موسم گرما میں پھلوں کی کٹائی میں مشکلات کا سامنا ہے۔

ڈونگ نائی میں پھلوں کے درختوں کا ایک بڑا رقبہ ہے، جس میں بہت سی اہم فصلوں کی فصل کا موسم گرمیوں میں ہوتا ہے۔ یہ ملک بھر کے کئی صوبوں اور شہروں میں پھلوں کی کٹائی کے موسم کے ساتھ بھی موافق ہے۔ متنوع اقسام اور وافر سپلائی گرمیوں کے پھلوں کے موسم کو بمپر فصلوں اور قیمتوں میں کمی کا شکار بناتی ہے۔

ٹین فو کمیون میں ڈورین کے باغات خریداروں کے منتظر ہیں۔ تصویر: B. Nguyen

اس سال موسم گرما کے پھلوں کی فصل خراب رہی، اس کے باوجود برآمدی منڈی میں مشکلات کی وجہ سے قیمتیں اب بھی گر گئی ہیں۔ مجموعی اقتصادی بدحالی کی وجہ سے گھریلو استعمال میں بھی کمی آئی ہے۔

فصل کی ناکامی اب بھی قیمتوں میں کمی کا باعث بنتی ہے۔

صوبے کے پھلوں کے کاشتکاروں کے مطابق، اس عرصے کے دوران جب درختوں کو پھول اور پھل دینے کے لیے علاج کیا جا رہا ہے، غیر متوقع شدید اور طویل بارشوں کی وجہ سے درخت نئی ٹہنیاں اگتے ہیں۔ پھر کسانوں کو درختوں کو دوبارہ پھول آنے کی ترغیب دینے کے لیے کھاد اور کیڑے مار ادویات پر زیادہ خرچ کرنا پڑتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، بہت سے علاقوں میں، ڈورین، مینگوسٹین، اور رمبوٹن جیسے پھل پچھلے سالوں کے اسی عرصے کے مقابلے میں 1-2 ماہ بعد کاٹے جاتے ہیں۔ خاص طور پر، اس سال کی فصل میں زیادہ واقعات اور زیادہ پیچیدہ بیماریوں کے پھیلاؤ کو دیکھا گیا ہے، جس کی وجہ سے بہت سی پھلوں کی فصلوں کی پیداوار اور معیار میں کمی واقع ہوئی ہے۔

عجیب بات یہ ہے کہ فصل کی ناکامی کے باوجود پھلوں کی قیمتیں گر گئی ہیں۔ فی الحال، مینگوسٹین فارم کے گیٹ پر صرف 22-25 ہزار VND/kg میں فروخت ہوتا ہے۔ تھائی ریمبوٹن صرف 10 ہزار VND/kg سے زیادہ ہے، اور باقاعدہ rambutan 2-3 ہزار VND/kg ہے، جو پچھلے سالوں کی اوسط قیمت سے بہت کم ہے۔ یہاں تک کہ ڈورین، جسے "پھلوں کا بادشاہ" سمجھا جاتا ہے، اپنی مضبوط برآمدی کارکردگی کی بدولت قیمت میں تیزی سے کمی کا سامنا کر رہا ہے۔ فی الحال، Ri 6 durian فارم کے گیٹ پر 25-27 ہزار VND/kg میں فروخت ہو رہی ہے، جبکہ تھائی ڈوریان کی قیمت 50-55 ہزار VND/kg ہے، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں نمایاں کمی ہے۔

زراعت اور ماحولیات کے وزیر Do Duc Duy کے مطابق، کچھ اہم زرعی، جنگلات اور آبی مصنوعات کو برآمد کرنے میں اب بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ وزیر نے مقامی لوگوں سے درخواست کی کہ وہ پودے لگانے کے تمام منصوبوں کا جائزہ لیں، بے قابو توسیع سے گریز کریں، خاص طور پر جنگل کی زمین اور ڈھلوان والی زمین پر۔

تاہم، یہ قیمت صرف نظریاتی ہے، کیونکہ یہ وہ قیمت ہے جو تاجر اعلیٰ معیار، برآمدی معیاری ڈورین کے لیے ادا کرتے ہیں۔ درحقیقت، صوبے کے بہت سے ڈورین کاشتکار فصل کی کٹائی کے وقت پر پہنچ چکے ہیں لیکن کوئی تاجر ان کی پیداوار نہیں خرید رہا ہے کیونکہ معیار غیر معیاری ہے۔

Xuan Hoa کمیون میں Xuan Tam Durian Cooperative کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Van Sinh نے کہا کہ کوآپریٹو میں 80 ہیکٹر ڈورین کے درخت ہیں۔ Ri6 ڈوریان کی قسم تقریباً مکمل طور پر کاٹی جا چکی ہے، جبکہ باقی 40 ہیکٹر تھائی ڈوریان، جس کی کل پیداوار تقریباً 800 ٹن ہے، صرف 20 فیصد تک کاٹی گئی ہے۔ پچھلے سالوں میں، پھلوں کی ترتیب سے کٹائی تک تقریباً 120 دن لگتے تھے۔ اس سال بہت سے باغات گزر چکے ہیں لیکن تاجروں نے ابھی تک وہ دوریاں نہیں خریدی ہیں جو مطلوبہ پکنے اور معیار تک پہنچ چکی ہیں۔

بہت سے باغات کے مالکان اس وقت کنارے پر ہیں کیونکہ فصل کی کٹائی میں جتنا زیادہ وقت لگے گا، خطرات اتنے ہی زیادہ ہوں گے۔ مسٹر سنہ نے مزید بتایا کہ اگر موسم کافی دھوپ کے ساتھ سازگار ہو تو ڈوریان بہتر گوشت تیار کریں گے، اور وہ انہیں منافع بخش قیمت پر فروخت کرنے کے قابل ہو سکتے ہیں۔ تاہم، اگر بارش جاری رہتی ہے تو، کچے ڈوریان کا فیصد زیادہ ہوگا، برآمدی معیار کے معیار پر پورا نہیں اترنے اور آدھی قیمت پر، یا 20,000 VND/kg سے بھی کم پر فروخت ہونا پڑے گا، کیونکہ انہیں آئس کریم کے لیے بھی بیچنا پڑ سکتا ہے۔ ڈورین کے کسان بہت پریشان ہیں۔ اگر آنے والے دنوں میں بارش کا سلسلہ جاری رہا تو یقینی طور پر فصلوں کو بھاری نقصان اٹھانا پڑے گا۔

ڈاؤ گیا ہول سیل مارکیٹ فار ایگریکلچرل پروڈکٹس اینڈ فوڈ (Dau Giay commune) کے انتظامی بورڈ کے نمائندے مسٹر ہو ڈک ٹین نے تبصرہ کیا کہ اس سال موسم گرما میں پھلوں کی کٹائی میں پچھلے سالوں کے مقابلے میں تازہ پھلوں کی مارکیٹ میں آمد میں نمایاں اضافہ دیکھا گیا، جس میں روزانہ اور رات 250-270 ٹن تازہ پھلوں کی پیداوار ہوتی ہے۔ خاص طور پر، شمال سے لیچیز اور بیر کی بہت زیادہ فصل ہوتی ہے، جس کے ساتھ مارکیٹ میں فصل کی کٹائی کے موسم کے دوران تقریباً 300 ٹن لیچی فی ماہ استعمال ہوتی ہے۔ اس کے مطابق، اگرچہ صوبے میں اگائے جانے والے موسم گرما کے پھلوں کی پیداوار گزشتہ سالوں کی طرح زیادہ نہیں تھی، لیکن متنوع اقسام اور رسد میں زبردست اضافے کی وجہ سے، اس سال اوسطاً فروخت کی قیمت پچھلے سالوں کے مقابلے بہت کم ہے۔

زائد سپلائی کے بحران کا خدشہ

بہت سے موسم گرما کے پھل فصلوں کی ناکامی کا سامنا کر رہے ہیں، پھر بھی قیمتیں تیزی سے کم ہیں۔ یہ طلب سے زیادہ رسد کی وجہ سے ہے، کیونکہ حالیہ برسوں میں پھلوں کی کاشت کے رقبے میں تیزی سے اضافہ ہو رہا ہے۔ فی الحال، ڈونگ نائی صوبے میں پھلوں کے درختوں کا کل رقبہ صرف 97,600 ہیکٹر ہے، جو کہ 2020 کے مقابلے میں تقریباً 12,800 ہیکٹر کا اضافہ ہے (بشمول سابق ڈونگ نائی اور بنہ فوک صوبے)، اہم برآمدی فصلوں جیسے کہ دوریان، کیلے، جائترام، جائٹرس، منسٹربوس، اور پھل کی برآمدات پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ ملک بھر میں کئی دوسرے صوبوں اور شہروں میں بھی یہی عمومی صورتحال ہے۔ اس وقت ملک بھر میں پھلوں کے درختوں کا کل رقبہ 1,269,000 ہیکٹر سے تجاوز کر گیا ہے، جو 2020 کے مقابلے میں لاکھوں ہیکٹر کا اضافہ ہے۔

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے ڈپٹی سیکرٹری جنرل مسٹر نگوین وان موئی نے تبصرہ کیا کہ ویتنام کی اہم پھلوں کی فصلیں عام طور پر ہر سال مئی سے ستمبر تک کاٹی جاتی ہیں۔ کٹائی کے اس چوٹی کے دورانیے میں، سپلائی مانگ سے زیادہ ہو جاتی ہے، جس کی وجہ سے زیادہ مانگ کی وجہ سے قیمتوں میں کمی کا ایک شیطانی چکر شروع ہو جاتا ہے۔ اس سال پھلوں کی برآمدی منڈی میں پچھلے سالوں کے مقابلے زیادہ مشکل ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے کیونکہ چین سمیت بہت سے بڑے درآمد کنندہ ممالک نے معیار کے معیار پر سخت نئے ضوابط نافذ کیے ہیں۔ دریں اثنا، کسان منصوبہ بندی یا مارکیٹ کی طرف توجہ دیے بغیر ایسی فصلیں لگانے کے لیے جلدی کرتے ہیں جو منافع بخش ہوتی ہیں اور زیادہ قیمتیں حاصل کرتی ہیں۔ کسان اب بھی تجربے کی بنیاد پر فصلیں لگاتے ہیں، جس کے نتیجے میں ہر باغ میں مختلف انداز ہوتے ہیں۔ بڑھتے ہوئے مسابقتی دباؤ کے ساتھ برآمدی منڈی میں شرکت کرتے وقت پوری پیداواری سلسلہ کے لیے پیشہ ورانہ مہارت اور معیاری عمل کا فقدان ویتنامی پھلوں کی کمزوری ہے۔

مزید برآں، کسانوں اور کاروباروں/ تقسیم کاروں کے درمیان کمزور روابط خریداروں اور فروخت کنندگان کے لیے سپلائی کے درست معیار، مقدار، وقت اور قیمت کو یقینی بنانا مشکل بنا دیتے ہیں۔ یہ ایک تضاد کی طرف جاتا ہے: کاروباروں کے پاس پروسیسنگ اور ایکسپورٹ کے لیے تازہ پھلوں کی کمی ہے، جبکہ کسانوں کے پاس مستحکم دکانوں کی کمی ہے اور قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کا سامنا ہے۔

میدانی

ماخذ: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/vu-thu-hoach-trai-cay-he-gap-kho-25b297c/