بیر کے درختوں کی کاشت سے غربت کا خاتمہ۔

مئی کے اوائل میں، کاو لوک ڈسٹرکٹ (صوبہ لینگ سون) میں لوگ جلد پکنے والے بیر کی کٹائی میں مصروف ہیں۔ اس سال بیر کی فصل، ناموافق موسم اور طویل خشک سالی کی وجہ سے پیداوار میں کمی کے باوجود، اب بھی بہت سے کسانوں کے لیے خوشی کا باعث ہے کیونکہ جلد پکنے والے بیر کی اچھی قیمت ملتی ہے، جو غربت میں کمی میں نمایاں طور پر حصہ ڈالتی ہے۔

بان لان گاؤں، ہوا کیو کمیون (ضلع کاو لوک) سے تعلق رکھنے والے مسٹر لینگ وان کیو نے بتایا: "میرے خاندان کے پاس بیر کے 300 سے زیادہ درخت ہیں جو اس وقت پھل دے رہے ہیں۔ اس سال خشک موسم اور پھول آنے اور پھل آنے کے مراحل کے دوران بارش نہ ہونے کی وجہ سے پھلوں کی پیداوار اور معیار میں کمی واقع ہوئی ہے۔ پچھلے سالوں میں، میرے خاندان نے اس سال صرف تین پھلوں کی کٹائی کی، لیکن ہم نے اس سال صرف چار پھلوں کی کٹائی کی۔ سیزن کے آغاز میں، بیر 35,000 سے 40,000 VND/kg کی قیمتوں پر خریدے گئے، مجھے سوشل میڈیا پر پروڈکٹ کی تشہیر میں اضافہ کرنا پڑا، اس لیے بیر کی قیمت دیگر گھرانوں کے مقابلے میں، 0.5.0.0 سے 0000 روپے تک تھی۔ (پھل کے سائز پر منحصر ہے) اس سال، میرے خاندان کا اندازہ ہے کہ ہم تقریباً 20 سے 30 ملین VND کمائیں گے۔"

مسٹر کیو کے خاندان کی طرح، ٹونگ ریئن گاؤں، ہائی ین کمیون (کاو لوک ڈسٹرکٹ) سے تعلق رکھنے والے مسٹر لوونگ وان تھونگ نے خوشی سے کہا: "میرے خاندان کے بیر کے باغ میں 260 درخت ہیں، جن میں سے زیادہ تر 7 سے 10 سال پرانے ہیں۔ پہلے، ہم ان کی دیکھ بھال، کٹائی، یا پھل لگانے پر بہت کم توجہ دیتے تھے۔ غیر مستحکم پیداوار کے نتیجے میں، تاہم، پچھلے دو سالوں میں، سائنس دانوں کی رہنمائی کے مطابق مربوط گہرے کاشتکاری کے طریقوں کو لاگو کرنے کی بدولت، بیر کی پیداوار اور معیار میں اضافہ ہوا ہے، خاص طور پر پھل بڑے، زیادہ یکساں، زیادہ خوبصورت، اور مزیدار ذائقے کے حامل ہیں، اس لیے خریداری کی قیمت 60000 گرام سے زیادہ ہے۔"

ضلع کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے نائب سربراہ مسٹر ڈونگ ٹرنگ ہیو کے مطابق: بیر کے درخت علاقے کی آب و ہوا اور مٹی کے لیے موزوں فصلوں میں سے ایک ہیں، جو لوگوں کی آمدنی بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔ حالیہ برسوں میں، بہت سے گھرانوں نے بیر کے درخت لگانے کے لیے اپنے پہاڑی باغات سے فائدہ اٹھایا ہے، ہر گھر میں اوسطاً 50 سے 100 درخت لگاتے ہیں۔ بیر کے درخت اگنے میں آسانی سے ہوتے ہیں، اس لیے لوگ انہیں پہاڑیوں، ندی نالوں میں، اور پانی کی کمی والے چاول کے کھیتوں میں لگاتے ہیں۔ وہ صرف تین سال کے بعد پھل دیتے ہیں اور 20 سال سے زیادہ عرصے تک پھل دینا جاری رکھ سکتے ہیں… کچھ کسانوں نے بیر کے درختوں کی دیکھ بھال میں سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے، پیداوار اور معیار دونوں میں اضافہ کیا ہے، اسے اپنی آمدنی کا اہم ذریعہ بنایا ہے، خاندانوں کو غربت سے بچنے، مضبوط مکانات بنانے، اور اپنے بچوں کی تعلیم فراہم کرنے میں مدد فراہم کی ہے…

فی الحال، ضلع میں 255 ہیکٹر سے زیادہ بیر کے درخت ہیں، جن کی پیداوار تقریباً 205 ہیکٹر ہے، خاص طور پر جلد پکنے والی اقسام۔ یہ صوبہ میں سب سے زیادہ بیر کی کاشت والا ضلع بھی ہے۔ بیر کے درخت کمیونز میں مرتکز ہوتے ہیں جیسے کہ Hoa Cu, Hai Yen, اور Loc Yen… بیر ان فصلوں میں سے ایک ہیں جو ضلع کے لوگوں کو معاشی فائدہ پہنچاتی ہیں۔ سبز ہونے پر بیر بہت کرکرا ہوتے ہیں اور ان کا ذائقہ کھٹا ہوتا ہے لیکن سخت نہیں ہوتا۔ جب پک جاتے ہیں تو وہ رسیلی ہوتے ہیں اور ان کا ذائقہ متوازن میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے جس کی وجہ سے وہ بہت مشہور ہوتے ہیں۔ ایک اندازے کے مطابق اس سال بیر کی پیداوار تقریباً 3.5 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ جائے گی، جس کی کل پیداوار تقریباً 720 ٹن ہوگی، جو کہ 2024 کے مقابلے میں 97 ٹن کم ہے۔

لینگ سون صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر ہوانگ وان چیو کے مطابق، صوبے میں اس وقت 700 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر جلد پکنے والے بیر کے درخت ہیں، جن میں سے 570 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر پھل لگ رہے ہیں، جن کی پیداوار تقریباً 2,680 ٹن ہے۔ جلد پکنے والے بیر کے درخت بنیادی طور پر Cao Loc، Van Lang، Van Quan، اور Loc Binh کے اضلاع میں اگائے جاتے ہیں... بیر کی دیگر اقسام کے مقابلے میں پہلے پکنے کی اپنی خصوصیت کی بدولت، جلد پکنے والے بیر نے کسانوں کو خاصی آمدنی حاصل کی ہے۔ اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ جلد پکنے والے بیر ایک قیمتی مقامی خاص پھل کے درخت ہیں جن کو طویل مدتی تحفظ کی ضرورت ہے، 2021 سے، صوبائی محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی نے اس قسم کے تحفظ کو اپنے صوبائی سطح کے سائنسی کاموں میں شامل کیا ہے، اس منصوبے کے نفاذ کے ساتھ، "Searching on the Conservation and Development of S-Rlumensource of Early-Garlumni Grlumni" پروجیکٹ کے نفاذ کے ساتھ۔ فی الحال، یہ منصوبہ مکمل ہو چکا ہے اور جلد پکنے والے بیر کے کاشتکاروں کو عملی فائدہ پہنچایا ہے۔

تاہم، فی الحال، صوبے میں بیر کی کاشت کی ترقی ٹکڑے ٹکڑے اور چھوٹے پیمانے پر ہے۔ اس کا زیادہ تر حصہ لوگ خود بخود کرتے ہیں، جس کے نتیجے میں بیر کے درختوں کی مناسب دیکھ بھال نہیں کی جاتی، جیسے کہ کھاد ڈالنا، کٹائی اور کیڑوں پر قابو پانا۔ نتیجتاً، پیداوار زیادہ یا مستحکم نہیں ہے۔ مستقبل میں، صوبے کو بیر کی کاشت کے علاقوں کو مزید وسعت دینے کے لیے لوگوں کی حوصلہ افزائی، اور رہنمائی کرنے پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے، بیر کو ایک نقد آور فصل کے طور پر سمجھتے ہوئے، اور ممکنہ طور پر صاف پھلوں کی پیداوار کے لیے مخصوص علاقوں کو صوبے کے اندر اور باہر منڈیوں کی فراہمی کے لیے تشکیل دینے کی ضرورت ہے۔

متن اور تصاویر: HUNG TRANG

ماخذ: https://nhandan.vn/xoa-doi-giam-ngheo-tu-cay-man-com-post885133.html