200 صينية من التخصصات الإقليمية لإحياء ذكرى مزايا لانغ ليو - هونغ تشيو فونغ

صينية تقديم فريدة من نوعها تحاكي خريطة فيتنام.

في حفل تقديم البخور للأمير لانغ ليو، كانت هناك مشاركة من جمعيات وفروع الطهاة الفيتناميين، وجمعية ثقافة الطهي في مقاطعة فو ثو والأشخاص العاملين في مجال ثقافة الطهي مع ما يقرب من أكثر من 500 شركة وحرفي وطاهٍ مشهور من المناطق الثلاث شمال - وسط - جنوب.

قام الحرفيون والطهاة معًا بإعداد 200 صينية متقنة من العروض مع الأطباق والتخصصات وخصائص مقاطعتهم لتقديمها إلى الأمير لانغ ليو - هونغ تشيو فونغ مثل: الدجاج مع العديد من النتوءات، بان تشونج، بان جياي، الأرز اللزج بخمسة ألوان، لفائف الربيع من سرطان هاي فونج، خنزير رضيع مشوي، لفائف الحبار كوانج نينه، لفائف القرفة، كعك الجمبري في بحيرة ويست، كعك الأرز الأخضر في هانوي، كعك الفاصوليا الخضراء في هاي دونج ، الخنزير البري المجفف، العجل الرضيع المشوي، لحم الخنزير نام دان، نبيذ الخميرة من أوراق سينج كو...

يتم طهي الأطباق التقليدية وتزيينها بشكل جميل من قبل الحرفيين.

بالإضافة إلى الأطباق المحلية التقليدية، تتضمن صينية العروض هذا العام أيضًا أطباقًا مصنوعة من سرطان البحر الملكي، وجراد البحر الألاسكي، وما إلى ذلك.

وفقًا لموقع daidoanket.vn

المصدر: https://baolaocai.vn/200-mam-le-dac-san-vung-mien-tuong-nho-cong-lao-lang-lieu-hung-chieu-vuong-post401428.html