کیکڑے کی برآمدات کو "اوپر جانے" کے چیلنج کا سامنا ہے

جھینگے کی برآمدات نے مشکلات پر قابو پاتے ہوئے 2024 کے پہلے 7 مہینوں میں تقریباً 2 بلین USD کی شرح نمو حاصل کی ہے۔ تاہم، شرح نمو کو برقرار رکھنے اور 4 سے 4.3 بلین امریکی ڈالر کے سالانہ برآمدی کاروبار کے ہدف کو مکمل کرنے کے لیے، کاروباری اداروں، کسانوں اور انتظامی ایجنسیوں کو یقینی طور پر معقول اور درست حکمت عملیوں کی ضرورت ہے جو گزشتہ سال کے وقفے کے مہینوں میں بدلتی ہوئی مارکیٹ کے حالات کے مطابق تیزی سے ڈھال سکیں۔

من فو سی فوڈ کارپوریشن کی فیکٹری میں برآمد کے لیے جھینگا پراسیسنگ۔ (تصویر: PHI SON)

جولائی کے آخر تک، کیکڑے کی مجموعی برآمدات تقریباً دو ارب امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو کہ 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 7 فیصد زیادہ ہے۔ بلیک ٹائیگر جھینگا 246 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو 2023 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 10 فیصد کم ہے۔ اکیلے لابسٹر کی برآمدات میں تقریباً تین گنا اضافہ ہوا، جو 145 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا۔

برآمدات کی رفتار کو "روک کر" مشکلات

2024 کے آغاز سے ویتنام کی جھینگے کی برآمدات کی بحالی کی رفتار کو بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ جنوری 2024 میں جھینگے کی برآمدات کا آغاز 2023 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 71 فیصد اضافے کے ساتھ ہوا، جس سے 242 ملین امریکی ڈالر کمائے گئے۔

تاہم، جھینگے کی برآمدات کو اگلے مہینوں میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا رہا۔ 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں، فروری 11% کم ہو کر 173 ملین امریکی ڈالر رہ گیا (قمری نئے سال کی وجہ سے)؛ مارچ تقریباً 272 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، 3 فیصد اور اپریل 0.2 فیصد اضافے کے ساتھ 287 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا۔

اگرچہ ویتنام کی جھینگے کی برآمدات میں جون اور جولائی میں تیزی سے اضافہ ہوا، جس سے سال کے پہلے چھ اور سات مہینوں کے لیے مجموعی طور پر بالترتیب 1.6 بلین امریکی ڈالر اور تقریباً 2 بلین امریکی ڈالر ہو گئے، اعداد و شمار بہت سی مشکلات کی مکمل عکاسی نہیں کرتے۔

اس سال، روس-یوکرین تنازعہ، عالمی اقتصادی بحران، بڑی برآمدی منڈیوں میں بلند افراط زر، درآمدی جھینگا کے لیے تکنیکی رکاوٹیں، بھارت اور ایکواڈور کے ساتھ قیمت کا مقابلہ، شپنگ کے بڑھتے ہوئے اخراجات، فارم کیے گئے جھینگوں میں بیماری کے پیچیدہ خطرات، خام کیکڑے کی اعلی پیداواری لاگت...

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز (VASEP) کے جنرل سکریٹری ٹرونگ ڈنہ ہو نے کہا کہ اگرچہ جھینگے کی صنعت 2024 کے پہلے مہینوں میں مثبت ترقی کا تجربہ کر رہی ہے، لیکن یہ تمام بڑی منڈیوں جیسے کہ امریکہ، یورپی یونین، جاپان وغیرہ میں بیک وقت مشکلات کی حقیقت کو درست طریقے سے ظاہر نہیں کرتا۔

امریکی منڈی میں (2023 میں ویتنام کی سب سے بڑی جھینگا برآمدی منڈی، جس کا کاروبار 682 ملین USD ہے)، 2 اگست کو، امریکی محکمہ تجارت نے ایک نتیجہ جاری کیا کہ وہ ویتنام کو مارکیٹ اکانومی والے ملک کے طور پر تسلیم نہیں کرنا جاری رکھے گا، مطلب یہ ہے کہ امریکی مارکیٹ میں ویت نام کے برآمدی اداروں کے ساتھ امتیازی سلوک کیا جا رہا ہے۔

ویتنامی کاروباری اداروں کی اصل پیداواری لاگت کا ابھی تک پتہ نہیں چل سکا ہے، اور ڈمپنگ مارجن کا حساب لگانے کے لیے تیسرے ملک کی "متبادل قیمت" کا استعمال کیا جانا چاہیے۔ اس طرح، اہم امریکی مارکیٹ میں بھی، ویتنامی جھینگا نقصان میں ہے۔

ویتنام کے کسٹمز کے اعداد و شمار کے مطابق، 15 جون تک، ویتنام کی امریکہ کو جھینگوں کی برآمدات 262 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئی، جو کہ 2023 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 2 فیصد زیادہ ہے۔ سال کے پہلے مہینوں میں اضافے کے بعد، اپریل اور مئی میں امریکہ کو جھینگوں کی برآمدات میں کمی واقع ہوئی جس کی وجہ اعلی افراطِ زر کی وجہ سے، امریکی اخراجات کو سخت کرنے کا رجحان رکھتے ہیں۔ شپنگ کے اخراجات میں ڈرامائی طور پر اضافہ ہوا ہے اور ایکواڈور اور ہندوستان سے جھینگے کے ساتھ قیمت کا مضبوط مقابلہ ہے۔

2024 کے پہلے 5 مہینوں میں، چین، پچھلے سال کی دوسری پوزیشن سے، اچانک امریکہ کو پیچھے چھوڑ کر ویتنام کی سب سے بڑی جھینگے کی کھپت کی منڈی بن گیا۔

یہ پیشین گوئی کی گئی ہے کہ سال کے آخر تک، چین ایکواڈور، بھارت اور انڈونیشیا سے ویت نامی جھینگا اور جھینگا کے درمیان مضبوط قیمت کے مقابلے کا مقام ہو گا، جہاں سال کے پہلے چھ مہینوں میں، جب چین نے 436 ہزار ٹن کیکڑے درآمد کیے، صرف ایکواڈور سے جھینگے 330 ہزار ٹن تک پہنچ گئے، جو کہ 75% ہے۔

لاجسٹکس کے شعبے میں، برآمدی کمپنیوں نے کہا کہ مئی کے بعد سے، شپنگ کی شرحوں میں ڈرامائی طور پر 40 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا ہے، ایندھن کی بڑھتی ہوئی قیمتوں، جنگ اور تنازعات کے علاقوں سے بچنے کے لیے سامان کو راستے سے ہٹانا پڑتا ہے، اور یہ بھی کہ بہت سے ممالک برآمد کے لیے خالی کنٹینرز جمع کر رہے ہیں، جس کی وجہ سے کرائے کی قیمتیں آسمان کو چھو رہی ہیں۔

سمندری غذا کی صنعت، بہت سی دوسری زرعی مصنوعات کی طرح، ریفریجریٹڈ کنٹینرز کی ضرورت ہوتی ہے اور نقل و حمل کا وقت بہت اہم ہے۔ نقل و حمل کی زیادہ لاگت ویتنام کی جھینگا برآمدات کو نقصان میں ڈالے گی جب ٹرانس سمندری منڈیوں میں قیمت پر مقابلہ ہوتا ہے۔

ملک میں، کیکڑے کی بیماریاں پیچیدہ ہیں اور ان پر قابو نہیں پایا جا سکا، عام طور پر TPD۔ بہت سے کاشتکاری والے علاقوں میں کاشتکار افزائش میں دلچسپی نہیں لیتے جب بیماری بڑھ جاتی ہے، قیمتیں کم ہوتی ہیں، کامیاب فصل کا امکان کم ہوتا ہے، نقصان کا امکان زیادہ ہوتا ہے، جس کی وجہ سے سال کے آخری مہینوں میں برآمد کے لیے خام مال کی قلت کا خطرہ ہوتا ہے۔

صوبہ با ریا ونگ تاؤ کے دات ڈو ضلع میں مسٹر لی تیئن لوات نے بتایا کہ ان کے خاندان کے پاس تقریباً 6 ہیکٹر کے رقبے پر جھینگوں کے 17 تالاب ہیں۔ حال ہی میں، جھینگے کی قیمتوں میں تیزی سے کمی آئی ہے، اور موسم ناسازگار رہا ہے، جس کی وجہ سے جھینگا آہستہ آہستہ اگتا ہے، لاگت میں اضافہ ہوتا ہے اور بڑے نقصانات ہوتے ہیں، جس سے کسانوں کو پیسے کا نقصان ہوتا ہے۔

اس نے اب "تالاب کو معطل کرنے" اور کاشتکاری کو روکنے کا فیصلہ کیا ہے، پیداوار کو دوبارہ شروع کرنے سے پہلے قیمت کے مستحکم ہونے تک انتظار کریں۔ دات ڈو ضلع میں جھینگا کے کاشتکاروں کے مطابق، تجارتی جھینگا کی موجودہ فروخت کی قیمت تقریباً 120,000 VND/kg ہے، لیکن کسانوں کی جانب سے خرچ کی جانے والی قیمت بھی تقریباً 120,000 VND/kg ہے۔ اس فروخت کی قیمت کے ساتھ، کسانوں کو منافع کمانے کے لیے بہت "خوش قسمت" ہونا چاہیے، اگر قیمت مزید گرتی ہے تو انہیں بھاری نقصان اٹھانا پڑے گا۔

صوبہ Soc Trang میں ہائی ٹیک ماڈل کا استعمال کرتے ہوئے کیکڑے کی کٹائی۔ (تصویر: TRUNG HIEU)

حکمت عملی کو تبدیل کریں، سال کے آخر میں تیز کریں۔

تاہم، عام مشکلات کے باوجود، ویتنامی کیکڑے کی صنعت نے اپنی ترقی کی رفتار کو برقرار رکھا۔ VASEP کے مطابق، جولائی میں، تمام اہم آبی مصنوعات کے برآمدی کاروبار میں بہتری آئی ہے۔ خاص طور پر، جھینگے کی برآمدات میں 11 فیصد اضافہ ہوا، جو کہ سال کے آغاز سے اب تک کی بلند ترین شرح نمو ہے۔ چین اور یورپی یونین کو کیکڑے کی برآمدات میں بالترتیب 24% اور 32% کا اضافہ ہوا، جب کہ امریکہ کو برآمدات میں 9%، جاپان کو 4%، اور جنوبی کوریا کو برآمدات میں 21% اضافہ ہوا۔

منڈیوں کے لحاظ سے، ریاستہائے متحدہ اور چین 2024 میں ویتنام کی دو سرکردہ جھینگا برآمدی منڈیاں رہیں گے، جو صنعت کے کل برآمدی کاروبار کا تقریباً 40% سے 45% ہوں گے۔

VASEP رہنماؤں نے پیشن گوئی کی ہے کہ آنے والے وقت میں جھینگے کی برآمدی منڈی میں بہتری آئے گی، جب چین اور امریکہ سے جھینگے کی درآمد کی طلب تیسری سہ ماہی کے آخر سے دوبارہ بڑھ جائے گی تاکہ سال کے آخر میں چھٹیوں اور ٹیٹ کے دوران صارفین کی طلب کو پورا کیا جا سکے۔

جاپان، کوریا، آسٹریلیا، برطانیہ، امریکہ، یورپی یونین جیسی منڈیوں میں، ویتنامی جھینگا اب بھی گہری پروسیسنگ اور بہت سی ویلیو ایڈڈ مصنوعات کے فائدے کی وجہ سے ہندوستان اور ایکواڈور کے دیگر ذرائع پر مسابقتی برتری برقرار رکھتا ہے۔

جاپانی صارفین کو مصنوعات کی مزیدار، غذائیت سے بھرپور، خوبصورت اور احتیاط سے پروسیسنگ کی ضرورت ہوتی ہے، جو ویتنام کی پروسیسنگ کی سطح اور صلاحیت کے مطابق ہوتی ہے، جبکہ دیگر برآمد کرنے والے ممالک ان پر کارروائی نہیں کر سکتے، یا بہت کم پروسیس کر سکتے ہیں۔

ویتنامی جھینگا کے زیادہ مسابقتی ہونے اور پیش گوئی کی گئی مشکلات پر قابو پانے کے لیے، جھینگے کی صنعت کو مزید کوششیں کرنے کی ضرورت ہے۔ ویتنامی جھینگا کامیابی کے ساتھ مانگی ہوئی منڈیوں میں داخل ہوا ہے، جزوی طور پر چاول کے جھینگے، ماحولیاتی اور نامیاتی جھینگا مصنوعات کی بدولت، اس لیے ترقیاتی حکمت عملی میں، ماحولیاتی جھینگا اب بھی ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔

بیماریوں کو کم کرنا، کاشتکاری کے شعبوں میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کرنا، خام مال کو فعال طور پر حاصل کرنا، اور نئے گاہکوں کو پھیلانا جھینگے کی صنعت کو اپنی اندرونی طاقت کو مضبوط بنانے اور بڑی منڈیوں میں مقابلہ کرنے کے لیے تیار رہنے میں مدد کرنے کے اہم حل ہیں۔

منہ پھو سی فوڈ کارپوریشن کے جنرل ڈائریکٹر لی وان کوانگ نے کہا کہ جھینگا پروسیسنگ اور برآمد کرنے والے اداروں کو بین الاقوامی مارکیٹ کو فتح کرنے کے لیے زیادہ گہرائی سے پروسیس شدہ، اعلیٰ قیمت والی مصنوعات بنانے کے لیے مزید جدید ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرنی چاہیے۔

ساؤ ٹا فوڈ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین ہو کووک لوک نے بھی کہا کہ جدید ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری اور گہری پروسیسنگ کی طاقت کو فروغ دینے کی بدولت، ایکواڈور، بھارت اور انڈونیشیا سے سستے جھینگے کے سخت مسابقتی دباؤ کا سامنا کرنے کے باوجود، ویتنامی جھینگا بین الاقوامی مارکیٹ میں سب سے زیادہ مارکیٹ شیئر پر قبضہ کر کے اب بھی ثابت قدم رہ سکتا ہے۔

"غیر ملکی معاملات" کے بارے میں، کاروباری اداروں کو امریکی مارکیٹ میں اینٹی ڈمپنگ اور اینٹی سبسڈی ٹیکس جیسی تجارتی رکاوٹوں کو کم کرنے کے لیے حکام کی مدد کی بھی ضرورت ہے۔ کوریا میں کوٹہ کے ضوابط... جو کیکڑے کی برآمدی صنعت کی ترقی کی صلاحیت کو براہ راست متاثر کر رہے ہیں۔

اگرچہ ویتنامی جھینگے کی صنعت کو بہت سے چیلنجوں اور مشکلات کا سامنا ہے، کوششوں اور عزم کے ساتھ، معقول اور درست حکمت عملیوں کے ساتھ، جھینگا برآمد کرنے والے ادارے اب بھی سال کے آخری مہینوں سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں - سمندری غذا کی صنعت کا "سنہری موسم" موجودہ کے خلاف تیرنے کے لیے، سپرنٹ کے ساتھ فائنل لائن تک پہنچنا۔

ماخذ