48 ساعة في دالات

الاقتراحات أدناه مخصصة للزائرين لأول مرة إلى دالات الذين يرغبون في الحصول على تجارب تقليدية وجديدة في نفس الوقت.

تم اقتراح هذا المسار الذي يستغرق يومين في دالات من قبل سائحين من مدينة هوشي منه وسائح واحد من هانوي .

اليوم الأول

8 صباحًا: وجبة إفطار مع ساندويتشات كرات اللحم

ساندويتش كرات اللحم من الأطباق المميزة في دالات، وهو مناسب لوجبة الفطور. تُقدم كرات اللحم بكثرة في المطاعم الشعبية، وتُصنع أساسًا من لحم الخنزير المفروم، ممزوجًا بمكونات مثل الكراث وفتات الخبز والفلفل، ثم تُطهى على البخار، ثم تُسكب فوق صلصة طماطم كثيفة أو مرق. يُفضل تناول كرات لحم دالات ساخنة مع الخبز.

بعض العناوين المرجعية: 47 Hoang Dieu، Be Linh Meatballs، Co Suong Meatballs، 207 Phan Dinh Phung، Gia Phuc Meatballs...

9 صباحًا: قهوة تونغ

المساحة داخل مقهى تونغ. الصورة: سياحة دا لات

يقع موقع تصوير فيلم "إم فا ترينه" في منطقة هوا بينه ، مركز المدينة. يرى فونغ فينه، وهو سائح زار دا لات سابقًا، أن تونغ مناسبة لمن يحبون الحنين إلى الماضي ويرغبون في عيش تجربة دا لات القديمة.

"مقهى تونغ، الموجود منذ أكثر من نصف قرن، لا يزال ريفيًا بطاولاته القديمة ولوحاته الباهتة وجدرانه الخشبية وبابه المفتوح قليلًا لاستقبال ضوء الشمس. يأتي البعض لمشاهدة الشارع والناس، ويأتي آخرون للاستماع إلى الموسيقى القديمة، ويجلس آخرون في المقهى لمجرد الشعور بالحنين إلى الماضي"، هذا ما قاله فينه. مشروبات تونغ هي قهوة تقليدية، يُحضّر كل كوب منها بعناية من قِبل صاحب المقهى، ويبدأ سعره من 15,000 دونج فيتنامي.

>> شاهد المزيد: دالات القديمة في مقهى عمرها أكثر من 50 عامًا

10 صباحًا: نزهة حول المركز

جسور على شكل حرف Y حول بحيرة Xuan Huong. الصورة: تام آنه

غالبًا ما يُشار إلى مركز مدينة دا لات على أنه الأماكن المحيطة ببحيرة شوان هونغ. إنها منطقة لا تُفوّت، خاصةً لمن يزورها لأول مرة. من بين أماكن التصوير الشهيرة في المركز: بحيرة شوان هونغ بجسورها على شكل حرف Y، وساحة لام فيان بمبنى على شكل خرشوف، وركن هونغ كونغ في سوق دا لات. إذا لم تكن الشمس حارقة، يُمكنك التنزه حول البحيرة.

12:00: وعاء دجاج ساخن مع أوراق الريحان

قدر دجاج ساخن مع أوراق الريحان لأربعة أشخاص. الصورة: تام آنه

طبق هوت بوت الدجاج مع أوراق البيريلا طبقٌ لا يُفوّت. يتميز هذا الطبق بمرقٍ صافٍ ومنعش ذي مذاقٍ حلوٍ قليلاً. وهو طبقٌ شائع، يتراوح سعره بين 200,000 و400,000 دونج فيتنامي للوعاء الواحد، ويشمل الفطر وبراعم الخيزران والدجاج المفروم، وخاصةً أوراق البيريلا. يُقدّم هوت بوت الدجاج مع أوراق البيريلا مع نودلز الشعيرية، ووعاءً من ملح الفلفل الحار أو ملح الفلفل بالليمون لتغميس اللحم. الدجاج طري، والفطر حلو المذاق، وبراعم الخيزران مقرمشة، تمتصّ التوابل وتشعر بنكهة أوراق البيريلا اللاذعة الخفيفة.

هناك العديد من المطاعم التي تبيع طبق الدجاج الساخن مع أوراق البريلا، وطريقة التحضير والطعم لا تختلف، اعتمادًا على الموقع الذي تختاره، سواء كان مطعم تاو نجو أو سلسلة 668.

>> شاهد المزيد: طبقان ساخنان يمكنك تناولهما إلى الأبد في دا لات

15:00: زيارة محطة دا لات والتوجه إلى تراي مات

تذاكر قطار من محطة دا لات إلى محطة تراي مات عند شرائها مباشرةً. الصورة: تام آنه

بعد الاستراحة، يمكن للزوار بعد الظهر التوجه إلى محطة دا لات. إنها محطة قديمة، بناها الفرنسيون عام ١٩٣٢، بتصميم معماري هرمي ثلاثي الأسقف، مُصمم على غرار قمم جبل لانغبيانغ الثلاث أو منزل المرتفعات الوسطى. يُعد هذا خط سكة حديد فريدًا من نوعه في فيتنام، بطول حوالي ١٦ كيلومترًا من مسار مُسنن، على ارتفاع ١٥٠٠ متر فوق مستوى سطح البحر.

إذا كان وقتك ضيقًا، يمكنك زيارة المكان والتقاط الصور، أما إذا كان لديك المزيد، فاستقل القطار إلى محطة تراي مات. يعمل القطار بانتظام كل جمعة وسبت وأحد، وتستغرق كل رحلة حوالي 30 دقيقة. تغادر الرحلة الأولى الساعة 9:50 صباحًا من محطة دا لات، وتغادر الرحلة الأخيرة تراي مات الساعة 5:05 مساءً. ابتداءً من مارس، تُباع تذاكر القطار عبر الإنترنت. سعر تذكرة الذهاب والإياب 160,000 دونج فيتنامي، وسعر تذكرة الذهاب فقط 90,000 دونج فيتنامي.

الساعة 7 مساءً: حلزون محشو وطبق ذيل الثور الساخن

طبق الحلزون المحشو الشهير في دالات. الصورة: تام آنه

يُعدّ تناول الحلزون المحشو وطبق ذيل الثور الساخن خيارًا مثاليًا في أمسيات دا لات الباردة. يتراوح سعر كل حصة من الحلزون بين 150,000 و200,000 دونج فيتنامي، أي ما يكفي لشخصين. يُفرم لحم الحلزون ويُخلط مع اللحم المفروم، ويُتبل بالتوابل والليمون، ويُطهى على البخار، ويُقدّم ساخنًا وعطِرًا. كما يُقدّم المطعم طبق ذيل الثور الساخن إلى جانب طبق الحلزون المحشو المميز. يتراوح سعر الطبق الساخن بين 200,000 و300,000 دونج فيتنامي.

بعض عناوين المرجع: مطعم Snail Stuffed Meat رقم 33 في شارع Hai Ba Trung؛ مطعم Quan Go للحوم المحشوة بالحلزون في نهاية زقاق Hoang Dieu.

اليوم الثاني

مقهى توي مو تو هو أحد الأماكن التي يرتادها العديد من السياح. الصورة: مقهى

7:30: وجبة الإفطار والقهوة خارج مركز المدينة

من "خصائص" دالات المميزة مقاهيها الجميلة. لذا، في صباح اليوم التالي، يُنصح الزوار بمغادرة مركز المدينة بهدوء. ففي الصباح الباكر، يكون هواء دالات منعشًا. اختر مقهىً واسعًا، على تلة، بين غابات الصنوبر، مع إطلالة خلابة. وإذا استيقظت مبكرًا، يمكنك أيضًا مراقبة الغيوم. تناول فطورك واستمتع بصباح هادئ في هذه المقاهي، "ستقع في غرام دالات فورًا"، كما قال آنه كيت، سائح من مدينة هو تشي منه جلس ذات مرة في مقهى تشنه في دالات.

بعض العناوين المرجعية الأخرى: Binh Minh Oi، Suoi Mo Cafe، Lo Coffee Da Lat، Tui Mo To، Doi Mot Nguoi...

10 صباحًا: قطف الفراولة والتقاط الصور أثناء الاستمتاع بأزهار الكوبية

عند مغادرة المدينة، استمتع بمجموعة من الأنشطة، مثل قطف الفراولة وزيارة حدائق الكوبية. قال سائح من هانوي: "أزهار الكوبية في دا لات كبيرة جدًا، وتزهر بغزارة، وكل ركن من أركان الحديقة يُضفي جمالًا على الصور". تتراوح أسعار تذاكر دخول حديقة الزهور بين 30,000 و50,000 دونج فيتنامي. تشمل بعض العناوين: نفق الطين، حقل تراي مات، حقل لاك دونج...

بعد مغادرة حديقة الزهور، اختر إحدى حدائق الفراولة القريبة. تشتهر دالات منذ زمن طويل بحدائق الفراولة اللذيذة. الفراولة في دالات ليست كبيرة الحجم، بل طازجة وحلوة المذاق. بعد قطفها، يمكنك أخذها إلى المنزل. سيقوم صاحب الحديقة بوزنها وتعبئتها لضمان راحتك عند النقل. يتراوح سعر الكيلوغرام من الفراولة بين 150,000 و200,000 دونج فيتنامي.

15:00: التقاط الصور في كلية دالات التربوية

إذا كانت زيارتك الأولى لدالات، فتفضل بزيارة كلية دالات التربوية واطلب التقاط الصور. تقع الكلية على بُعد حوالي كيلومترين من مركز المدينة، في شارع يرسين. وقد صُنفت من قِبل الجمعية العالمية للمهندسين المعماريين كواحدة من ألف عمل فريد من نوعه في العالم في القرن العشرين. لا تفرض الكلية رسوم دخول، ولكن إذا كنت ترغب في التجول والتقاط الصور أو زيارة الحرم الجامعي، فتذكر إحضار بطاقة هويتك أو أي وثائق ثبوتية أخرى.

16:30: عرض موسيقي Wandering Clouds

"عندما تصل إلى دا لات، لا بد من الاستماع إلى الموسيقى ومشاهدة غروب الشمس" هذا ما ينصح به أحد السائحين في هانوي. "ماي لانغ ثانغ" هو مكان موسيقي خارجي يضم مسرحين يقعان في زقاق بشارع تران كوانغ ديو أو هوانغ هوا ثام. يُقام العرض الأنسب للاستمتاع بالموسيقى ومشاهدة غروب الشمس عادةً من الساعة 5 مساءً إلى 7 مساءً. تتراوح أسعار التذاكر بين 150,000 و1.2 مليون دونج فيتنامي، حسب المقعد والمغني.

19:30: العشاء

آيس كريم الأفوكادو الشهير في دالات. الصورة: تام آنه

ستُشكّل أطعمة الشوارع المنتشرة في المركز وجبة عشاء خفيفة وحلوى مع آيس كريم الأفوكادو. "ثانه ثاو هو أحد أشهر محلات آيس كريم الأفوكادو في المركز. تحلّ بالصبر، فقد تضطر للانتظار في الطابور لفترة طويلة"، هذا ما يشاركه سياح هانوي تجربتهم.

تام آنه

رابط المصدر: https://vnexpress.net/48-gio-o-da-lat-4620118.html