30 عامًا من التأسيس والتطوير في فيتنام (1993 - 2023)، Acecook Vietnam - عضو في مجموعة Acecook اليابانية، تنمو باستمرار، وترتفع لتصبح الشركة الرائدة في تصنيع المعكرونة سريعة التحضير في فيتنام. يأتي نجاح الأعمال من خلق التدخل بين اليابان وفيتنام في استراتيجية المنتج وعملية إدارة الشركة.
”التكنولوجيا اليابانية والنكهة الفيتنامية“
تمتلك شركة Acecook حاليًا 11 مصنعًا، و06 فروع في جميع أنحاء فيتنام، تبلغ تكاليف كل مصنع استثمارية تصل إلى عشرات الملايين من الدولارات الأمريكية، مع وجود آلات حديثة مستوردة، وخطوط إنتاج ذات معدلات أتمتة عالية، وأكثر من 90٪ من الأتمتة، ومتوسط إنتاجية حوالي 600 عبوة من الشعرية في الدقيقة / الخط.
تبلغ إيرادات الشركة في عام 2022 حوالي 14,000 مليار دونج فيتنامي وتزود السوق بأكثر من 3 مليارات من المنتجات الغذائية سريعة التحضير كل عام، بما في ذلك منتجات المعكرونة سريعة التحضير Hao Hao، المعروفة باسم "الطبق الوطني" والمحبوبة في جميع أنحاء فيتنام. وتعود إنجازات الشركة حتى الآن إلى حد كبير إلى جهود القيادة والموظفين، إلى جانب استراتيجيات العمل الفعالة.
منذ الأيام الأولى لتأسيس الشركة، أدركت Acecook أن أساس الشركة عالي الجودة لإدارة سلامة الأغذية والتكنولوجيا والخبرة الواسعة في مجال إنتاج المعكرونة سريعة التحضير في الشركة اليابانية ليس كافيًا، فمن الضروري إنشاء منتجات ذات نكهات مناسبة. للسكان الأصليين. للتغلب على هذا التحدي المتمثل في اختلافات ثقافة الطهي، فإن نهج Acecook هو: التكامل والتقدير.
من خلال جلب المعكرونة سريعة التحضير - أحد الأطباق التي تمثل الاختراعات اليابانية الحديثة إلى فيتنام، لم يفرض Acecook صيغ الإنتاج والنكهات، لكنه اختار التكيف مع الثقافة المحلية، باستخدام خصائصه الفريدة النموذجية للمطبخ الفيتنامي للتغلب على ذوق الشعب الفيتنامي. .
 |
| المدير العام الجديد لشركة Acecook Vietnam كانيدا هيروكي. |
لذلك، أعطت الشركة مهمة العثور على النكهات المفضلة للمستهلكين إلى فريق البحث والتطوير للمنتجات الفيتنامية. ساعدت استراتيجية Acecook الخاصة بالنكهات الفيتنامية التقليدية "الفورية" الشركة على اختراق السوق. وفي الوقت نفسه، استثمرت الشركة في الآلات والمعدات وخطوط الإنتاج الحديثة، بالإضافة إلى نقل تكنولوجيا إنتاج المعكرونة سريعة التحضير بالكامل من الشركة الأم.
ساعد الجمع بين "التكنولوجيا اليابانية والنكهات الفيتنامية" في إنشاء علامة Acecook التجارية الشهيرة مثل: نودلز Hao Hao بنكهة الروبيان الحارة والحامضة، أو شعيرية Hang Nga مع شعيرية صلصة السمك أو نودلز Nhip Song مع نكهة نودلز Nam Vang... 30 بعد سنوات من الرحلة لقهر ذوق الشعب الفيتنامي، ابتكرت Acecook مئات من نكهات المنتجات التي "إلهامها" مأخوذ من كنوز الطهي ليس فقط محليًا ولكن أيضًا في جميع أنحاء العالم. تعتبر معكرونة هاو هاو سريعة التحضير وحدها منتج المعكرونة سريعة التحضير الأكثر مبيعًا في فيتنام لسنوات عديدة. وبحلول نهاية عام 2021، باعت الشركة 30 مليار عبوة من شعرية هاو هاو، أي ما يعادل متوسط استهلاك يزيد عن 1,4 مليار عبوة/سنة.
لا يقتصر الأمر على السوق المحلية فحسب، بل تساهم الشركة أيضًا في جلب المطبخ الفيتنامي إلى العالم من خلال تصدير المنتجات إلى العالم من خلال تقديم منتجات للمستهلكين الدوليين بجمال نكهة الألياف.الأرز الفيتنامي التقليدي سواء في شكل سريع التحضير أو ألياف مجففة للمعالجة مثل الفو والشعيرية والمعكرونة...
ومن "قاعدتها" في فيتنام، قامت الشركة بالتصدير إلى حوالي 30 دولة، بما في ذلك اليابان. قامت شركة Acecook Vietnam بتصدير منتجين رئيسيين إلى اليابان: شعيرية pho المضغوطة وشعيرية Hao Hao الملفوفة. ومن الجدير بالذكر أن منتجات المعكرونة Hao Hao المعبأة الخاصة بالشركة تباع دائمًا بشكل جيد جدًا في التبادل الثقافي السنوي - مهرجان فيتنام.
خلق موارد بشرية سعيدة
لدى Acecook Vietnam حاليًا أكثر من 6000 موظف مع أكثر من 20 خبيرًا يابانيًا يشغلون مناصب قيادية ومتخصصة عليا. على الرغم من أنها مؤسسة يابانية، إلا أن منظور إدارة Acecook يتجه نحو ثقافة عمل شاملة وودية ومتماسكة تعتمد على القيم الأساسية مع 3 H's (سعيد): السعادة للمستهلكين (والشركاء)، والسعادة للعمال (وأسرهم)، والسعادة للمجتمع.
 |
| المكتب الرئيسي Acecook فيتنام في المدينة. هوشي منه. |
يتم دائمًا منح العمال الظروف اللازمة للمساهمة براحة البال، والعمل بشغف وفخر لإنشاء منتجات جيدة وآمنة ولذيذة للمستهلكين. لقد تم إنشاء أفضل بيئة عمل لهم من خلال برامج المحاكاة والمكافآت والمزايا القيمة. علاوة على ذلك، تنفق الشركة دائمًا مبلغًا كبيرًا من المال للاستثمار في التدريب المحلي والأجنبي للموظفين المحتملين، وكذلك تنظيم دروس مهنية دورية وبرامج تدريبية برنامج التبادل الثقافي…
ونتيجة لذلك، لسنوات عديدة متتالية، حصلت Acecook Vietnam على شرف كونها ضمن أفضل 10 شركات نموذجية تتمتع بموارد بشرية سعيدة، بالإضافة إلى ذلك، تفتخر الشركة أيضًا بكونها ضمن أفضل 100 مكان للعمل في فيتنام. . قال السيد كانيدا هيروكي - المدير العام لشركة Acecook Vietnam: "لتحقيق أهداف كبيرة، يعد التضامن أمرًا مهمًا للغاية.
في Acecook Vietnam، يدعم الموظفون دائمًا توجيهات القيادة، ويساهمون بحماس ويتمتعون بالتزام طويل الأمد. أعتقد أن هذا يعد نجاحًا كبيرًا لشركة أجنبية، لأن التغلب على الاختلافات الثقافية أمر صعب للغاية. لكننا فعلنا ذلك من خلال التعلم، واستيعاب، وتصفية، والجمع بين وتعزيز جوهر الثقافتين في فيتنام واليابان.
المساهمة في المجتمع - حيث يتم رعاية النجاح
يعد إنشاء مجتمع سعيد جزءًا من القيم الأساسية لشركة Acecook. ولذلك، فإن الشركة دائمًا سباقة في إحداث تغييرات إيجابية في إنتاج المعكرونة سريعة التحضير وصناعة الأعمال في فيتنام من خلال مرافقة الموردين في تطبيق التكنولوجيا الحديثة والتوجيه.المهارات في إدارة المواد الخام المحلية...
وقد تم التوفيق بين الاختلافات في وجهات النظر التجارية والثقافية بين الشركات في البلدين بمهارة، مما أدى إلى تحسين الجودة وسلامة الأغذية والنظافة وقيمة الصناعة بأكملها. ومن ناحية أخرى، تقوم الشركة أيضًا برعاية وتنظيم أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات (المسؤوليات الاجتماعية للشركات)، والأنشطة البيئية للمساهمة في التنمية المستدامة وتحسين المجتمع الفيتنامي.
 |
| يتمتع خط إنتاج Acecook Vietnam بمعدل أتمتة يصل إلى 90%. |
ومن بينها البرامج التطوعية، ودعم الكوارث الطبيعية، والتكاتف لمحاربة وباء كوفيد-19، وتحسين البيئة، والمنح الدراسية لرعاية المستقبل، ومساعدة الأطفال في الظروف الصعبة مثل زيادة الحصص الغذائية، والملابس الدافئة للأطفال في المناطق النائية، المناطق المحرومة، ودعم أدوات التعلم، والمنح الدراسية للأطفال الفقراء المجتهدين.
بعد 30 عامًا من التأسيس والتطوير، اكتسبت Acecook Vietnam مكانة قوية في مجال الأعمال التجارية وقبل كل شيء، قيمًا روحية لا تقدر بثمن: ثقة المستهلكين، وحب وولاء الموظفين والموظفين، إلى جانب المساهمات المستدامة في المجتمع.
الاحتفال بمرور 50 عامًا على إقامة العلاقات الدبلوماسية بين فيتنام واليابان.
يمثل عام 2023 حدثًا مهمًا: الاحتفال بالذكرى الخمسين لإقامة العلاقات الدبلوماسية بين فيتنام واليابان. باعتبارها مؤسسة يابانية لديها سنوات عديدة من الارتباط بالسوق الفيتنامية، قامت Acecook Vietnam بتنفيذ العديد من البرامج والفعاليات الفريدة لنشر الروح والقيم الثقافية التقليدية للشعب الياباني في السوق الفيتنامية للمستهلكين الفيتناميين. وتشمل هذه:
المشاركة في الأنشطة المصاحبة للاحتفال بالذكرى الخمسين لفيتنام - اليابان التي تنظمها السفارة مثل المهرجانات وعرض الأوبرا الأميرة أنيو... وعلى وجه الخصوص، أطلقت الشركة أيضًا شعيرية زيبين بنكهة اليابان في شكل كوب وعبوة (غير- المعكرونة المقلية) لتقديم المطبخ الياباني للشعب الفيتنامي.
فيتنام واليابان هما علاقة تعاونية استراتيجية متعددة الأطراف، وتأمل Acecook فيتنام أن يستمر هذا النجاح في التطور ويصبح أقوى في المستقبل. ومن خلال ذلك، تتوقع الشركة أيضًا توسيع العديد من السياسات الاقتصادية للشركات من كلا الجانبين عند الاستثمار في البلدين.
