5 علامات تشير إلى نقص العناصر الغذائية وكيفية تعويضها بالطعام

تساقط الشعر، وهشاشة الأظافر، والشعور بالخمول،... كلها علامات تُنذر الجسم بسوء التغذية. اتباع نظام غذائي صحي يُساعد على الوقاية من سوء التغذية.

يمكن التعرف على نقص التغذية من خلال علامات التحذير بما في ذلك التعب المستمر وجفاف الجلد وتقشره ونزيف اللثة...

عندما تظهر هذه العلامات، من المهم تضمين الأطعمة المناسبة في نظامك الغذائي لضمان حصول جسمك على "الوقود" المناسب، مما يساعدنا على عيش حياة صحية ونشطة.

يُعدّ اتباع نظام غذائي متوازن والحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن من أهمّ الطرق للحفاظ على نمط حياة صحي. ومع ذلك، قد يجد الكثيرون صعوبة في ضمان نظام غذائي متنوع، مما قد يؤدي إلى عدد من المشاكل الصحية، بما في ذلك التعب ومشاكل البشرة وتساقط الشعر.

1. ما هي العناصر الغذائية التي تؤدي إلى تساقط الشعر وهشاشة الأظافر؟

إن نقص بعض العناصر الغذائية الدقيقة لا يؤدي فقط إلى جفاف الجلد وتساقط الشعر بسهولة، بل يجعل الأظافر أيضًا هشة وعرضة للكسر.

غالبًا ما يرتبط تساقط الشعر أو ترققه بنقص الحديد أو الزنك أو البيوتين (فيتامين ب7). فالحديد ضروري لتوصيل الأكسجين إلى بصيلات الشعر، بينما يساعد الزنك في نمو الأنسجة وإصلاحها. قد يؤدي نقص البيوتين إلى تساقط الشعر وتكسر الأظافر، وقد يصاحبه أحيانًا طفح جلدي متقشر.

مصادر الغذاء: تشمل المصادر الجيدة للزنك المأكولات البحرية واللحوم الحمراء والدواجن ومنتجات الألبان؛ ويوجد البيوتين في الفاصوليا والفطر والأفوكادو وصفار البيض.

2. متعب وضعيف

يشعر الكثير منا بالتعب من حين لآخر، لكن التعب المستمر قد يكون علامة على نقص الحديد أو فيتامين ب12 أو حمض الفوليك. هذه العناصر الغذائية مهمة لإنتاج خلايا الدم الحمراء، التي تساعد على نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. وبدون كمية كافية من الأكسجين، قد يحدث تعب مزمن، ودوار، وضعف عضلي.

مصادر الغذاء: تعتبر الأطعمة مثل اللحوم الحمراء والفاصوليا ولحم الضأن مصادر جيدة للحديد، ويوجد فيتامين ب12 في الدواجن والأسماك والمكسرات، بينما يوجد حمض الفوليك في الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن والفواكه والمأكولات البحرية.

3. مشاكل الجلد

يُعدّ اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وشرب كميات كبيرة من الماء أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على صحة البشرة. قد يكون جفاف الجلد وتقشره أو حالات مثل الأكزيما علامة على نقص أحماض أوميغا 3 الدهنية، إذ تُعدّ هذه الدهون ضرورية للحفاظ على حاجز الدهون في الجلد. يُعدّ فيتامين أ ضروريًا لإنتاج خلايا الجلد، وقد يؤدي نقصه إلى جفاف الجلد وخشونته أو ظهور حب الشباب.

مصادر الغذاء: تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا جيدًا بشكل خاص لإضافته إلى نظامك الغذائي لضمان حصول جسمك على ما يكفي من الدهون الصحية.

يوجد فيتامين أ في الخضروات مثل الجزر والقرع والكبد الحيواني والأسماك والبيض...

يؤدي نقص فيتامين أ والدهون إلى جفاف الجلد وتشققه.

4. مشاكل الفم واللسان

قد تشير تقرحات الفم المتكررة، وتورم اللسان أو ألمه، وتشققات زوايا الشفاه إلى نقص فيتامينات ب، وخاصة ب2، ب6، ب12، أو حمض الفوليك. كما قد يظهر نقص الحديد على شكل شحوب أو تورم اللسان، بينما قد يسبب نقص فيتامين ج نزيفًا وتهيجًا في اللثة.

مصادر الغذاء: تشمل المصادر الجيدة لفيتامين سي الحمضيات والطماطم والبطاطس والفلفل الأخضر والأحمر.

5. آلام العظام وضمور العضلات

يرتبط نقص الكالسيوم وفيتامين د ارتباطًا وثيقًا بصحة العظام. يؤدي نقص هذه العناصر الغذائية إلى إضعاف العظام، مما يؤدي إلى الألم وزيادة خطر الإصابة بالكسور، وفي الحالات الشديدة، هشاشة العظام. يُعد فيتامين د ضروريًا لامتصاص الكالسيوم، وقد يؤدي نقصه إلى حالات مثل الكساح لدى الأطفال ولين العظام لدى البالغين.

مصادر الغذاء: يوجد الكالسيوم في الحليب والجبن ومنتجات الألبان والخضروات الورقية الخضراء، بينما يوجد فيتامين د في الأسماك الدهنية واللحوم الحمراء وصفار البيض.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-dau-hieu-thieu-chat-dinh-duong-va-cach-bo-sung-tu-thuc-pham-172241107165027445.htm