انڈے کی پیداوار کے لیے مصری مرغیوں کی پرورش کے امکانات۔

اس سے قبل، Xuan Hoa کمیون (ضلع باؤ ین) میں مسٹر ہوانگ وان کین اور محترمہ ہوانگ تھی سوئین کی خاندانی معیشت بنیادی طور پر چھوٹے پیمانے پر زرعی پیداوار اور مویشیوں کی کھیتی پر انحصار کرتی تھی، جس سے کم منافع ملتا تھا۔ انہوں نے بار بار اقتصادی ترقی کے نئے آپشنز کی تلاش کی، لیکن ہر ایک طریقہ مشکل ثابت ہوا: فصلوں کی خصوصی کاشت کی طرف جانے کے لیے ناکافی زمین کی ضرورت تھی۔ گوشت کے لیے خنزیر اور مرغیوں کی پرورش کا نتیجہ غیر مستحکم قیمتوں اور قائم شدہ کوآپریٹیو اور انفرادی کسانوں کے مقابلے مسابقت کی کمی کی صورت میں نکلا۔

اپنے معاشی ماڈل کو مؤثر طریقے سے تبدیل کرنے کے بارے میں جاننے کے لیے جدوجہد کرتے ہوئے، 2022 میں، ان کا بیٹا، جو Vinh Phuc میں کام کر رہا تھا، اپنے والدین کو مویشیوں کے فارمنگ کے بالکل نئے ماڈل کے بارے میں مشورہ دیتے ہوئے، حکمت کی دولت واپس لایا۔

مشورے اور زرعی کمپنی کے عملی دورے کی بنیاد پر جہاں ان کا بیٹا کام کرتا ہے، مسٹر کین اور محترمہ زوئین نے مصری انڈے دینے والی چکن فارمنگ ماڈل کو اپنے مقامی علاقے میں لانے کا فیصلہ کیا۔ چکن کی اس نسل کی خصوصیات اس کی کم بیماریوں کے خلاف مزاحمت، پرورش میں آسانی، معتدل وزن، دیسی مرغیوں سے ملتے جلتے لذیذ انڈے، فروخت میں آسانی اور خاص طور پر انڈوں کی زیادہ پیداوار اور خوراک کی کم لاگت ہے۔

ابتدائی طور پر، خاندان نے ایک چکن کوپ میں سرمایہ کاری کی اور 900 مرغیاں پالیں۔ جب چوزے پہنچے تو مسٹر کین نے احتیاط سے بروڈنگ ایریا کو گرم کرنے کے لیمپ اور چاول کی بھوسیوں کی ایک موٹی تہہ سے تیار کیا تاکہ انہیں گرم رکھا جاسکے۔ ابتدائی دنوں میں، اس نے اور اس کی بیوی نے باری باری ان کی دیکھ بھال کی، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ کوپ کا درجہ حرارت مستحکم رہے اور مرغیوں کو صحت مند نشوونما کے لیے کافی غذائیت سے بھرپور خوراک ملے۔ جیسے جیسے ریوڑ بڑا ہوتا گیا، خاندان نے مرغیوں کو عام بیماریوں سے بچاؤ کے ٹیکے لگائے۔ ہر عمر کے گروپ کے لیے خوراک اور خوراک ہدایات کے مطابق دی گئی تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ مرغیاں صحت مند رہیں اور انڈے اعلیٰ ترین معیار کے ہوں۔ ان کی پرورش کے 7 ماہ بعد مرغیوں نے انڈے دینا شروع کر دیے۔ ہر روز، بڑے، گول، چمکدار انڈوں کو دیکھ کر، جوڑے کا اس نئے فارمنگ ماڈل میں مزید اعتماد پیدا ہوا۔

اپنے دوسرے سال میں، مسٹر کین نے اپنے آپریشن کو 2,000 مرغیوں تک بڑھانے کا فیصلہ کیا۔ بڑے پیمانے کے ساتھ، واقف فرش کی سطح کے coop نظام نے مرغیوں کو بیماری کے لیے زیادہ حساس بنا دیا، اور coops کی صفائی کے لیے زیادہ محنت کی ضرورت تھی۔ مزید تجربہ حاصل کرنے کے لیے، مسٹر کین نے مصری چکن فارمنگ ماڈلز کا مشاہدہ کرنے کے لیے صوبے کے اندر اور باہر بہت سے علاقوں کا فعال طور پر سفر کیا، عمل، خصوصیات، اور موثر کاشتکاری کے طریقوں کے بارے میں سیکھا۔ Vinh Phuc اور Nam Dinh کے بڑے فارموں کا دورہ کرنے اور ان سے سیکھنے کے بعد، اس نے پنجرے کی کاشتکاری کی طرف جانے کا فیصلہ کیا، جو صاف ستھری ہے، بیماریوں کے پھیلاؤ کو کم کرتی ہے، اور کم مزدوری کی ضرورت ہے۔

باغ، جو پہلے مکئی اور کاساوا اگانے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا، اس کی تزئین و آرائش خاندان نے خود کار طریقے سے کھانا کھلانے اور پینے کے نظام، انڈے کی ٹرے، سردیوں کے لیے برقی حرارتی لیمپ اور گرمیوں کے لیے پنکھے کے ساتھ ایک چکن کوپ بنانے کے لیے کی تھی۔ کوپ فلور کے نیچے حیاتیاتی بستر کی ایک موٹی تہہ پیشاب اور پاخانے کو گلنے، بدبو کو کم کرنے، پانی کی بچت اور صفائی کے وقت کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ مویشیوں کی صحت مند نشوونما کو یقینی بنانے کے لیے، مسٹر کین باقاعدگی سے کھاد کو صاف کرتے ہیں اور کوپ ایریا کو جراثیم سے پاک کرتے ہیں تاکہ بدبو اور ماحولیاتی آلودگی کو کم کیا جا سکے، اور بیماریوں کے پھیلاؤ کو روکا جا سکے۔ مسٹر کین کے مطابق، احتیاط سے نسلوں کے انتخاب کے علاوہ، انڈوں کی مستقل پیداوار اور اچھے انڈے کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے متوازن خوراک کی ضرورت ہوتی ہے۔

مناسب تکنیکوں کے استعمال کی بدولت، خاندان کا چکن فارمنگ ماڈل بتدریج سال بہ سال ترقی کر رہا ہے۔ فی الحال، اس کے فارم میں 7000 مرغیاں ہیں، جو روزانہ تقریباً 7000 انڈے دیتی ہیں۔ فارم کے مصری مرغی کے انڈے صوبے کے مقامی باشندوں اور کئی ریستورانوں اور ہوٹلوں کے لیے ایک قابل اعتماد مصنوعات بن چکے ہیں۔ 2,000 - 2,500 VND فی انڈے کی فروخت کی قیمت کے ساتھ، اس کا خاندان روزانہ 14 ملین VND سے زیادہ کماتا ہے۔

مصری مرغیوں کا انڈے دینے کا 8 ماہ کا دور ہوتا ہے (پہلے انڈے دینے سے شروع ہوتا ہے) جس کے بعد انہیں نئی ​​کھیپ کے لیے راستہ بنایا جاتا ہے۔ جن مرغیوں نے انڈے دینا ختم کر دیے ہیں وہ کاروباری اداروں اور تاجروں کو 60,000 - 65,000 VND/kg میں فروخت کیے جاتے ہیں۔ بچھانے کے بعد ہر مرغی کا وزن 1.5 اور 1.7 کلو کے درمیان ہوتا ہے، جس سے خاندان کے لیے خاصی آمدنی ہوتی ہے۔

ماخذ: https://baolaocai.vn/trien-vong-nuoi-ga-ai-cap-de-trung-post401390.html