چاول کے بیجوں کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے ٹیکنالوجی کا استعمال

چاول برآمد کرنے والے دنیا کے سرکردہ ممالک میں سے ایک کے طور پر، کھپت اور برآمد کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے چاول کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے، ویتنامی چاول کی صنعت چاول کی اقسام کی تحقیق، پیداوار اور کوالٹی کنٹرول میں نئی ​​ٹیکنالوجی کے استعمال کو فروغ دینے میں ہمیشہ دلچسپی رکھتی ہے۔ زنجیر کے رابطوں کو مضبوط بنانا، پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانا تاکہ کم اخراج کی سمت میں چاول کی پیداوار کی خدمت کے لیے مقدار، معیار اور مختلف قسم کے بیجوں کو یقینی بنایا جا سکے، موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنا، اور مارکیٹ کی سخت ضروریات کو پورا کرنا۔

مثبت نتائج

تقریباً 7.1-7.2 ملین ہیکٹر کے چاول اگانے والے رقبے کے ساتھ، ملک کو سالانہ تقریباً 5.70,000-580,000 ٹن چاول کے بیجوں کی ضرورت ہے۔ تحقیق، انتخاب اور بیجوں کی تیاری میں اداروں، اسکولوں، بیج کے مراکز اور بہت سی اکائیوں اور اداروں کے ساتھ ساتھ حکومت کی تمام سطحوں کی فعال شراکت سے، ہمارے ملک نے پیداوار کی خدمت کے لیے نہ صرف چاول کے بیجوں کی ایک بڑی مقدار پیدا کی ہے بلکہ چاول کے بیجوں کی اقسام کو متنوع اور بہتر معیار بھی بنایا ہے۔

پیداوار اور معیار کے انتظام میں نئی ​​ٹیکنالوجیز کے استعمال کے فروغ جیسے کہ بائیو ٹیکنالوجی، جین ٹیکنالوجی، سیل ٹیکنالوجی، وغیرہ نے چاول کی بہت سی نئی اقسام کی تخلیق میں اہم کردار ادا کیا ہے جن کی کاشت کا وقت کم ہے لیکن زیادہ پیداوار، اچھے معیار اور بہت سے ناموافق پیداواری حالات کے ساتھ موافقت۔

حالیہ برسوں میں، زراعت اور ماحولیات کی وزارت (MARD) نے مرکزی اور مقامی وزارتوں اور شاخوں کے ساتھ مل کر زنجیر کے روابط کو مضبوط کیا ہے، کسانوں اور کوآپریٹیو کو انسٹی ٹیوٹ، اسکولوں اور کاروباری اداروں سے جڑنے کے لیے سپورٹ کیا ہے تاکہ بیج کے کام کی سماجی کاری کو فروغ دیا جا سکے۔ بہت سے کوآپریٹیو، کوآپریٹو گروپس اور کسانوں کی شرکت کے ساتھ، پیداوار کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اعلیٰ معیار کے چاول کے بیجوں کی فراہمی میں تعاون کرتے ہوئے، 3 سطح کے چاول کے بیج کے نظام کی ترقی کی حوصلہ افزائی اور حمایت کی۔

کسان میکونگ ڈیلٹا ہائی ٹیک ایگریکلچرل ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے چاول کی اقسام کا دورہ کر رہے ہیں اور ان کے بارے میں جان رہے ہیں، جو کین تھو شہر کے تھوئی این ڈونگ وارڈ میں مظاہرے پر اگائی جا رہی ہیں۔

ویتنام سیڈ ٹریڈ ایسوسی ایشن (VSTA) کے مطابق، 2010 سے پہلے، زیادہ تر قومی سطح پر تسلیم شدہ چاول کی اقسام کو روایتی جنسی ہائبرڈائزیشن کے طریقوں سے منتخب کیا جاتا تھا اور ان کی افزائش کی جاتی تھی، جس سے مصنوعی تغیرات پیدا ہوتے تھے۔ 2010 سے، بائیو ٹیکنالوجی، سیل ٹیکنالوجی، اور جین ٹیکنالوجی کو چاول کی اقسام کی تحقیق اور افزائش میں لاگو کیا گیا ہے۔ نتیجے کے طور پر، ہدف کے جین جیسے کہ معیار، کیڑوں کے خلاف مزاحمت، نمکیات، سیلاب وغیرہ کا پتہ لگایا گیا ہے اور کامیابی کے ساتھ لائنوں اور اقسام میں منتقل کیا گیا ہے۔

ملک میں اس وقت 200 سے زیادہ بڑے ادارے، مشترکہ منصوبے، نجی ادارے، صوبائی سطح کے بیج کی پیداوار اور تجارتی یونٹس اور 20 سے زیادہ ادارے اور یونیورسٹیاں ہیں جو پودوں کی اقسام پر تحقیق، پیداوار اور تجارت کر رہے ہیں۔ بڑے کارپوریشنز اور انٹرپرائزز جیسے Vinaseed, ThaiBinh seed, Loc Troi,... ضوابط کے مطابق بیج کی نمی کو یقینی بنانے کے لیے جدید سیڈ پروسیسنگ مشینری اور ٹیکنالوجی کے نظام جیسے سائلو ڈرائینگ سسٹمز، افقی اور ریورس ایبل ٹرے خشک کرنے والے نظام استعمال کرتے ہیں۔ اسکریننگ، فلٹرنگ، اور نجاست کو ہٹانے والی خودکار پروسیسنگ مشینیں، آدھے خشک بیج، ٹوٹے ہوئے بیج، بہت بڑے اور بہت چھوٹے بیج جس میں بہت سے دروازے ہیں۔ پروسیسنگ کے ذریعے حاصل کیے گئے بیج صاف، یکساں ہوتے ہیں اور گھاس کے بیج اور دیگر بیجوں کو ختم کر دیا جاتا ہے۔

حاصل شدہ نتائج کے علاوہ، چاول کے بیج کی پیداوار میں نئی ​​ٹیکنالوجیز کی ترقی اور استعمال میں اب بھی مشکلات کا سامنا ہے۔ خاص طور پر، بیج کی پیداوار کی لاگت اب بھی زیادہ ہے، اور مارکیٹ میں فروخت ہونے والے چاول کے بیج اب بھی اچھے معیار اور پاکیزگی کے نہیں ہیں۔ بہت سے کسان اب بھی غیر معیاری بیج استعمال کرتے ہیں... یہ ایسے مسائل ہیں جن پر آنے والے وقت میں توجہ دینے اور حل کرنے کی ضرورت ہے۔

پیداواری صلاحیت اور بیج کے معیار کو بڑھانے کے لیے مشکلات پر قابو پانا

VSTA کے نائب صدر اور جنرل سکریٹری مسٹر Tran Xuan Dinh کے مطابق، فی الحال بیج کے حجم کا تقریباً 70-75% درمیانی سے جدید ٹیکنالوجی کے ذریعے پروسیس کیا جاتا ہے، تقریباً 25-30% ابھی بھی دستی طور پر پروسیس کیا جاتا ہے اور معیار ناہموار ہے۔ یہ بات قابل غور ہے کہ ملک میں چاول کے بیج کی تقسیم کے بہت سے چینلز ہیں (جیسے ایجنٹ، زرعی کوآپریٹیو، افراد وغیرہ)۔ انفارمیشن ٹیکنالوجی اور سوشل نیٹ ورکس کی ترقی کے ساتھ، چاول کے بیجوں کو کثیر سطح پر فروخت کرنے، آن لائن فروخت کرنے اور جھوٹی ویڈیوز بنانے کی صورت حال پیدا ہو گئی ہے، جس سے چاول کے کاشتکاروں کو نقصان ہو رہا ہے۔

حال ہی میں کین تھو شہر میں VSTA کے تعاون سے ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن کے زیر اہتمام "چاول اور چاول کی اقسام کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے سائنسی حل پر سمپوزیم" میں، بہت سے ماہرین اور کاروباری اداروں نے کہا کہ پیداواری صلاحیت اور بیج کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے نئی ٹیکنالوجی کے استعمال کو فروغ دینا ضروری ہے۔ خاص طور پر پروڈکشن مینجمنٹ، کوالٹی کنٹرول اور چاول کی اقسام کی پاکیزگی میں ڈیجیٹل ٹیکنالوجی اور AI (مصنوعی ذہانت) کو مؤثر طریقے سے لاگو کرنا ضروری ہے۔ افزائش نسل اور انتخاب کے منصوبوں کے ساتھ ساتھ کراس بریڈنگ کو انجام دینے میں ڈیجیٹل ٹیکنالوجی اور AI کا اطلاق کریں۔ اس کے علاوہ، خوشبودار، معیاری چاول کی اقسام، غذائیت سے بھرپور چاول کی اقسام، اور کم اخراج والے چاول کی اقسام بنانے کے لیے سیل ٹیکنالوجی اور جین ٹیکنالوجی کے استعمال پر توجہ دینا جاری رکھیں...

میکونگ ڈیلٹا رائس انسٹی ٹیوٹ کے ڈائریکٹر ڈاکٹر ٹران نگوک تھاچ نے کہا کہ معیار کو جانچنے اور چاول کی اقسام اور اناج میں فرق کرنے کے لیے AI کا استعمال ضروری ہے۔ یہ ٹیکنالوجی ایک اچھی سمت ہے، جو چاول کے بیج تیار کرنے والوں اور ریاستی انتظامی اداروں کو چاول کی اقسام کی پاکیزگی اور صفائی کا اندازہ لگانے میں مدد فراہم کرتی ہے۔ تاہم، ایسا کرنے کے لیے، ایک بڑا ڈیٹا بیس ہونا ضروری ہے۔ فی الحال، ملک میں چاول کی سینکڑوں اقسام ہیں، لہذا چاول کے دانے کو پہچاننے کے لیے AI کو "سکھانا" ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، موسمی عوامل، موسم اور پروسیسنگ بھی چاول کے دانوں کی شکل کو متاثر کرتے ہیں، اس لیے ان کی درست شناخت کے لیے AI پر توجہ دی جانی چاہیے۔

چاول کے بیج چاول کی ویلیو چین کے اہم ان پٹ عوامل میں سے ایک ہیں اور براہ راست چاول کے معیار کو متاثر کرتے ہیں۔ ٹرنگ این ہائی ٹیک ایگریکلچر جوائنٹ سٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر فام تھائی بنہ نے کہا: "سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق اور چاول کے بیج کی پیداوار میں ڈیجیٹلائزیشن بیج کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے ضروری ہے۔ ایک چاول برآمد کرنے والے ادارے کے طور پر جو کئی کوآپریٹیو میں کسانوں کے ساتھ تعاون میں حصہ لے رہا ہے، امید ہے کہ کمپنی چاول کی پیداوار کے معیار کو یقینی بنائے گی۔ چاول کے خالص بیجوں کو کھیتوں میں لانا ہے، لہٰذا یونٹس اور کاروباری اداروں کے لیے یہ بہت ضروری ہے کہ وہ حل لے کر آئیں اور معیاری چاول کے بیجوں، تصدیق شدہ بیجوں کا تجزیہ کرنے کے لیے AI کا اطلاق کریں، نہ کہ ملایا۔"

مضمون اور تصاویر: خان ترنگ

ماخذ: https://baocantho.com.vn/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-lua-giong-a190713.html