انتظام کے لیے فوڈ سیفٹی خطرے کے نقشے بنائیں۔

Ông Hoàng Quốc Cường - giám đốc Sở Y tế TP Cần Thơ - phát biểu tại hội nghị triển khai — مسٹر ہونگ کووک کوونگ - کین تھو سٹی کے محکمہ صحت کے ڈائریکٹر - "فوڈ سیفٹی کے لیے ایکشن کا مہینہ" کے آغاز کے لیے کانفرنس سے خطاب کر رہے ہیں - تصویر: ٹی لوئی

16 اپریل کو، "فوڈ سیفٹی کے لیے ایکشن کا مہینہ" شروع کرنے اور فوڈ سیفٹی کے کام کا خلاصہ کرنے کے لیے کانفرنس سے خطاب کرتے ہوئے، مسٹر ہونگ کووک کوونگ - کین تھو سٹی کے محکمہ صحت کے ڈائریکٹر - نے فوڈ سیفٹی مینجمنٹ یونٹوں کو ہدایت کی کہ وہ فوڈ سیفٹی کے لیے ذمہ دار یونٹس کے ذریعے باقاعدہ اور غیر طے شدہ نمونے لینے کے لیے فعال اور فیصلہ کن منصوبہ بندی کریں۔

مسٹر کوونگ نے کہا کہ 2024 فوڈ سیفٹی ایکشن مہینے کا تھیم "نئی صورتحال میں خوراک کی حفاظت اور حفاظت کو یقینی بنانا جاری رکھنا" ہے تاکہ فوڈ سیفٹی کو مؤثر طریقے سے منظم کیا جا سکے اور بڑے پیمانے پر فوڈ پوائزننگ کے واقعات کو روکا جا سکے۔

سال میں ایک یا دو بار صرف معائنہ کرنا کافی نہیں ہے۔ زیادہ خطرے والے مقامات پر باقاعدہ نگرانی ضروری ہے۔

نین کیو جیسے مرکزی ضلع میں، فوڈ پروسیسنگ کے بہت سے کاروبار اور اسٹریٹ فوڈ فروش ہو سکتے ہیں، لیکن بہت سے ادارے مقبول نہیں ہیں یا زیادہ ہجوم کو اپنی طرف متوجہ نہیں کر سکتے۔

فوڈ سیفٹی حکام کو ان مقامات کی نگرانی پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے، اور انتظامیہ کو موجودہ دستی ریکارڈ رکھنے اور رجسٹریشن کے طریقوں کی بجائے سمارٹ سافٹ ویئر کا استعمال کرنا چاہیے، مسٹر کوونگ نے کہا۔

کانفرنس میں، کین تھو سٹی کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے نمائندوں نے یہ بھی تجویز کیا کہ شہر کو زرعی، جنگلات اور آبی خوراک کے خام مال کے نمونے لینے اور ان کی نگرانی کے لیے مزید فنڈز مختص کیے جائیں۔

سرکلر 17 کو نافذ کرنے میں صحت کے شعبے کے ساتھ ہم آہنگی کے لیے یہ فنڈنگ ضلع کے اقتصادی یا زرعی محکمہ کو مختص کی جاتی ہے۔

ماخذ