بعد 35 عامًا من تربية الأسماك، حصلت المزارعة المليارديرة من لاو كاي على شهادة تقدير من رئيس الوزراء.

بعد أكثر من ثلاثة عقود من العمل في مجال تربية الأحياء المائية، أصبحت السيدة هوانج ثي تشاب في قرية لونج دو، بلدية كوك سان، مدينة لاو كاي ، مقاطعة لاو كاي مليارديرة بفضل تربية أسماك الشبوط التجارية، وسمك الشبوط العشبي، والبلطي، وإنتاج زريعة الأسماك للناس.

فيديو : السيدة هوانج ثي تشاب، قرية لونج دو، بلدية كوك سان، مدينة لاو كاي، مقاطعة لاو كاي تعتني بالأسماك الأم.

أكثر من 3 عقود من الخبرة في تربية الأسماك

في عام ١٩٩٠، تولّت السيدة هوانغ ثي تشاب إدارة أكثر من هكتارين من حقول الأرز المُتعاقد عليها، وطلبت الإذن من السلطات المحلية لتحويلها إلى برك لتربية الأسماك. في السنوات الأولى، وبسبب صعوبات في رأس المال الاستثماري ونقص أحواض البرك، حوّلت السيدة تشاب وعائلتها كل قطعة أرض لزراعة الأرز. في الوقت نفسه، حُوّلت بعض المناطق المنخفضة إلى برك، مما أتاح الظروف المناسبة لتربية أسماك الشبوط من الجيل الأول، والمعروفة أيضًا باسم الشبوط المحلي.

السيدة هوانغ ثي تشاب، من قرية لونغ دو، بلدية كوك سان، مدينة لاو كاي، مقاطعة لاو كاي، تعتني بالسمكة الأم للتكاثر. الصورة: الربيع.

قالت السيدة هوانغ ثي تشاب: تدريجيًا، وللتغلب على صعوبة الحصول على رأس المال، وظّفت عائلتي عمالًا لحفر وبناء برك لتربية أسماك الشبوط، وشبوط الحشائش، والبلطي، والشبوط كبير الرأس، والشبوط الفضي لبيعها في السوق. في ذلك الوقت، كان سعر أسماك اللحم مرتفعًا، فشعرنا بحماس كبير. لاحقًا، رفعت العديد من الأماكن أسعارها بشكل كبير، مما أدى إلى انخفاض سعر الإنتاج.

في عام 2005، وبعد أن أدركت السيدة تشاب أن مصدر البذور للمزارعين المحليين كان نادرًا وأن العديد من المناطق الأخرى مثل ين باي وفو ثو كانت بحاجة إلى مصدر كبير من البذور لتربيتها في الأقفاص وتربية أسماك الشبوط المقرمشة... سافرت إلى معهد أبحاث تربية الأحياء المائية - وزارة الزراعة والتنمية الريفية ( وزارة الزراعة والبيئة الآن) للحصول على أسماك الشبوط الهجينة وسمك الشبوط العشبي الأم لتربيتها للتكاثر.

سمكة حاضنة، وزنها من ٥ إلى ١٠ كجم/سمكة، لعائلة السيدة هوانغ ثي تشاب، في قرية لونغ دو، بلدية كوك سان، مدينة لاو كاي، مقاطعة لاو كاي. تصوير: موآ شوان.

وفقًا للسيدة تشاب، تُعدّ الأسماك الأمّ العامل الأساسي لإنتاج بذور الأسماك. إذا لم تستوفِ الأسماك الأمّ المعايير، فسيؤدي ذلك إلى انخفاض جودة التكاثر وانخفاض معدل الفقس. لذلك، فإنّ الخطوة الأولى في إنتاج بذور الأسماك هي اختيار أسماك أمّ سليمة وذات أصل واضح بعناية.

بالإضافة إلى ذلك، عند تربية أسماك الكارب الهجين، يجب أن تُربى لمدة ١٢-١٥ شهرًا قبل أن تبدأ بوضع أول دفعة من البيض. ولكن عندما تضع أسماك الكارب الدفعة الثانية من البيض، يجب احتضانها كسمكة تكاثر.

شرحت السيدة تشاب طريقة التربية هذه قائلةً: ستكون الدفعة الأولى من الأسماك التي تضع البيض أقل عددًا، وستكون الزريعة صغيرة وبطيئة النمو. لذا، ستكون الدفعة الثانية أنقى، وستكون الزريعة أقوى وأسرع نموًا وذات جودة أفضل بكثير.

بالنسبة لسمك الشبوط العشبي، يجب تربيته لمدة عامين على الأقل لوضع البيض وتفريخه بنجاح إلى صغار. ولضمان جودة وإنتاجية جيدة للصغار، تُستبدل الأسماك الأم التي يتراوح عمرها بين 5 و6 سنوات بدفعة جديدة من الأسماك الأم.

عندما تبلغ الأسماك الأم عمر ٥-٦ سنوات، تُباع كسمكة لحوم لتحل محل الأسماك الأم الجديدة. الصورة: NVCC.

تمتلك عائلة السيدة تشاب حاليًا أربعة أحواض لتربية الأسماك، تتراوح مساحة كل منها بين 1500 و4000 متر مربع، وسبعة أحواض لتربية الأسماك. وبفضل تربية ورعاية الأسماك وفقًا للإجراءات الفنية، تمتلك السيدة هوانغ ثي تشاب الآن أكثر من ألف نوع من أسماك الكارب الهجين، وكارب الحشائش، والبلطي، لإنتاج أسماك، وصل وزن العديد منها إلى 5-10 كجم.

في المتوسط، تقوم عائلة السيدة تشاب شهريًا بتزويد الناس داخل المقاطعة وخارجها بـ 500 ألف إلى 600 ألف زريعة من أسماك الشبوط الهجين والبلطي وأكثر من طن من زريعة أسماك الشبوط العشبية، مما يكسبهم مئات الملايين من الدونغ.

يشتري الكثيرون أسماك الشبوط الهجينة ويربونها كغذاء. الصورة: الربيع.

بالإضافة إلى ذلك، تستغل السيدة تشاب البرك الفارغة لتربية الأسماك التجارية لبيعها في محيط تيت. في عام ٢٠٢٤ وحده، باعت السيدة تشاب ١٣ طنًا من أسماك الشبوط والبلطي وسمك الشبوط العشبي، محققةً ربحًا تجاوز ٥٠٠ مليون دونج.

تعلم إنتاج بذور الأسماك من مهندسي تربية الأحياء المائية

شاركت السيدة هوانغ ثي تشاب تجربتها في تربية زريعة السمك، قائلةً: "عائلتي تُنتج زريعة السمك منذ عقود دون أن تتلقى تعليمًا. عمي (صديق حميم لحميّ)، السيد فو تيان دات، من هوا لو، مقاطعة نينه بينه، نقل لي خبرته وأرشدني إلى كيفية العناية بزريعة السمك وتربيتها، ونجاح تربيتها لبيعها في السوق".

وبحسب السيدة تشاب، فإن السيد دات هو مهندس متقاعد في مجال تربية الأحياء المائية وكان يعمل في مقاطعة هوانغ لين سون (القديمة) وقد قدم المشورة والدعم الفني بشأن تربية الأسماك وتربيتها للأسرة.

بفضل ذلك، اكتسبت العائلة تقنية إنتاج زريعة السمك، وحافظت عليها وطوّرتها حتى اليوم. حاليًا، تخرج ابن السيدة تشاب من الجامعة بتخصص تربية الأحياء المائية، وعاد إلى مسقط رأسه ليواصل مسيرته في إنتاج زريعة السمك لخدمة الناس.

مزرعة الأسماك التابعة لعائلة السيدة هوانغ ثي تشاب، قرية لونغ دو، بلدية كوك سان، مدينة لاو كاي، مقاطعة لاو كاي. الصورة: الربيع.

تذكرت السيدة هوانغ ثي تشاب بدايات تربية الأسماك الأم لإنتاج صغارها، حيث واجهت عائلتي العديد من الصعوبات، لا سيما نقص رأس المال والخبرة. كان الطقس والمناخ غير مناسبين، مما أدى إلى مرض الأسماك... لكن بفضل شغفها بهذه المهنة، بنت عائلتي نماذج وتعلمت من تجارب الحياة العملية في تربية الأسماك وزريعة الأسماك. في الوقت نفسه، وجّهنا مسؤولو بلدية كوك سان ومسؤولو الإرشاد الزراعي في مدينة لاو كاي بحماس لتطبيق التطورات العلمية والتقنية في تربية الحيوانات، مثل الاستثمار في مغذيات الأسماك الآلية، ومراوح المياه للبرك لتنظيم درجة الحرارة...".

بفضل مزرعة الأسماك التي تملكها عائلة السيدة هوانج ثي تشاب، تمكن العديد من الأسر في قرية لونج دو، في بلدية كوك سان، في مدينة لاو كاي، من تطوير تربية الأسماك، وزيادة دخلهم، وأصبحوا أغنياء، وبنوا منازل جديدة وواسعة ومتينة.

أصبحت العديد من الأسر في بلدية كوك سان، مدينة لاو كاي، ثرية بفضل تربية الأسماك التجارية. الصورة: الربيع.

قال السيد نجوين نغوك آنه، نائب رئيس جمعية مزارعي مدينة لاو كاي: "تُعدّ عائلة السيدة هوانغ ثي تشاب مثالاً يُحتذى به للمزارعين في مجال الإنتاج والأعمال التجارية في المنطقة. لقد ساعدت ودعمت العديد من الأسر في قرية كوك سان، وتواصلت معهم برأس المال والبذور وتقنيات تربية الأسماك للنجاة من الفقر".

من خلال تربية زريعة الأسماك، تم الاعتراف بعائلة السيدة هوانج ثي تشاب كمزارعة جيدة وأسرة أعمال على جميع المستويات لسنوات عديدة متتالية؛ حصلت على شهادة تقدير من رئيس الوزراء، وتم تكريمها من قبل جمعية المزارعين في فيتنام باعتبارها "مزارعة فيتنامية متميزة" في عام 2020 وتم تكريمها في المؤتمر الوطني السادس لتكريم المزارعين ورجال الأعمال الجيدين، الفترة 2017-2022...

المصدر: https://danviet.vn/35-nam-theo-nghe-nuoi-ca-nu-ty-phu-nong-dan-lao-cai-duoc-thu-tuong-chinh-phu-tang-bang-khen-20250302155836476.htm