موسم گرما کے پھلوں کی کٹائی میں مشکلات کا سامنا ہے۔

ڈونگ نائی میں پھلوں کے درختوں کا ایک بڑا رقبہ ہے جس میں بہت سی اہم فصلیں گرمیوں میں کٹتی ہیں۔ یہ وہ وقت ہے جو ملک کے بہت سے صوبوں اور شہروں میں پھلوں کی کٹائی کے موسم کے ساتھ موافق ہے۔ متنوع اقسام اور وافر سپلائی موسم گرما کے پھلوں کے موسم کو بمپر فصل ہونے اور قیمت میں کمی کا شکار بنا دیتی ہے۔

تان پھو کمیون میں ڈورین اگانے والا علاقہ تاجروں کی خریداری کا انتظار کر رہا ہے۔ تصویر: B.Nguyen

اس سال موسم گرما کے پھلوں کی کٹائی ناکام ہوگئی ہے لیکن برآمدی منڈی میں مشکلات کی وجہ سے قیمتیں اب بھی گر گئی ہیں۔ عام اقتصادی مشکلات کے اثرات کی وجہ سے گھریلو کھپت بھی سست ہے۔

فصل کی ناکامی لیکن قیمت میں کمی

صوبے کے پھلوں کے کاشتکاروں کے مطابق جب درختوں کو پھول اور پھل دینے کا وقت آتا ہے تو موسم نے اچانک موسلادھار بارشوں کو طول دے دیا جس کی وجہ سے درختوں کو نئی کلیاں اگنے کا مقابلہ کرنا پڑا۔ کسانوں کو نئے پھول پیدا کرنے کے لیے درختوں کے علاج کے لیے زیادہ کھاد اور کیمیکل خرچ کرنا پڑتا ہے۔ اس کے مطابق، بہت سے علاقوں میں، ڈورین، مینگوسٹین، ریمبوٹن جیسے پھل ہر سال اسی مدت کے مقابلے میں 1-2 ماہ بعد کاٹے جاتے ہیں۔ خاص طور پر اس سال کی فصل میں بیماریاں زیادہ کثرت سے نمودار ہوتی ہیں اور زیادہ پیچیدہ ہوتی ہیں جس کی وجہ سے پھل دار درختوں کی بہت سی اقسام کی پیداواری صلاحیت اور معیار میں کمی واقع ہوتی ہے۔

یہ ایک تضاد ہے کہ ناقص فصل کے باوجود پھلوں کی قیمتیں تیزی سے گر گئی ہیں۔ فی الحال، باغ میں مینگوسٹین صرف 22-25 ہزار VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں۔ تھائی ریمبوٹینز 10 ہزار VND/kg سے زیادہ ہیں، اور باقاعدہ rambutans 2-3 ہزار VND/kg ہیں، جو پچھلے سالوں کی اوسط قیمت سے بہت کم ہیں۔ یہاں تک کہ دوریاں، جو کہ "پھلوں کے بادشاہ" ہیں، اپنی اچھی برآمد کی بدولت اپنی قیمتوں میں کمی دیکھی ہے۔ فی الحال، باغ میں فروخت ہونے والی Ri 6 durians کی قیمت 25-27 ہزار VND/kg ہے، اور تھائی durians کی قیمت 50-55 ہزار VND/kg ہے، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں کافی کم ہے۔

زراعت اور ماحولیات کے وزیر Do Duc Duy کے مطابق، کچھ اہم زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کی برآمد کو اب بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ وزیر نے مقامی لوگوں سے درخواست کی کہ وہ بڑھتے ہوئے علاقوں کی تمام منصوبہ بندی پر نظرثانی کریں تاکہ بے تحاشا توسیع سے بچ سکیں، خاص طور پر جنگلاتی زمین اور ڈھلوان والی زمین پر۔

تاہم، یہ قیمت صرف نظریاتی ہے کیونکہ یہ وہ قیمت ہے جو تاجر اچھے معیار کے ڈورین کے لیے ادا کرتے ہیں جو برآمدی معیارات پر پورا اترتی ہے۔ درحقیقت، صوبے میں بہت سے ڈورین کاشتکار فصل کی کٹائی کے وقت پر پہنچ چکے ہیں لیکن خراب معیار کی وجہ سے ان کے پاس خریدنے کے لیے کوئی تاجر نہیں ہے۔

Xuan Hoa Commune میں Xuan Tam Durian Cooperative کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Van Sinh نے کہا کہ کوآپریٹو کے پاس 80 ہیکٹر ڈوریان ہے، Ri6 durian کے علاقے میں تقریباً کٹائی ہو چکی ہے، جبکہ 40 ہیکٹر تھائی ڈورین کی کٹائی ہوئی ہے جس کی کل پیداوار تقریباً 800 ٹن ہے۔ ہر سال ڈوریان کے پھل آنے سے لے کر کٹائی تک تقریباً 120 دن لگتے ہیں، اس سال بہت سے باغات گزر چکے ہیں لیکن تاجر باغات کا جائزہ لینے آئے ہیں، دوریاں کا پھل معیاری نہیں ہوا اس لیے تاجروں نے اسے نہیں خریدا۔

بہت سے باغبان اس وقت آگ پر بیٹھے ہیں کیونکہ فصل کی کٹائی میں جتنا زیادہ وقت لگتا ہے، اتنے ہی زیادہ خطرات ہوتے ہیں۔ مسٹر سنہ نے مزید کہا کہ آنے والے وقت میں، اگر موسم زیادہ دھوپ کے ساتھ سازگار ہوتا ہے اور ڈوریان "بہتر ہو جاتے ہیں" تو وہ انہیں منافع بخش قیمت پر فروخت کرنے کے قابل ہو سکتے ہیں۔ اگر بارش جاری رہتی ہے تو کچے ڈوریوں کی شرح زیادہ ہوگی، برآمدی معیار پر پورا نہیں اترتی، اس لیے انہیں انہیں آدھی قیمت پر بیچنا پڑے گا، یا 20,000 VND/kg سے کم میں آئس کریم کے لیے بھی بیچنا پڑے گا۔ ڈورین کے کاشتکار بہت پریشان ہیں، اگر آنے والے دنوں میں بارش ہوتی رہی تو یقیناً ان کا بہت سا نقصان ہوگا۔

ڈاؤ گیا ایگریکلچرل اینڈ فوڈ ہول سیل مارکیٹ کے انتظامی بورڈ کے نمائندے مسٹر ہو ڈک ٹین (Dau Giay Commune) نے تبصرہ کیا کہ اس سال موسم گرما کے پھلوں کی فصل، مارکیٹ میں تازہ پھلوں کی پیداوار پچھلے سالوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر بڑھی ہے جس کی پیداوار 250-270 ٹن تازہ پھلوں/دن رات کی ہے۔ خاص طور پر، شمال سے لیچی اور بیر سیزن میں ہوتے ہیں، کٹائی کے عروج پر، مارکیٹ تقریباً 300 ٹن لیچی فی مہینہ کھاتی ہے۔ اس کے مطابق، اگرچہ صوبے میں اگائے جانے والے موسم گرما کے پھلوں کی پیداوار پچھلے سالوں کی طرح نہیں ہے، لیکن مارکیٹ میں اقسام کے تنوع اور رسد میں زبردست اضافے کی وجہ سے، اس سال کی فروخت کی قیمت پچھلے سالوں کے مقابلے بہت کم ہے۔

گنجائش سے زیادہ ہونے کا خوف

بہت سے موسم گرما کے پھل ختم ہو چکے ہیں لیکن قیمتیں اب بھی تیزی سے گر رہی ہیں۔ وجہ یہ ہے کہ رسد طلب سے زیادہ ہے کیونکہ حالیہ برسوں میں پھلوں کے درختوں کا رقبہ تیزی سے بڑھ رہا ہے۔ فی الحال، ڈونگ نائی صوبے میں پھلوں کے درختوں کا کل رقبہ صرف 97.6 ہزار ہیکٹر ہے، جو 2020 کے مقابلے میں تقریباً 12.8 ہزار ہیکٹر کا اضافہ ہے (بشمول ڈونگ نائی اور بنہ فوک صوبوں)، برآمدی طاقتوں کے ساتھ اہم فصلوں پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے جیسے دوریان، کیلا، لیموں، آم، جائٹرو، آم کی بہت سی عمومی صورتحال بھی ہے۔ ملک کے صوبے اور شہر۔ اس وقت ملک میں پھلوں کے درختوں کا کل رقبہ 1,269 ہزار ہیکٹر سے زیادہ ہے، جو 2020 کے مقابلے میں لاکھوں ہیکٹر کا اضافہ ہے۔

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے ڈپٹی جنرل سکریٹری جناب Nguyen Van Muoi نے تبصرہ کیا کہ ویتنام کے اہم پھل عموماً ہر سال مئی سے ستمبر تک کاٹے جاتے ہیں۔ بہت سے پھلوں کی کٹائی کے عروج کے موسم کے دوران، رسد طلب سے زیادہ ہوتی ہے، جس کی وجہ سے بہت سے پھلوں کی مصنوعات آسانی سے گرتی ہوئی قیمتوں کے چکر میں پڑ جاتی ہیں۔ اس سال پھلوں کی برآمدی منڈی کے پچھلے سالوں کے مقابلے زیادہ مشکل ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے کیونکہ چین سمیت بہت سے بڑے درآمد کنندہ ممالک نے معیار کے معیار پر نئے، سخت ضابطے مرتب کیے ہیں۔ دریں اثنا، کسان ایسی فصلیں اگانے کے لیے مقابلہ کرتے ہیں جو برآمد کے لیے اچھی ہوں اور ان کی قیمتیں زیادہ ہوں، بغیر منصوبہ بندی اور مارکیٹ کی طرف توجہ دیے۔ کسان اب بھی تجربے کی بنیاد پر فصلیں اگاتے ہیں، اس لیے ہر باغ کا اپنا انداز ہوتا ہے۔ پیشہ ورانہ مہارت کی کمی اور پوری پیداواری سلسلہ کے لیے معیاری عمل کا فقدان ویتنامی پھلوں کی کمزوریاں ہیں جب تیزی سے زبردست مسابقتی دباؤ کے ساتھ برآمدی منڈی میں داخل ہوتے ہیں۔

مزید برآں، کسانوں، کاروباروں اور تقسیم کاروں کے درمیان ڈھیلے ربط کا سلسلہ بیچنے والوں اور خریداروں کے لیے معیار، مقدار، سپلائی کے وقت اور قیمت کی تعمیل کرنا مشکل بنا دیتا ہے۔ یہ تضاد کی وجہ ہے: کاروبار کے پاس پروسیسنگ اور برآمد کے لیے تازہ پھلوں کے مواد کی کمی ہے۔ باغبانوں کے پاس مستحکم پیداوار کی کمی ہے، اور قیمتیں غیر مستحکم ہیں۔

بن نگوین

ماخذ: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/vu-thu-hoach-trai-cay-he-gap-kho-25b297c/