ستة أنواع من الفواكه والخضراوات التي تساعد على إبطاء شيخوخة الجلد.

يساعد تناول الكرنب الأجعد والملفوف الأحمر والفلفل الحلو والبروكلي والطماطم بانتظام على تعزيز إنتاج الكولاجين وزيادة المرونة وتحسين صحة الجلد.

شيخوخة الجلد أمر لا مفر منه. مع ذلك، يُمكن لنمط حياة صحي، كالحصول على قسط كافٍ من النوم، وممارسة الرياضة بانتظام، والحد من استهلاك الكحول، أن يُساعد في الحفاظ على نضارة البشرة. كما يُساهم النظام الغذائي الغني بفيتامينات C وA والزنك ومضادات الأكسدة في تحسين صحة البشرة وإبطاء علامات الشيخوخة. فيما يلي بعض الفواكه والخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة.

رمان

يُعدّ الرمان غنياً بحمض الإيلاجيك، وهو مركب قد يساعد في الوقاية من ظهور التجاعيد. يساهم حمض الإيلاجيك في منع تكسّر الكولاجين، مما يساعد على شدّ البشرة وحمايتها من بعض الالتهابات الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية. كما قد يُبطئ حمض الإيلاجيك من سلسلة تفاعلات شيخوخة الجلد الناتجة عن الالتهابات.

الملفوف الأرجواني

تُعدّ الفيتامينات أ، ج، والأنثوسيانين مضادات أكسدة تُحسّن صحة البشرة بعد تعرضها لأضرار الأشعة فوق البنفسجية. يوفر كوب واحد من الملفوف الأحمر أكثر من 50% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ج. وبدون كمية كافية من فيتامين ج، يقلّ إنتاج الكولاجين (وهو عنصر أساسي في البشرة). يُحدّد الكولاجين مرونة البشرة، مما يُحافظ على مظهرها النضر والشبابي.

الفلفل الحلو

الفلفل الحلو غني بفيتامين أ، وهو من أغنى مصادر فيتامين ج. توفر حبة واحدة من الفلفل الأحمر الحلو ما يقرب من 170% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ج. يساعد تناول كمية كافية من فيتامين ج البشرة على إنتاج الكولاجين.

بروكلي

البروكلي غني بفيتامين سي، كما أنه مصدر للزنك واللوتين، اللذين يحافظان على صحة البشرة. يساهم الزنك في التئام الجلد، بما في ذلك الأضرار الناجمة عن التعرض لأشعة الشمس. أما اللوتين فهو كاروتينويد مشابه لفيتامين أ، يساعد على زيادة مرونة الجلد ويدعم حمايته من أضرار أشعة الشمس.

كرنب

هذا النوع من الخضراوات الورقية الخضراء غني باللوتين والزياكسانثين. ووفقًا لبحث نُشر في مجلة "عيادات الأمراض الجلدية"، يُمكن للوتين والزياكسانثين تحسين مرونة البشرة وترطيبها. كما يُساعد اللوتين على حماية البشرة من الآثار الضارة للضوء الأزرق.

طماطم

الطماطم غنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين سي والليكوبين. الليكوبين مضاد للأكسدة يساعد على إصلاح تلف الجلد وإبطاء عملية الشيخوخة. تحتوي الطماطم الطازجة على كمية أكبر من فيتامين سي مقارنةً بالطماطم المطبوخة. مع ذلك، تطلق الطماطم المطبوخة كمية أكبر من الليكوبين، مما يوفر فوائد عديدة أخرى لصحة الجلد.

باو باو (بحسب موقع Eat This Not That، Eating Well )

رابط المصدر