خمس طرق لزيادة امتصاص الكالسيوم من الحليب

الكالسيوم معدن أساسي يساعد في الحفاظ على عظام قوية ويدعم وظائف الأعصاب وانقباض العضلات. ورغم أن الحليب مصدر شائع للكالسيوم، إلا أن شرب الحليب وحده قد لا يضمن الحصول على كمية كافية منه.

تؤثر عوامل عديدة بشكل كبير على مدى امتصاص الجسم للكالسيوم من الحليب، بدءًا من طرق المعالجة وصولًا إلى كيفية مزجه مع الأطعمة الأخرى. ووفقًا لموقع "هيلث لاين " الصحي الأمريكي، توجد عدة طرق تساعد على تحسين امتصاص الكالسيوم من الحليب، وبالتالي تعظيم فوائده الصحية.

يُعد الحليب أحد أفضل مصادر الكالسيوم.

صورة: الذكاء الاصطناعي

لزيادة امتصاص الكالسيوم من الحليب، يمكن للأشخاص اتباع الطرق التالية:

اشرب الحليب الدافئ

يُساعد الحليب الدافئ على تحسين الهضم ودعم امتصاص الجسم للعناصر الغذائية، بما في ذلك الكالسيوم. ويعود ذلك إلى أن المشروبات الدافئة تُحفز نشاط الإنزيمات في الأمعاء، مما يُحسّن امتصاص العناصر الغذائية.

أضيفي الكركم إلى الحليب.

الكركم نوع من التوابل الصفراء الزاهية، معروف بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة. وقد ثبت أن الكركمين، المكون النشط الرئيسي في الكركم، يقدم فوائد عديدة لصحة الأمعاء، إذ يساعد على موازنة الميكروبيوم وتقليل الالتهابات. ويُعدّ الجهاز الهضمي السليم أساسيًا لامتصاص العناصر الغذائية، بما في ذلك الكالسيوم.

تناول المزيد من اللوز.

اللوز من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية. يحتوي 100 غرام من اللوز على حوالي 260 ملغ من الكالسيوم. إضافةً إلى ذلك، يُعدّ اللوز غنيًا بالمغنيسيوم، وهو معدنٌ يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة العظام ودعم استقلاب فيتامين د، مما يُحسّن امتصاص الكالسيوم. لذا، فإنّ إضافة اللوز مع الحليب إلى نظامك الغذائي اليومي يُساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم والاستفادة منه بشكلٍ أفضل.

أمور يجب الانتباه إليها عند القيادة لمسافات طويلة.

تناول المزيد من بذور السمسم.

تُعدّ بذور السمسم مصدراً غنياً بالكالسيوم، إذ يحتوي 100 غرام منها على ما يقارب 975 ملغ من الكالسيوم. إضافةً إلى الكالسيوم، تحتوي بذور السمسم أيضاً على الفوسفور والمغنيسيوم، وهي معادن تدعم صحة العظام وتعزز امتصاص الكالسيوم.

امزج الحليب مع التين

يُعدّ التين، وخاصةً المجفف منه، مصدراً غنياً بالكالسيوم. يحتوي 100 غرام من التين الطازج على 35 ملغ من الكالسيوم، بينما يحتوي التين المجفف على حوالي 162 ملغ. إضافةً إلى الكالسيوم، يحتوي التين أيضاً على الألياف ومعادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي تُسهم في دعم صحة العظام.

بحسب موقع Healthline ، فإن الجمع بين التين والحليب يمكن أن يساعد في زيادة تناول الكالسيوم بشكل عام وتوفير العناصر الغذائية الأخرى التي تساهم في تقوية العظام.

المصدر: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm