میٹھے پانی کی مچھلی کاشتکاری کے امکانات

تالاب کے کنارے کھڑے مسٹر Nguyen Van Thuan (Vam Hamlet, Trang Dai Ward, Dong Nai Province میں رہائش پذیر) نے مہمانوں کے ساتھ جوش و خروش سے بات چیت کی: "برسات کے موسم میں، مچھلی کاشتکاروں کے لیے مشکل وقت ہوتا ہے، لیکن وہ پرجوش ہوتے ہیں کیونکہ تالابوں کا پانی مسلسل تبدیل ہوتا رہتا ہے اور خشک ہوتا ہے، مچھلیاں صحت مند نہیں ہوتیں، صحت مند بیماریاں نہیں ہوتیں، مچھلیاں مرتی ہیں۔ اگر فروخت کی اوسط قیمت 20,000 VND/kg سے زیادہ ہے، تو کسانوں کو تقریباً 20 گھرانوں نے تقریباً 150 ہیکٹر کے رقبے پر مچھلی کی پرورش کی ہے، جس سے نہ صرف روزگار کے مواقع پیدا ہوتے ہیں بلکہ بہت سے گھرانوں کو مستحکم آمدنی حاصل ہوتی ہے۔

مسٹر Nguyen Van Thuan (Vam ہیملیٹ، Trang Dai وارڈ میں رہائش پذیر) تقریباً 20 ہیکٹر کے کل رقبے کے ساتھ 6 مچھلیوں کے تالابوں سے مالا مال ہو گئے، ہر سال کروڑوں ڈونگ کماتے ہیں۔ تصویر: کوانگ منہ

مچھلی کو پالنے کے لیے بچا ہوا کھانا استعمال کریں۔

ایک سازگار نہری نظام کے ساتھ، وام ہیملیٹ، ٹرانگ ڈائی وارڈ کو طویل عرصے سے میٹھے پانی کی مچھلیوں کی پرورش کے لیے بہت سے فوائد کے ساتھ ایک علاقہ سمجھا جاتا ہے۔ مسٹر نگوین وان تھونگ کے خاندان کے پاس 3 مچھلی کے تالاب ہیں جن کا پانی کی سطح کا کل رقبہ 6 ہیکٹر ہے۔ مشہور مچھلیاں پومفریٹ، سلور کارپ اور باسا ہیں۔ فش فرائی اس کے خاندان نے مغربی صوبوں سے خریدی ہے، جس کی قیمت تقریباً 50,000 VND/kg ہے۔ مچھلی کی ہر کھیپ کو تقریباً ایک سال تک اٹھایا جائے گا۔ جس میں، مچھلی کے بھون کو چھوٹے تالابوں میں خرید کر پالا جاتا ہے، جسے مکمل طور پر مصنوعی چھروں سے کھلایا جاتا ہے۔ فروخت کے معیار پر پورا اترنے والی بڑی مچھلیوں کی ہر کھیپ کے بعد، باقی چھوٹی مچھلیوں کو ریزرو مچھلی کے ساتھ پالا جاتا رہے گا۔ متبادل فصلوں کے اس طریقے سے، مسٹر تھونگ کا خاندان اوسطاً ہر سال 3-4 فصلیں کاٹتا ہے۔ مچھلی کے لیے خوراک حاصل کرنے کے لیے، مسٹر تھونگ کا خاندان ہر روز صوبے کے صنعتی پارکوں میں جاتا ہے تاکہ مچھلیوں کو کھانا کھلانے کے لیے مزدوروں سے بچا ہوا کھانا خریدے۔ ہر بیرل میں 200 لیٹر ہوتا ہے، جس کی قیمت 250,000 VND ہے۔ اوسطاً، اس کا خاندان تقریباً 10 بیرل فی دن خریدتا ہے، جو 2.5 ملین VND کے برابر ہے۔ مسٹر تھونگ نے کہا: "اس قسم کے کھانے سے، مصنوعی چھروں سے قیمت کم ہوتی ہے، مچھلی تیزی سے بڑھتی ہے، اور مچھلی کا گوشت بھی مزیدار ہوتا ہے۔ تاہم، مجھے وقتاً فوقتاً نیچے کی نالی کو نکالنا پڑتا ہے اور خطرات کو محدود کرنے کے لیے پانی کو تبدیل کرنا پڑتا ہے۔"

Vam ہیملیٹ میں، مسٹر Nguyen Van Thuan کا خاندان 6 تالابوں کے ساتھ سب سے بڑا مچھلی کاشتکار ہے، جس کا کل رقبہ تقریباً 20 ہیکٹر ہے۔ مسٹر تھوان نے کہا: مچھلی کی فارمنگ کے بہت سے فوائد ہیں کیونکہ جب پانی کے ماحول کو اچھی طرح سے ٹریٹ کیا جاتا ہے تو بیماری کا امکان بہت کم ہوتا ہے۔ پانی کی سطح کا رقبہ بڑا ہے، خوراک تلاش کرنا آسان ہے، اس لیے مچھلی تیزی سے اگتی ہے۔

"یہاں کے لوگوں کی مچھلی پالنے کی پرانی روایت ہے، اس لیے تاجروں سے رابطہ قائم کرنا آسان ہے۔ جب بیچنے کا وقت آئے گا، صرف فون کریں اور خریدار آجائے گا۔ وہ مچھلیوں کو اقسام میں چھانٹ کر بنہ ڈین مارکیٹ میں سپلائی کرتے ہیں، یا چھوٹی منڈیوں میں بیچل کو بیچ دیتے ہیں۔ مچھلی کی فروخت کی قیمت مارکیٹ پر منحصر ہے، لیکن اگر اوسطاً 20,000 یا کھیتی باڑی کی مزدوری کے بعد خوراک کی قیمت یا VND زیادہ ہو جاتی ہے۔ اب بھی تقریباً 25-30% منافع کمائے گا،" مسٹر تھوان نے شیئر کیا۔

تاہم، مسٹر تھوان نے یہ بھی مزید کہا: "خشک موسم عام طور پر 6 ماہ تک رہتا ہے، قدرتی پانی کے وسائل کی کمی کی وجہ سے مچھلی کاشت کرنا بھی مشکل ہے۔ اس لیے، ہم تجویز کرتے ہیں کہ وارڈ اور صوبے کے حکام اور فعال ایجنسیاں پانی کو پمپ کرنے، ماحول کو بہتر بنانے کے لیے پاور گرڈ سسٹم بنانے میں لوگوں کی مدد کرنے پر توجہ دیں، اس طرح مچھلیوں کی زیادہ مؤثر طریقے سے پرورش کی جائے۔"

پائیدار آبی زراعت کی طرف

ڈونگ نائی صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے محکمہ لائیو سٹاک اور ماہی پروری کے مطابق، حالیہ دنوں میں، صوبے کی آبی زراعت کی صنعت مسلسل ترقی کر رہی ہے، جو صوبے کے زرعی ڈھانچے میں اپنے اہم کردار کی تصدیق کرتی ہے۔ پورے صوبے میں اس وقت آبی زراعت کے لیے 95 ہزار ہیکٹر سے زائد پانی کی سطح موجود ہے۔ جن میں سے گھروں میں تالابوں کا رقبہ تقریباً 9.8 ہزار ہیکٹر ہے جس کی سالانہ پیداوار 80 ہزار ٹن سے زیادہ ہے۔ 2025 میں، یہ مختلف آبی مصنوعات کے 82.5 ہزار ٹن سے زیادہ تک پہنچنے کی توقع ہے۔ کھیتی باڑی کے بہت سے ماڈلز کو لوگوں نے دلیری سے لاگو کیا ہے جیسے: نہون ٹریچ، لانگ تھانہ میں ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ؛ Trang Dai میں VietGAP معیارات کے مطابق تلپیا، سانپ ہیڈ، اور پرچ فارمنگ ماڈل۔ سانپ ہیڈ اور پرچ فارمنگ ماڈلز 40-250 ٹن فی ہیکٹر کی پیداواری صلاحیت حاصل کرتے ہیں۔ سفید ٹانگوں والے جھینگے کا فارمنگ ماڈل روایتی کاشتکاری کے طریقوں کو پیچھے چھوڑتے ہوئے 25-40 ٹن/ہیکٹر/فصل حاصل کرتا ہے۔ اس کے علاوہ دریائے ڈونگ نائی، ٹرائی این لیک اور تھاک مو جھیل پر فش کیج فارمنگ کا ماڈل بھی کارپ، ریڈ تلپیا، کیٹ فش اور اسنیک ہیڈ مچھلی جیسی پرجاتیوں کی انتہائی اور نیم گہرے فارمنگ کی سمت میں تیار کیا گیا ہے، جس کی پیداوار 3-8 ٹن/پنجرہ یا بیڑا ہے۔ یہ ماڈل معاشی طور پر انتہائی موثر ہیں، آمدنی بڑھانے، مستحکم ملازمتیں پیدا کرنے اور ماحولیاتی ماحول کی حفاظت میں معاون ہیں۔

"محکمہ حیوانات اور ماہی پروری کاشتکاروں کو پروپیگنڈہ، تربیت اور سائنس اور ٹیکنالوجی کی منتقلی کو مضبوط بنانے کے لیے مقامی لوگوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرے گا، اور کاشتکاری کے علاقے کے انتظام میں ڈیجیٹل تبدیلی کو فروغ دینے کے لیے کسانوں کی مدد کرے گا۔ مشترکہ مقصد ڈونگ نائی کی آبی زراعت کی صنعت کو ایک موثر اور ماحول دوست سمت میں ترقی دینا ہو گا، جو ایک ماحولیاتی، جدید اور پائیدار زراعت کی تعمیر میں اپنا کردار ادا کرے گا۔"

محکمہ حیوانات اور ماہی پروری کے نائب سربراہ لی تھی لون

محکمہ لائیوسٹاک اینڈ فشریز کی ڈپٹی ہیڈ محترمہ لی تھی لون نے کہا: "حاصل شدہ نتائج کے علاوہ، ابھی بھی خامیاں ہیں جیسے کاشتکاری کے علاقوں کا غیر ہم آہنگ بنیادی ڈھانچہ، خاص طور پر بجلی اور پانی کی فراہمی اور نکاسی آب کا نظام۔ پیداوار کا پیمانہ اب بھی چھوٹا، بکھرا ہوا ہے، اور زنجیر سے تعلق کا فقدان ہے۔ اس کے علاوہ، پانی کی آلودگی اور معیار میں تبدیلی کے اثرات بھی کچھ علاقوں پر اثر انداز ہوتے ہیں۔ آنے والے وقت میں، ڈونگ نائی ماہی پروری کی صنعت مندرجہ بالا حدود پر قابو پانے، توجہ مرکوز کرنے والے علاقوں کے انفراسٹرکچر، ہائی ٹیک ایپلی کیشن ماڈلز، سمارٹ مینجمنٹ اور پروڈکٹ ٹریس ایبلٹی میں سرمایہ کاری کی حوصلہ افزائی کرتی رہے گی۔

کوانگ منہ

ماخذ: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/trien-vong-tu-nuoi-ca-nuoc-ngot-1a3067b/