5 طرق للمساعدة في تعزيز امتصاص الكالسيوم من الحليب

الكالسيوم معدن أساسي يساعد في الحفاظ على قوة العظام، ويدعم وظائف الأعصاب وانقباض العضلات. مع أن الحليب مصدر شائع للكالسيوم، إلا أن شربه وحده قد لا يضمن الحصول على الكمية الكافية منه.

هناك العديد من العوامل التي تؤثر بشكل كبير على مدى امتصاص الجسم للكالسيوم من الحليب، بدءًا من طريقة تحضيره ووصولًا إلى طريقة مزجه مع أطعمة أخرى. هناك بعض الطرق التي تساعد على زيادة امتصاص الكالسيوم من الحليب، مما يُعزز الفوائد الصحية، وفقًا لموقع Healthline الأمريكي.

يعتبر الحليب أحد أفضل مصادر الكالسيوم.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

ولزيادة كمية الكالسيوم الممتصة من الحليب يمكن اتباع الطرق التالية:

اشرب الحليب الدافئ

يُسهّل الحليب الدافئ عملية الهضم، ويساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية، بما في ذلك الكالسيوم. ويرجع ذلك إلى أن المشروبات الدافئة تُحفّز نشاط الإنزيمات في الأمعاء، مما يُحسّن امتصاص العناصر الغذائية.

أضف الكركم إلى الحليب

الكركم بهار أصفر فاقع معروف بخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. وقد ثبت أن الكركمين، المكون النشط الرئيسي فيه، له فوائد عديدة لصحة الأمعاء، إذ يُساعد على توازن الميكروبيوم في الجسم وتقليل الالتهاب. كما أن صحة الجهاز الهضمي مهمة لامتصاص العناصر الغذائية، بما في ذلك الكالسيوم.

تناول المزيد من اللوز

اللوز من المكسرات المغذية. تحتوي كل 100 غرام منه على حوالي 260 ملغ من الكالسيوم. كما يحتوي اللوز على نسبة عالية من المغنيسيوم، وهو معدن مهم للحفاظ على قوة العظام ودعم استقلاب فيتامين د، مما يعزز امتصاص الكالسيوم. لذلك، فإن تناول اللوز مع الحليب في النظام الغذائي اليومي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم والاستفادة منه بشكل أكثر فعالية.

القيادة لفترة طويلة تحتاج إلى الاهتمام بهذه الأشياء

تناول المزيد من السمسم

بذور السمسم مصدر غني بالكالسيوم. تحتوي كل 100 غرام من بذور السمسم على حوالي 975 ملغ من الكالسيوم. بالإضافة إلى الكالسيوم، يحتوي السمسم أيضًا على الفوسفور والمغنيسيوم، وهما معدنان يدعمان صحة العظام ويعززان امتصاص الكالسيوم.

امزج الحليب مع التين

يُعد التين، وخاصةً المجفف، مصدرًا غنيًا بالكالسيوم. تحتوي 100 غرام من التين الطازج على 35 ملغ من الكالسيوم، بينما يحتوي المجفف على حوالي 162 ملغ. بالإضافة إلى الكالسيوم، يحتوي التين أيضًا على الألياف ومعادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يُساعد على دعم صحة العظام.

يمكن أن يساعد الجمع بين التين والحليب على تعزيز تناول الكالسيوم بشكل عام وتوفير العديد من العناصر الغذائية الأخرى التي تساعد في الحفاظ على قوة العظام، وفقًا لموقع Healthline .

المصدر: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-ap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm