے لیے سفر کرتے ہیں تو ساپا میں بہت سے مشہور مقامات جیسے کیٹ کیٹ ولیج، فانسیپن، او کیو ہو پاس، رونگ مے گلاس پل، باک آبشار... کی سیر کرنے کے بجائے آرام سے ٹاؤن سینٹر کے ارد گرد چہل قدمی کرنا اور آرام دہ کیفے میں جانا ایسی چیز ہے جس سے آپ کو محروم نہیں ہونا چاہیے۔

قصبے کے آس پاس، زیورات اور بروکیڈ بیچنے والے بہت سے اسٹالز ہیں جو سڑکوں کے ساتھ فٹ پاتھوں پر آسانی سے مل سکتے ہیں، جو سیاحوں کو منفرد دستکاری کے ساتھ اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں جو علاقے کے نسلی گروہوں کی ثقافتی شناخت کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں۔

ساپا کا سفر کرتے وقت، آپ کو یقینی طور پر پرکشش مقامی پکوانوں کو نظر انداز کرنا مشکل ہو گا۔ دوپہر کے وقت، آپ مینو کو اس کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں: کالا چکن، بانس کے نلکوں میں گرلڈ ہارس، تھانگ کو، گرلڈ اسٹریم فش... ساپا میں سستی قیمتوں کے ساتھ بہت سے ریستوراں اور کھانے پینے کی جگہیں ہیں، جن میں سے آپ کو انتخاب کرنے کے لیے کافی اختیارات ملتے ہیں۔

شام کے وقت، ساپا میں رات کے ٹھنڈے درجہ حرارت کے لیے موزوں مختلف قسم کے مزیدار پکوانوں سے لطف اندوز ہوں: سٹر فرائیڈ چایوٹے، تلی ہوئی بانس ٹیوب رائس، روسٹڈ سکلنگ پگ، رینبو ٹراؤٹ سلاد، سٹرجن ہاٹ پاٹ جو پہاڑی شہر میں مشہور ہے اور گرم مکئی کی شراب کا ایک گلاس پینا نہ بھولیں۔

شام کو اور خاص طور پر اختتام ہفتہ پر، ساپا شہر زیادہ ہلچل والا ہو جاتا ہے۔ سیاح بڑی تعداد میں چوک اور پتھر کے چرچ میں چہل قدمی کرنے اور تحائف کی خریداری کے لیے جمع ہوتے ہیں۔

ساپا نائٹ مارکیٹ بھی ایک ایسی جگہ ہے جسے آپ ہفتے کے آخر میں یہاں آتے وقت یاد نہیں کر سکتے کیونکہ بازار صرف جمعہ، ہفتہ اور اتوار کی شام 4 بجے سے رات 10 بجے تک کھلتا ہے۔ یہاں آکر، آپ سب سے مستند اور رنگین شمال مغربی ثقافتی جگہ دیکھ کر حیران رہ جائیں گے، جو منفرد دستکاری اور یادگاری کے اسٹال کے ساتھ واقع ہے، خاص کھانے کے پرکشش اسٹالز ہیں۔

آپ تحفے کے طور پر بھی واپس لا سکتے ہیں ساپا کی خصوصیات جیسے شاہ بلوط، شاہ بلوط کیک، خشک چائے، چم چیو، شہفنی، آڑو...

ماخذ