5 وجهات لمحبي القهوة الفيتنامية

قهوة البيض، مشروب شائع في هانوي.

إلى جانب شهرتها بمناظرها الطبيعية وثقافتها، تُعرف فيتنام أيضًا بأنها "جنة القهوة"، وفقًا لموقع Booking.com، وهو تطبيق حجز موجود في أكثر من 220 دولة ومنطقة.

بفضل تاريخها العريق في زراعة البن، أصبحت فيتنام من الدول الرائدة في إنتاج وتصدير هذه الحبوب. وتنتشر ثقافة القهوة في جميع أنحاء البلاد، من المدن النابضة بالحياة إلى المناطق الريفية، مما يوفر لعشاق القهوة تجارب متنوعة.

في الثاني من أكتوبر، نشر موقع Booking.com اقتراحاتٍ لخمس وجهات مثالية للمسافرين الشغوفين باستكشاف ثقافة القهوة في فيتنام، بهدف إلهامهم في رحلاتهم القادمة. وقد رُتّبت القائمة عشوائيًا بناءً على تصويت الخبراء والمسافرين، مع مراعاة عوامل مثل جودة القهوة، وعدد المقاهي، وشعبية المشروب محليًا، والمنتجات المميزة.

هانوي - قهوة البيض

تُعدّ العاصمة الفيتنامية مزيجاً فريداً من الأصالة والمعاصرة، إذ تزخر بمجموعة متنوعة من المقاهي العصرية والمطاعم الفاخرة والمطاعم الشعبية الساحرة على جوانب الطرق. ويُعتبر قهوة البيض من أشهر مشروبات هانوي، التي تحظى بشعبية واسعة بين السياح المحليين والدوليين على حد سواء.

قهوة البيض هي مزيج من القهوة وصفار البيض والحليب المكثف والسكر، مما ينتج عنه مشروب ناعم وذو رائحة زكية. يمكن للزوار التوقف عند مقهى جيانغ للاستمتاع بهذا المشروب أو المشاركة في ورشة عمل قهوة هانوي للتعرف أكثر على ثقافة القهوة الفيتنامية.

هاي فونغ - قهوة جوز الهند

تُعرف هاي فونغ بـ"مدينة الزهور الحمراء الزاهية"، لكن لا يعلم جميع السياح أنها تشتهر أيضاً بقهوة جوز الهند. بالنسبة للكثيرين، يُعتبر هذا المشروب أقرب إلى الحلوى منه إلى القهوة، ولكنه يبقى دائماً ضمن قائمة الأشياء التي يجب تجربتها عند زيارة المدينة.

يتكون قهوة جوز الهند من حليب جوز الهند، والحليب الطازج، والحليب المكثف، والقهوة. ويُقال إن حليب جوز الهند الغني والدسم يُعزز حلاوة القهوة ويُخفف من مرارتها.

لون - قهوة مملحة

إلى جانب مواقعها التاريخية ومطبخها الغني، تُعرف العاصمة القديمة هوي أيضًا بأنها مهد القهوة المملحة.

يكون مذاق القهوة المملحة أفضل عند تقديمها مع الثلج.

يصف خبراء الطهي في Booking هذا المشروب بأنه مزيج جريء من القهوة الفيتنامية والملح، وهو "عودة" ناجحة في إضافة لمسة من الملوحة إلى تجربة القهوة المألوفة.

يُعد الاستمتاع بفنجان من القهوة المملحة في متجر محلي أو كشك صغير على جانب الطريق تجربة فريدة للسياح الذين يزورون مدينة هوي.

بون ما ثوت - قهوة فلتر فيتنامية

بون ما ثوت، عاصمة القهوة في فيتنام، هي وجهة مثالية للزوار للانغماس في عالم القهوة المتنوع. هنا، يمكن للسياح القيام بجولات في مزارع البن الممتدة على عشرات الهكتارات، والتعرف على طرق معالجة البن، والاستمتاع بالنكهة الغنية لفنجان من القهوة السوداء المفلترة.

يُعد متحف القهوة العالمي وجهة لا بد من زيارتها، حيث يمكن للزوار استكشاف ثقافة القهوة العالمية من خلال معروضات تفاعلية تعرض أكثر من 10000 قطعة أثرية.

مدينة هو تشي منه - قهوة مثلجة بالحليب

قهوة الحليب المثلجة في مدينة هو تشي منه

تجذب مدينة هو تشي منه، المحاطة بشبكة من الأنهار والقنوات، السياح ليس فقط بأسواقها التقليدية ومأكولاتها المتنوعة وحياتها الليلية النابضة بالحياة، بل أيضاً بقهوتها المثلجة بالحليب. يمكن للسياح شراء هذا المشروب من أي كشك مشروبات، بدءاً من المطاعم الفاخرة وصولاً إلى المقاهي الشعبية على الأرصفة.

السل (بحسب صحيفة VnExpress)

المصدر: https://baohaiduong.vn/5-diem-den-cho-khach-me-ca-phe-viet-394726.html