Trang chủDestinationsĐồng ThápChị Bùi Thị Lình khởi nghiệp từ nghề làm khô cá lóc

Chị Bùi Thị Lình khởi nghiệp từ nghề làm khô cá lóc


Cập nhật ngày: 08/05/2023 09:08:04

ĐTO – Với mong muốn cải thiện kinh tế gia đình, chị Bùi Thị Lình (SN 1976) ngụ Ấp 2, xã Thường Phước 1, huyện Hồng Ngự đã chọn sản phẩm khô cá lóc để khởi nghiệp.

Chị Bùi Thị Lình cho biết, trước đây gia đình chị sinh sống bằng nghề nuôi cá lóc, cá điêu hồng. Tuy nhiên, việc nuôi cá của chị Lình gặp nhiều khó khăn như: chi phí nuôi tăng cao, có thời điểm giá cá giảm sâu, cá bị bệnh và chết nên không có lời. Trước thực tế đó, năm 2020, chị Lình nảy ra ý tưởng tận dụng nguồn nguyên liệu cá có sẵn tại gia đình để khởi nghiệp với nghề làm khô cá lóc.



Chị Bùi Thị Lình khởi nghiệp thành công từ nghề làm khô cá lóc

Chuẩn bị cho quá trình khởi nghiệp, chị Lình được Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Thường Phước 1 giới thiệu tham gia các lớp tập huấn khởi nghiệp do huyện, tỉnh tổ chức. Chị Lình thường xuyên lên mạng cập nhật kiến thức, nghiên cứu công thức ướp khô cá lóc. Vào giữa năm 2020, chị Lình bắt tay vào sản xuất những mẻ khô cá lóc đầu tiên. Ban đầu, gặp nhiều khó khăn như: khô không bảo quản được lâu, gia vị tẩm ướp chưa hợp khẩu vị của khách hàng, thị trường tiêu thụ chưa nhiều, số lượng khô làm ra còn ít, chỉ vài chục ký khô mỗi tháng.

Qua nhiều lần thất bại, chị tự mài mò, nghiên cứu tìm ra công thức ướp khô để tạo nên sự khác biệt cho sản phẩm khô cá lóc. Những mẻ khô làm ra, chị đều gửi cho bạn bè, người thân dùng thử. Từ sự phản hồi của bạn bè, người thân về sản phẩm khô, chị rút kinh nghiệm trong quy trình chế biến khô. Đồng thời xác định khô là mặt hàng có nhiều sự cạnh tranh, do đó, trong quá trình làm khô chị luôn lựa chọn kỹ nguyên liệu, cá làm khô phải đảm bảo tươi. Đặc biệt, trong quá trình chế biến, chị Lình luôn chăm chút, tỉ mỉ từng công đoạn. Cá sau khi làm sạch, được tẩm ướp rồi đem đi phơi nắng từ 1 – 3 ngày. Khi kiểm tra khô cá đã đủ nắng, chị Lình đem vào đóng gói và hút chân không để bảo quản sản phẩm lâu hơn.

Tiếp sức cho chị Lình trong quá trình khởi nghiệp, năm 2022, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Thường Phước 1 đã giới thiệu cho chị vay vốn 50 triệu đồng. Có vốn, chị Lình đầu tư mua máy đánh vảy cá, tủ đông để phát triển nghề làm khô cá lóc. Nhờ máy đánh vảy cá chị Lình sơ chế cá lóc nhanh hơn so với đánh vảy cá bằng tay; tủ đông giúp chị thuận tiện hơn khi bảo quản khô cá lóc, từ đó, số lượng khô cá lóc chị làm ra nhiều hơn trước.

Trải qua nhiều khó khăn, đến nay, sản phẩm khô cá lóc của chị Lình được người tiêu dùng ưa chuộng, đứng vững trên thị trường với thương hiệu Khô Cá lóc 5 Bình và được tỉnh công nhận sản phẩm đạt OCOP 3 sao. Hiện tại, ngoài nguồn nguyên liệu cá lóc của gia đình nuôi, chị Lình mua thêm cá lóc để làm khô. Theo ước tính, hàng tháng, cơ sở của chị sản xuất, cung cấp cho thị trường khoảng 800kg khô cá lóc. Chị Lình còn sản xuất thêm khô cá điêu hồng, khô cá sặc bổi để đa dạng dòng sản phẩm phục vụ người tiêu dùng.

Chị Bùi Thị Lình cho biết: “Từ khi tham gia khởi nghiệp, tôi có cơ hội đi nhiều nơi, học hỏi thêm nhiều điều mới. Nhờ khởi nghiệp với nghề làm khô cá lóc, tôi có thu nhập ổn định, khoảng 7 – 8 triệu đồng/tháng, cải thiện kinh tế gia đình và có cuộc sống tốt hơn. Bên cạnh đó, cơ sở khô còn giải quyết việc làm cho lao động nữ tại địa phương”.

Chị Huỳnh Thị Huỳnh Nhu – Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Thường Phước 1, huyện Hồng Ngự, cho biết: “Chị Bùi Thị Lình là một trong những hội viên tiêu biểu tham gia khởi nghiệp tại địa phương. Qua quá trình khởi nghiệp, chị đã góp phần lan tỏa tinh thần, ý chí khởi nghiệp đến phụ nữ trong xã. Thời gian tới, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã sẽ tiếp tục tạo điều kiện để chị Lình phát triển, mở rộng sản xuất, phát triển kinh tế và tạo thêm việc làm cho nhiều lao động nữ ở địa phương”.

MỸ XUYÊN



Source link

Cùng chủ đề

Xây dựng nền thể dục, thể thao phát triển bền vững, chuyên nghiệp

Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký Quyết định số 1189/QĐ-TTg ngày 15/10/2024 phê duyệt Chiến lược phát triển thể dục, thể thao Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045.   Việt Nam xây dựng nền thể dục, thể thao phát triển bền vững, chuyên nghiệp. Mục tiêu chung của Chiến lược nhằm xây dựng nền thể dục, thể thao phát triển bền vững, chuyên nghiệp. Mọi người dân đều được tiếp cận, thụ hưởng các dịch vụ thể...

Chương trình MTQG 1719: Tạo động lực thoát nghèo ở A Lưới

Những năm gần đây, với nguồn lực từ Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS và miền núi giai đoạn 2021 - 2030 (Chương trình MTQG 1719), diện mạo vùng đồng bào DTTS và miền núi huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế đã có những bước phát triển đáng kể. Điện, đường, trường, trạm, các mô hình sinh kế được quan tâm, đầu tư, hỗ trợ đã và...

4 dự án tại Khu kinh tế Nhơn Hội sắp đấu giá tìm nhà đầu tư

4 dự án tổ chức đấu giá quyền sử dụng đất lựa chọn nhà đầu tư gồm Khu đô thị Tây Nam xã Nhơn Lý; Khu du lịch sinh thái Eo Gió; Bãi đỗ xe khu vực sườn núi Phương Mai và Điểm số 2 (2-2). Bình Định: 4 dự án tại Khu kinh tế Nhơn Hội sắp đấu giá lựa chọn nhà đầu tư4 dự án tổ chức đấu giá quyền sử dụng đất lựa chọn nhà đầu tư...

Dự án Hồ chứa nước Bản Mồng sẽ hoàn thành giai đoạn 1 trước ngày 31/12/2025

Hoàn thành Dự án Hồ chứa nước Bản Mồng giai đoạn 1 trước ngày 31/12/2025; hoàn thành công tác GPMB Dự án trước ngày 31/7/2025; tiến hành chặn dòng công trình đầu mối bắt đầu từ ngày 01/11/2024. Nghệ An: Dự án Hồ chứa nước Bản Mồng sẽ hoàn thành giai đoạn 1 trước ngày 31/12/2025Hoàn thành Dự án Hồ chứa nước Bản Mồng giai đoạn 1 trước ngày 31/12/2025; hoàn thành công tác GPMB Dự án trước ngày 31/7/2025;...

Tích luỹ nội lực, sẵn sàng bứt phá

Sau khi đổi tên và chuyển đổi mô hình hoạt động, Công ty cổ phần Tập đoàn Xây dựng Tracodi (TCD), thành viên của Tập đoàn Bamboo Capital (BCG) đã kiện toàn bộ máy nhân sự cấp cao để nhanh chóng bứt phá. Tập đoàn Xây dựng Tracodi: Tích luỹ nội lực, sẵn sàng bứt pháSau khi đổi tên và chuyển đổi mô hình hoạt động, Công ty cổ phần Tập đoàn Xây dựng Tracodi (TCD), thành viên của...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Nông dân cần đổi mới tư duy về sản xuất nông nghiệp, ứng dụng chuyển đổi số

Cập nhật ngày: 17/08/2023 10:45:14 ĐTO - “Để nâng cao hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp, thời gian tới, Đồng Tháp cần phát triển nông nghiệp hữu cơ, bền vững, ứng dụng công nghệ cao, giá trị gia tăng, hình thành các chuỗi ngành hàng chủ lực, có tiềm năng, lợi thế so sánh gắn với xây dựng thương hiệu, đẩy mạnh hơn nữa...

Tạo sinh kế bền vững, ổn định thu nhập, nâng cao đời sống hộ nghèo, cận nghèo

Cập nhật ngày: 17/08/2023 12:30:46 ĐTO - Đó là ý kiến chỉ đạo của đồng chí Lê Quốc Phong - Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Ban Chỉ đạo Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng Nông thôn mới gắn với Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp và công tác giảm nghèo bền vững tỉnh...

Dấu ấn vận động viên trẻ xe đạp Đồng Tháp

Cập nhật ngày: 17/08/2023 13:31:57 ĐTO - Từ đầu năm 2023 đến nay, các vận động viên (VĐV) trẻ bộ môn xe đạp Đồng Tháp tiếp tục thể hiện phong độ ấn tượng tại các giải trẻ Quốc gia và quốc tế. Mới đây, những cua - rơ trẻ Đất Sen hồng xuất sắc vượt qua 13 đội đua mạnh của cả nước để dẫn...

Tập huấn thực hiện đo lường, đánh giá mức độ trưởng thành chuyển đổi số báo chí

Cập nhật ngày: 11/08/2023 11:32:09 ĐTO - Ngày 11/8, tại quận Ninh Kiều (TP Cần Thơ), Cục Báo chí - Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức lớp tập huấn, hướng dẫn thực hiện đo lường, đánh giá mức độ trưởng thành chuyển đổi số báo chí cho gần 200 học viên là lãnh đạo, phóng viên, biên tập viên, kỹ thuật viên của 84...

Bộ Y tế yêu cầu xử lý triệt để các ổ dịch sốt xuất huyết

Cập nhật ngày: 11/08/2023 03:41:01 Ngày 10/8, Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế đã có văn bản gửi Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trên cả nước về việc tăng cường công tác phòng, chống bệnh sốt xuất huyết. Bệnh nhi mắc sốt xuất huyết điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương. Cục Y tế dự phòng cho biết, theo báo cáo...

Bài đọc nhiều

Đề xuất phương án khắc phục sạt lở kênh Đốc Phủ Hiền đoạn qua xã Tân Phú Đông, TP Sa Đéc

Cập nhật ngày: 19/05/2023 13:46:06 ĐTO - Sáng ngày 19/5/2023, lãnh đạo UBND TP Sa Đéc cùng đại diện các Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Sở Xây dựng đã có buổi làm việc với đơn vị tư vấn về đề xuất phương án xử lý khắc phục sạt lở kênh Đốc Phủ Hiền - đoạn từ cầu Đốc Phủ Hiền đến...

Lãnh đạo tỉnh tiếp và làm việc với Đoàn công tác Hội Khmer

Cập nhật ngày: 12/06/2023 13:50:15 ĐTO - Ngày 12/6, đồng chí Huỳnh Minh Tuấn - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Chủ tịch Hội Hữu nghị Việt Nam - Campuchia tỉnh Đồng Tháp cùng đại diện lãnh đạo Văn phòng UBND tỉnh, sở, ngành, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh; Hiệp hội Doanh nghiệp tỉnh, Hội...

Ngành công thương đồng hành cùng doanh nghiệp vượt khó

Cập nhật ngày: 18/06/2023 03:29:09 ĐTO - Từ đầu năm đến nay, cộng đồng doanh nghiệp (DN) trong nước phải đối mặt với nhiều khó khăn và áp lực khi tình hình kinh tế, chính trị thế giới có nhiều biến động phức tạp. Đồng thời tình trạng lạm phát cao khiến tổng mức tiêu dùng tại các thị trường nhập khẩu truyền thống sụt...

Bệnh than – mối hiểm họa tiềm ẩn lâu dài

Cập nhật ngày: 18/06/2023 03:30:02 ĐTO - Gần đây, bệnh than đang có dấu hiệu quay trở lại và lây lan nhanh chóng hình thành các điểm dịch. Cụ thể tại tỉnh Điện Biên, theo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật, trong tháng 5/2023 đã ghi nhận 3 điểm ổ dịch bệnh than thể da với 13 trường hợp mắc bệnh. Tổn thương...

Kiểm tra công tác chuẩn bị tổ chức kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2023 tại huyện Hồng Ngự, TP Hồng Ngự

Cập nhật ngày: 15/06/2023 17:49:15 ĐTO - Ngày 15/6, Đoàn công tác Ban Chỉ đạo kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2023 do ông Huỳnh Thanh Hùng - Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) làm Trưởng đoàn đến khảo sát công tác chuẩn bị cơ sở vật chất tổ chức kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2023 tại Trường THPT Hồng...

Cùng chuyên mục

Nông dân cần đổi mới tư duy về sản xuất nông nghiệp, ứng dụng chuyển đổi số

Cập nhật ngày: 17/08/2023 10:45:14 ĐTO - “Để nâng cao hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp, thời gian tới, Đồng Tháp cần phát triển nông nghiệp hữu cơ, bền vững, ứng dụng công nghệ cao, giá trị gia tăng, hình thành các chuỗi ngành hàng chủ lực, có tiềm năng, lợi thế so sánh gắn với xây dựng thương hiệu, đẩy mạnh hơn nữa...

Tạo sinh kế bền vững, ổn định thu nhập, nâng cao đời sống hộ nghèo, cận nghèo

Cập nhật ngày: 17/08/2023 12:30:46 ĐTO - Đó là ý kiến chỉ đạo của đồng chí Lê Quốc Phong - Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Ban Chỉ đạo Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng Nông thôn mới gắn với Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp và công tác giảm nghèo bền vững tỉnh...

Dấu ấn vận động viên trẻ xe đạp Đồng Tháp

Cập nhật ngày: 17/08/2023 13:31:57 ĐTO - Từ đầu năm 2023 đến nay, các vận động viên (VĐV) trẻ bộ môn xe đạp Đồng Tháp tiếp tục thể hiện phong độ ấn tượng tại các giải trẻ Quốc gia và quốc tế. Mới đây, những cua - rơ trẻ Đất Sen hồng xuất sắc vượt qua 13 đội đua mạnh của cả nước để dẫn...

Tập huấn thực hiện đo lường, đánh giá mức độ trưởng thành chuyển đổi số báo chí

Cập nhật ngày: 11/08/2023 11:32:09 ĐTO - Ngày 11/8, tại quận Ninh Kiều (TP Cần Thơ), Cục Báo chí - Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức lớp tập huấn, hướng dẫn thực hiện đo lường, đánh giá mức độ trưởng thành chuyển đổi số báo chí cho gần 200 học viên là lãnh đạo, phóng viên, biên tập viên, kỹ thuật viên của 84...

Bộ Y tế yêu cầu xử lý triệt để các ổ dịch sốt xuất huyết

Cập nhật ngày: 11/08/2023 03:41:01 Ngày 10/8, Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế đã có văn bản gửi Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trên cả nước về việc tăng cường công tác phòng, chống bệnh sốt xuất huyết. Bệnh nhi mắc sốt xuất huyết điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương. Cục Y tế dự phòng cho biết, theo báo cáo...

Mới nhất

Xử phạt vài ngày, cơ sở thẩm mỹ ‘lột xác’ làm giấy đăng ký giấy kinh doanh mới

Từ nay đến cuối tháng 12-2024, quận 1 (TP.HCM) sẽ mở chiến dịch cao điểm xử lý cơ sở thẩm mỹ trái phép trên địa bàn. ...

Thực trạng sử dụng vật tư nông nghiệp và các giải pháp xử lý thu gom chất thải trong sản…

Quang cảnh hội thảo Theo Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, nước thải nông nghiệp chứa nhiều chất ô nhiễm như đạm, nitrat, phosphat, thuốc trừ sâu và vi khuẩn gây hại, có thể gây ô nhiễm môi trường nước và ảnh hưởng đến sức khỏe con người và động vật sống. Vì vậy, để giảm thiểu chất thải...

Kế hoạch thực hiện Quy hoạch vùng Bắc Trung Bộ và duyên hải miền Trung thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050

(MPI) - Ngày 29/10/2024, Phó Thủ tướng Chính phủ đã ra Quyết định số 1281/QĐ-TTg ban hành Kế hoạch thực hiện Quy hoạch vùng Bắc Trung Bộ và duyên hải miền Trung thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050. ...

nắm bắt cơ hội, tận dụng được những tiềm năng, đưa ngành logistics của Việt Nam phát triển xứng đáng với tiềm năng, thế...

(MPI) - Tham dự và phát biểu tại Hội nghị Logistics Việt Nam 2024 với chủ đề “Chuyển đổi để bứt phá”, Thứ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư Đỗ Thành Trung cho rằng, đây là dịp để các cấp, các ngành, các địa phương, cộng đồng doanh nghiệp sẽ có quyết tâm cao hơn; tiếp tục...

Gải pháp khắc phục tồn tại để danh thắng Hồ Trị An xứng với khu du lịch quốc gia

Từ lâu, hồ Trị An đã trở thành điểm du lịch dã ngoại hấp dẫn đối với du khách trong tỉnh cũng như các khu vực lân cận. Đến với hồ, du khách có những trải nghiệm tuyệt vời nhất như: ngắm cảnh đẹp trên hồ, tham gia các hoạt động vui chơi giải trí, đặc biệt là thưởng...

Mới nhất