7 فوائد صحية للفواكه المجففة

الفوائد الصحية للفواكه المجففة. مصدر الصورة: Shutterstock

وفيما يلي الفوائد الصحية للفواكه المجففة التي تشاركها أخصائية التغذية أفني كاول (الهند).

1. قد يحسن صحة القلب

تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في الفواكه المجففة على خفض مستويات الكولسترول الضار. وهذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لأن أحماض أوميجا 3 الدهنية تساعد على منع انسداد الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. علاوة على ذلك، فهو يمنع أيضًا تراكم اللويحات في الشرايين.

2. تحسين صحة الأمعاء

يساعد المحتوى العالي من الألياف الموجودة في الفواكه المجففة، مثل البرقوق والتين، على الهضم ويمنع الإمساك عن طريق إضافة حجم البراز، مما يؤدي إلى حركات أمعاء صحية.

3. تعزيز المناعة

تحتوي الفواكه المجففة على نسبة عالية من الفيتامينات (مثل فيتامين د، أ، ب6، هـ) والمعادن (مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والزنك، والفوسفور) التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة. على سبيل المثال، اللوز غني بفيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي.

4. صحة العظام

تحتوي الفواكه المجففة على عناصر غذائية صحية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبورون وفيتامين ك. بعض الفواكه المجففة مثل التين والمشمش هي مصادر ممتازة للكالسيوم والفوسفور، وهي ضرورية للحفاظ على قوة العظام. وبالتالي، تساعد الفواكه المجففة على تقليل خطر الإصابة بمشاكل العظام وتساعد على تقوية العظام.

5. صحة الجلد

يمكن للفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه المجففة أن تساعد في تعزيز صحة البشرة عن طريق تقليل علامات الشيخوخة وتوفير العناصر الغذائية الأساسية لإصلاح وتجديد البشرة.

6. زيادة الطاقة

توفر السكريات الطبيعية والكربوهيدرات الموجودة في الفواكه المجففة طاقة سريعة وطويلة الأمد، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية للرياضيين والأشخاص ذوي أنماط الحياة النشطة.

7. مفيد لمرض السكري من النوع الثاني

وفقا للمجلة الدولية للغدد الصماء والتمثيل الغذائي، فإن الألياف الموجودة في الفواكه المجففة مثل الكاجو تساعد على خفض مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل مستويات الأنسولين.

المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/7-loi-ich-suc-khoe-tu-trai-cay-say-kho-1379755.ldo