5 علامات تشير إلى نقص العناصر الغذائية وكيفية تعويض ذلك بالطعام

تساقط الشعر، وهشاشة الأظافر، والشعور بانعدام الحياة،... كلها علامات تحذيرية من أن الجسم يعاني من نقص العناصر الغذائية. يساعد الحفاظ على نظام غذائي صحي على منع نقص التغذية.

يمكن التعرف على نقص التغذية من خلال علامات التحذير بما في ذلك التعب المستمر وجفاف الجلد وتقشره ونزيف اللثة...

عندما تظهر هذه العلامات، من المهم تضمين الأطعمة المناسبة في نظامك الغذائي لضمان حصول جسمك على "الوقود" المناسب، مما يساعدنا على عيش حياة صحية ونشطة.

يعد تناول نظام غذائي متوازن والتأكد من الحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن إحدى الطرق الرئيسية للحفاظ على نمط حياة صحي. ومع ذلك، قد يواجه العديد من الأشخاص صعوبة في ضمان اتباع نظام غذائي متنوع، مما قد يؤدي إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية بما في ذلك التعب ومشاكل الجلد وتساقط الشعر.

1. ما هي العناصر الغذائية التي تؤدي إلى تساقط الشعر وهشاشة الأظافر؟

إن نقص بعض العناصر الغذائية الدقيقة لا يؤدي فقط إلى جفاف الجلد وتساقط الشعر بسهولة، بل يجعل الأظافر أيضًا هشة وعرضة للكسر.

غالبًا ما يرتبط ترقق الشعر أو تساقطه بنقص الحديد أو الزنك أو البيوتين (فيتامين ب7). يعتبر الحديد ضروريًا لتوصيل الأكسجين إلى بصيلات الشعر، بينما يساعد الزنك في نمو الأنسجة وإصلاحها. يمكن أن يؤدي نقص البيوتين إلى تساقط الشعر وهشاشة الأظافر، ويصاحبه في بعض الأحيان طفح جلدي متقشر.

مصادر الغذاء: تشمل المصادر الجيدة للزنك المأكولات البحرية واللحوم الحمراء والدواجن ومنتجات الألبان؛ يتواجد البيوتين في الفاصوليا والفطر والأفوكادو وصفار البيض.

2. متعب وضعيف

يشعر الكثير منا بالتعب من وقت لآخر، ولكن التعب المستمر قد يكون علامة على نقص الحديد أو فيتامين ب12 أو حمض الفوليك. تعتبر هذه العناصر الغذائية مهمة لإنتاج خلايا الدم الحمراء، التي تساعد على نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. بدون كمية كافية من الأكسجين، قد يؤدي ذلك إلى التعب المزمن والدوار وضعف العضلات.

مصادر الغذاء: تعتبر الأطعمة مثل اللحوم الحمراء والفاصوليا ولحم الضأن مصادر جيدة للحديد، ويوجد فيتامين ب12 في الدواجن والأسماك والمكسرات، بينما يوجد حمض الفوليك في الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن والفواكه والمأكولات البحرية.

3. مشاكل الجلد

إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن بالإضافة إلى شرب كميات كبيرة من الماء أمر مهم لضمان صحة البشرة. يمكن أن يكون الجلد الجاف والمتقشر أو الحالات مثل الأكزيما علامة على نقص الأحماض الدهنية أوميغا 3، حيث أن هذه الدهون مهمة للحفاظ على حاجز الدهون في الجلد. فيتامين أ ضروري لإنتاج خلايا الجلد، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى جفاف الجلد وخشونته أو ظهور حب الشباب.

مصادر الغذاء: تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا جيدًا بشكل خاص لإضافته إلى نظامك الغذائي لضمان حصول جسمك على ما يكفي من الدهون الصحية.

يوجد فيتامين أ في الخضروات مثل الجزر والقرع والكبد الحيواني والأسماك والبيض...

يؤدي نقص فيتامين أ والدهون إلى جفاف الجلد وتشققه.

4. مشاكل الفم واللسان

يمكن أن تشير قرح الفم المتكررة، أو اللسان المتورم أو المؤلم، أو الشقوق في زوايا الشفاه إلى نقص فيتامينات ب، وخاصة ب2، ب6، ب12، أو حمض الفوليك. يمكن أن يتجلى نقص الحديد أيضًا في شكل لسان شاحب أو منتفخ، في حين يمكن أن يؤدي نقص فيتامين سي إلى نزيف وتهيج اللثة.

مصادر الغذاء: تشمل المصادر الجيدة لفيتامين سي الحمضيات والطماطم والبطاطس والفلفل الأخضر والأحمر.

5. آلام العظام وضمور العضلات

يرتبط نقص الكالسيوم وفيتامين د ارتباطًا وثيقًا بصحة العظام. يؤدي نقص هذه العناصر الغذائية إلى إضعاف العظام، مما يؤدي إلى الألم وزيادة خطر الإصابة بالكسور، وفي الحالات الشديدة، هشاشة العظام. فيتامين د ضروري لامتصاص الكالسيوم، ونقص فيتامين د يمكن أن يؤدي إلى حالات مثل الكساح عند الأطفال وهشاشة العظام عند البالغين.

مصادر الغذاء: يوجد الكالسيوم في الحليب والجبن ومنتجات الألبان والخضروات الورقية الخضراء، بينما يوجد فيتامين د في الأسماك الدهنية واللحوم الحمراء وصفار البيض.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-dau-hieu-thieu-chat-dinh-duong-va-cach-bo-sung-tu-thuc-pham-172241107165027445.htm