خس مزروع بتقنية الزراعة المائية على مدار أربعة فصول

بفضل الاستثمار المتزامن في الحلول التكنولوجية المثلى وتنظيم الإنتاج على نطاق واسع، تمكنت العديد من الشركات المتخصصة في زراعة الخس المائية المعاد تدويرها في كومونة لاك دوونغ، مقاطعة لام دونغ، من الحصاد على مدار العام، محققة نموًا ملحوظًا في الإيرادات في كل من الأسواق المحلية والتصديرية.

توسيع الأسواق المحلية والتصديرية.

عند زيارة مزرعة لانغبيانغ في بلدة لاك دوونغ، يمكن للمرء أن يرى نظامًا حديثًا ومتكاملًا من المعدات التي يتم التحكم فيها رقميًا ، موزعة على أكثر من 5 هكتارات من البيوت الزجاجية، حيث تُزرع وتُحصد الخس بتقنية الزراعة المائية المُعاد تدويرها بشكل مستمر، بمعدل إنتاج يتراوح بين 5 و6 أطنان يوميًا. في أوائل شتاء عام 2025، سيتم تصدير 60% من الخس المُنتج إلى كوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وتايوان، بينما سيتم استهلاك النسبة المتبقية البالغة 40% محليًا. وللحفاظ على نضارة الخضراوات للزبائن، تُشغّل المزرعة منشأة معالجة وتعبئة ونقل تبلغ مساحتها 1500 متر مربع، حيث يتم توصيل المنتجات إلى موقع العميل يوميًا وفقًا للعقد، دون تخزينها طوال الليل.

تقوم مزرعة لانغبيانغ في كومونة لاك دوونغ، التي تزرع أكثر من 5 هكتارات من الأراضي باستخدام التكنولوجيا الرقمية، بحصاد وتوريد 5-6 أطنان من الخس المزروع بتقنية الزراعة المائية يومياً إلى الأسواق المحلية والدولية.

بحسب نغوين كوانغ خان، مدير شركة لانغبيانغ فارم المحدودة، فإن هذا هو العام السادس الذي تحوّل فيه المزرعة مساحة زراعة الخضراوات والفواكه من الطرق التقليدية القائمة على التربة وشبه المائية إلى زراعة الخس المائية المتخصصة المعاد تدويرها. بعد نجاح إنشاء نموذج على مساحة تقارب 5000 ^{متر مربع} ، توسعت المزرعة تدريجيًا لتصل مساحتها الإجمالية إلى 5 هكتارات بعد أربع سنوات.

على وجه الخصوص، قامت مزرعة لانغبيانغ، بفضل خط إنتاجها التقني المُطوّر بالكامل، بإنشاء قطعة أرض تجريبية لزراعة الخس بنظام الزراعة المائية المُعاد تدويرها، على مساحة تقارب 300 متر مربع، تقع في شارع زو فيت نغي تينه، حي لانغبيانغ - دا لات، ضمن منطقة سياحية زراعية تبلغ مساحتها الإجمالية حوالي 6000 ^{متر مربع} . وتضم هذه المنطقة سوقًا أسبوعيًا للمنتجات العضوية، يضم عشرات الأكشاك التي تبيع الخضراوات والفواكه المنتجة في مقاطعة لام دونغ ، ما يجذب عددًا كبيرًا من المستهلكين. كما يتيح هذا للزبائن فرصة تجربة عملية زراعة الخس بنظام الزراعة المائية المُعاد تدويرها في المزرعة والتعرف عليها، ما يُمكّنهم من البحث فيها وتطبيقها بما يتناسب مع مزارعهم.

في نفس منطقة لاك دوونغ، حصدت مزرعة ترونغ فوك الخس المزروع بتقنية الزراعة المائية في شتاء عام 2025، حيث تصدر بانتظام أكثر من 5 أطنان إلى كوريا الجنوبية كل 5-6 أيام. وهذا يعادل نسبة 50% للتصدير و50% للإنتاج المحلي. صرّح السيد تو كوانغ دونغ، مدير شركة ترونغ فوك فارم المحدودة، بأن المزرعة حافظت لسنوات عديدة على حجم صادراتها من الخس إلى كوريا الجنوبية خلال فصلي الصيف والشتاء، حيث تصدر 50% من الإنتاج المذكور في كل موسم. ومن مساحة إجمالية تبلغ 2.5 هكتار من البيوت الزجاجية، تحصد المزرعة 10,000 نبتة خس مزروعة بتقنية الزراعة المائية يوميًا، بمتوسط ​​وزن 250 غرامًا لكل نبتة، مما ينتج عنه إنتاج إجمالي يزيد عن 2.5 طن. وفي فصلي الربيع والخريف فقط، تصدر المزرعة ما بين 10% و15% من إجمالي إنتاجها إلى كوريا الجنوبية.

تحقيق الزراعة الإيكولوجية التي تتكيف مع تغير المناخ.

صرح المدير دونغ قائلاً: "لتحقيق استقرار إنتاج الخس المزروع بتقنية الزراعة المائية على مدار العام، بما يتماشى مع العقود المحلية والتصديرية، خضعت المزرعة لما يقارب عشر سنوات من التطوير. بدأنا بمساحة 0.3 هكتار، ونقوم سنوياً بتقييم واختيار الحلول التقنية الأكثر فعالية لتوسيع كل قسم من أقسام البيوت الزجاجية، ليصل إجمالي المساحة اليوم إلى 2.5 هكتار." وبناءً على ذلك، تلتزم المزرعة التزاماً صارماً بعملية مكافحة ومنع ظهور مسببات الأمراض في مياه الري ونظام إعادة تدوير المغذيات خلال كل محصول من الخضراوات المنتجة. وفي مرحلة الإنتاج، تلبي المزرعة باستمرار الطلب المتزايد على الخضراوات الطازجة من خلال عقود مع محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة محلياً ودولياً. ومؤخراً، وقّع شريك آخر من كوريا الجنوبية عقداً لاستيراد خس "ترونغ فوك" المزروع بتقنية الزراعة المائية خلال فصلي الربيع والصيف من كل عام، مع طلب شهري ثابت يبلغ حوالي 5 أطنان. وتعمل المزرعة حالياً على تسريع إنشاء بيت زجاجي جديد بمساحة 6000 متر مربع لتلبية حجم الصادرات المنصوص عليه في هذا العقد.

وقد ساهمت نتائج الإنتاج، المرتبطة بتوسيع الأسواق المحلية والتصديرية للخس المزروع بتقنية الزراعة المائية المذكورة آنفاً، في تطوير أكثر من 107,306 هكتارات من الإنتاج عالي التقنية وأكثر من 149,700 هكتار من الإنتاج الآمن في مقاطعة لام دونغ بحلول نهاية عام 2025. وهذا يساهم في تحقيق هدف تطوير زراعة حديثة وعالية التقنية وبيئية تتكيف مع تغير المناخ بحلول عام 2030؛ وتعظيم إمكانات ومزايا القطاع الزراعي المحلي.

المصدر: https://baolamdong.vn/4-mua-xa-lach-thuy-canh-406361.html