خمسة أطعمة بيضاء تساعد على تقوية الرئتين والوقاية من الأمراض.

ترتبط الرئتان بعنصر المعدن من بين العناصر الخمسة، وتتوافقان مع الأطعمة البيضاء. لذا، فإن تناول بعض الأطعمة البيضاء في فصل الخريف قد يساعد في الوقاية من مشاكل الرئة وتخفيفها، كما يعزز المناعة.

الرئتان مناسبتان تمامًا للأطعمة البيضاء (مصدر الصورة: سوهو)

بحسب أبولووانج ، إليكم 5 أطعمة بيضاء مفيدة للرئتين وتعزز المناعة.

جذر اللوتس

تُعدّ الأطباق المصنوعة من جذور اللوتس من أشهى مأكولات الخريف، فهي لا تتماشى فقط مع مبادئ الطب الصيني التقليدي في الحفاظ على الصحة، بل تُرضي الذوق أيضاً. وتُعدّ خصائص هذه الجذور المُبرّدة، والمُغذّية للين، والمُقوّية للطحال، والمُغذّية للمعدة، مُلائمةً بشكل خاص لتغذية الرئتين خلال فصل الخريف الجاف. علاوة على ذلك، فإنّ جذور اللوتس غنية بفيتامين سي، مما يُساعد على تعزيز المناعة ومكافحة الشعور بالانزعاج الناتج عن تغيّر الطقس.

كُمَّثرَى

يُعدّ الكمثرى خيارًا ممتازًا لترطيب الرئتين في فصل الخريف، إذ يُساعد على تبريد الجسم، وترطيب الرئتين، وتقليل جفاف الجلد. إضافةً إلى ذلك، يحتوي الكمثرى على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة، مثل حمض الماليك، والكاروتين، وفيتامينات B1 وB2 وC.

بطاطا

اليام، المعروف أيضاً باليام الصيني، هو درنة تُستخدم في الطب الصيني التقليدي لتغذية الكلى والرئتين والطحال والعظام، ولعلاج الضعف العام. يحتوي على الصابونين والمواد الهلامية، المفيدة لصحة الرئتين وعلاج السعال المصحوب بالبلغم.

كما أن لهذه الدرنة تأثيرًا في خفض نسبة السكر في الدم، ومنع ترسب الدهون في الدم، وتحسين تدفق الدم التاجي.

الفجل الأبيض

يتمتع الفجل، المعروف أيضاً باسم "الجينسنغ الأبيض" أو "جينسنغ الرجل العادي"، بخصائص مضادة للبكتيريا قوية نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الإيزوثيوسيانات. هذه المركبات، التي تمنح الفجل نكهته الحارة قليلاً، تنشط خلايا الدم البيضاء وتثبط نمو البكتيريا.

منذ فترة إيدو، أي منذ أكثر من قرنين من الزمان، ابتكر اليابانيون علاجًا فعالًا للغاية للسعال ومشاكل الرئة باستخدام هذه الدرنة البيضاء الشائعة جدًا فقط.

فطر تريميلا

يُعتبر فطر تريميلا فوسيفورميس، المعروف أيضاً باسم فطر أذن الخشب الأبيض، في الطب الصيني التقليدي ذا مذاق حلو وخصائص معتدلة. ويُعتقد أنه يُغذي الدم والطاقة الحيوية (تشي)، ويُجدد طاقة الين، ويُرطب الرئتين، وهو فعال جداً في علاج السعال الجاف والإرهاق، ويُساعد على تعافي الرئتين.

من بين الأطباق المصنوعة من الفطر الأبيض التي يمكنك تجربتها: حساء الفطر الأبيض مع سكر الصخور، وحلوى الفطر الأبيض مع بصلة الزنبق، وحساء الفطر الأبيض مع التمر الأحمر.

ثو هين (المصدر: أبولووانغ)

المصدر: https://vtcnews.vn/5-thuc-pham-mau-trang-giup-bo-phoi-benh-tat-tranh-xa-ar904733.html