أربعة أطعمة تسبب ارتفاع مستويات حمض اليوريك

1. المشروبات وعصائر الفاكهة

يمكن للمشروبات الغنية بالفركتوز والسكر أن تزيد بسرعة من تكوين حمض اليوريك وبالتالي تفاقم النقرس عن طريق تحفيز عمليات خلوية معينة في الجسم.

2. الخبز والأرز

ينبغي تجنب الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والمعجنات والأرز الأبيض والسكر والبسكويت وغيرها أثناء الإصابة بالنقرس. فهذه الأطعمة ذات قيمة غذائية منخفضة، مما يؤدي إلى زيادة حمض اليوريك في الجسم.

آلام الجسم، وتورم الساقين والمفاصل، هي بعض علامات ارتفاع مستويات حمض اليوريك في الجسم. رسم توضيحي: ثوي دوونغ.

3. الأسماك والمأكولات البحرية

تحتوي بعض أنواع المأكولات البحرية على نسبة عالية من البيورينات، لذا ينبغي على مرضى النقرس تجنبها في نظامهم الغذائي. يُعدّ السلطعون والروبيان والمحار من الأطعمة التي قد تُفاقم أعراض النقرس.

4. مشروبات الطاقة

يتكون سكر المائدة العادي من نصفه من الفركتوز، الذي يتحلل إلى حمض اليوريك. لذلك، فإن أي طعام أو شراب يحتوي على نسبة عالية من السكر قد يُسبب نوبات حادة من النقرس.

المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/4-thuc-pham-khien-axit-uric-tang-cao-1359380.ldo