200 صينية من التخصصات الإقليمية لإحياء ذكرى مزايا لانغ ليو - هونغ تشيو فونغ

في صباح يوم 7 مايو (10 أبريل من التقويم القمري)، في منزل دوو لاو الجماعي، مدينة فيت تري (فو ثو)، أقيم حفل تقديم البخور لإحياء ذكرى مزايا لانغ ليو - هونغ تشيو فونغ.

صينية تقديم فريدة من نوعها تحاكي خريطة فيتنام.

في حفل تقديم البخور للأمير لانغ ليو، كانت هناك مشاركة من جمعيات وفروع الطهاة الفيتناميين، وجمعية الثقافة الطهوية في مقاطعة فو ثو والأشخاص العاملين في مجال الثقافة الطهوية مع ما يقرب من أكثر من 500 شركة وحرفي وطاهٍ مشهور من المناطق الثلاث شمال - وسط - جنوب.

قام الحرفيون والطهاة معًا بإعداد 200 صينية متقنة من العروض مع الأطباق والتخصصات وخصائص مقاطعتهم لتقديمها إلى الأمير لانج ليو - هونغ تشيو فونج مثل: الدجاج مع العديد من النتوءات، بان تشونج، بان جياي، الأرز اللزج ذو الخمسة ألوان، لفائف الربيع من سرطان هاي فونج، خنزير رضيع مشوي، لفائف الحبار كوانج نينه، لفائف القرفة، كعك الجمبري في بحيرة ويست، كعك الأرز الأخضر في هانوي، كعك الفاصوليا الخضراء في هاي دونج ، الخنزير البري المجفف، العجل الرضيع المشوي، لحم الخنزير نام دان، نبيذ الخميرة المصنوع من أوراق سينج كو...

يتم طهي الأطباق التقليدية وتزيينها بشكل جميل من قبل الحرفيين.

بالإضافة إلى الأطباق المحلية التقليدية، تتضمن صينية العروض هذا العام أيضًا أطباقًا مصنوعة من سرطان البحر الملكي وجراد البحر الألاسكي وما إلى ذلك.

وفقًا لموقع daidoanket.vn

المصدر: https://baolaocai.vn/200-mam-le-dac-san-vung-mien-tuong-nho-cong-lao-lang-lieu-hung-chieu-vuong-post401428.html