'من صعب عليه أضيف له لحم وسمك'

[إعلان_1]

كل يوم حوالي الساعة السادسة مساء، على الطريق السريع الوطني 13 (منطقة بينه ثانه، مدينة هوشي منه) المزدحم بالناس، تقوم السيدة فو ثي نغا (65 عاما، تعيش في منطقة بينه ثانه)، وهي امرأة صغيرة ونحيفة، بخدمة الزبائن الذين يأتون لتناول حساء الشعيرية مع السلطعون بشكل مستمر.

"حمل" العائلة بأكملها

على مدى الخمسة عشر عامًا الماضية، دأبت السيدة نغا على بيع حساء نودلز اللحم البقري، والأرز المكسور، وحساء نودلز السلطعون. بجوار قدر المرق الساخن، تُوضع قطع من لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد وبراعم الفاصولياء في خزانة زجاجية أنيقة ونظيفة. يُناديها جميع الزبائن الذين يأتون لتناول الطعام بمودة "جدتي!". أخبرتنا أنها كانت تعتقد أن أطفالها سيعتنون بها عندما تكبر، لكن جميع أطفالها ذهبوا للعمل في أماكن بعيدة، والحياة مليئة بالصعوبات.

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 1. — لقد عملت السيدة نجا بجد لتربية ثلاثة أحفاد.

لذا اضطرت لكسب عيشها لتربية أحفادها الثلاثة. ولأنها لم تكن تملك المال الكافي، اضطر حفيداها الأكبران لترك المدرسة لإيجاد طريقة لمساعدتها، وحفيدها الأصغر الآن في الصف السابع. قالت بهدوء: "أحاول التمسك بعملي في بيع حساء الشعيرية لتربية أحفادي، والعمل لأطول فترة ممكنة. إذا لم أرسله إلى المدرسة، سيعاني أكثر".

عند وصولنا، كانت السيدة نغا وابنتا أختها يعملان بلا انقطاع لتوفير الوقت على الزبائن. سعر طبق حساء الشعيرية 30,000 دونج فيتنامي.

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 2. — كان هناك العديد من العملاء، لذلك خرجت السيدة نجوين ثي نجا - الشخص الذي أقرضت السيدة نجا المكان - لمساعدتها في البيع.

قالت تران مينه ثوان (٢١ عامًا، طالبة في جامعة النقل في مدينة هو تشي منه): "تبيع حساء نودلز السلطعون بأسعار معقولة، لذا أدعمها دائمًا. حساء نودلز السلطعون الذي تطبخه لذيذ جدًا. ولأنني أعرف ظروف عائلتها، فأنا أدعو أصدقائي دائمًا لدعمها."

السيدة نغوين ثي نغا (٥٩ عامًا، مقاطعة بينه ثانه) شعرت بالأسف على جدتها المسكينة، فأعارتها العقار. وفي أيام الذروة، ساعدت جدتها وحفيدتها على البيع. "عندما رأيتُ أن لا أحد يؤجرها، وأنها تُطرد أينما تبيع، شعرتُ بالأسف عليها، وأعرتها العقار لتبيعه لتُعيل نفسها. إنها أمينة، تُربي حفيدتها وحدها، أشعر بالأسف عليها."

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 3. — يبلغ سعر وعاء من الشعيرية مع حساء السلطعون 30 ألف دونج.

"أنا فقير ولكن قلبي ليس فقيرًا!"

في كثير من الأحيان، عندما تهطل الأمطار والعواصف، تهرع للاحتماء بمكان ما ثم تواصل البيع. بعد أن تنتهي من بضاعتها، تعود إلى المنزل لرعاية أحفادها، وتنظف المنزل، وتستريح لبضع ساعات، ثم تواصل العناية بمتجرها لبيع حساء الشعيرية، "خبز العائلة".

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 4. — وقد جاء العديد من الزبائن لتناول الطعام لأنهم تعاطفوا مع حالة الجدة والأحفاد.

بحسب قولها، كانت حياتها مليئة بالمصاعب. قبل ستة أشهر، عندما جمعت بعض المال، استأجرت غرفة في شارع نغوين شي (مقاطعة بينه ثانه). للأسف، اندلع حريق واحترقت جميع ممتلكاتها. "كان الأمر صعبًا للغاية آنذاك. لو حسبنا عشرة أجزاء من الصعوبة، لكانت تسعة أجزاء أقل صعوبة الآن. ذهبتُ للبيع في أماكن عديدة، لكن الناس قالوا إنني سيئة الحظ وطردوني. لحسن الحظ، كان هناك عمّ وخالة في هذا الشارع لاحظا وضعي الصعب وأعاراني مكانًا لبيع حساء الشعيرية. كانا ممتنين جدًا لمساعدتي. لو لم يساعدا، لما كنتُ أنا وجدتي جالسين هكذا الآن."

قالت إنها تستيقظ كل يوم في السادسة صباحًا للذهاب إلى السوق وتحضير المكونات. تُعطي الأولوية للمكونات الطازجة، وبعد تجهيزها، تُطهى فورًا للحفاظ عليها طازجة. وأضافت أنها تبيع لتشجيع الزبائن على الشراء، وليس بيعها مرة واحدة ثم يغادرون. ولمن يعانون من ظروف صعبة، تُضيف دائمًا اللحم والنقانق دون تردد. وقالت: "ليس لديّ مال للصدقات، لكن لديّ قلب. أستغل وظيفتي للبيع بأسعار زهيدة ليجد الناس ما يأكلونه. قد أكون فقيرة، لكن قلبي ليس فقيرًا".

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 5. — بعد المدرسة، ذهبت ابنة الأخ إلى متجر المعكرونة لمساعدة جدتها في بيع المعكرونة.

تُباع حساء الشعيرية الخاص بها مساءً من الساعة السادسة مساءً حتى الواحدة صباحًا. إذا كانت متعبة جدًا، تجلس على كرسي وتأخذ قيلولة، وتبيع كلما جاء أحد للشراء، سواءً أكان ذلك ليلًا أم نهارًا. السيد فو فان نون (55 عامًا، من حي هوك مون) زبون دائم للسيدة نغا. عندما يوصل البضائع عبر هذه المنطقة، يمر دائمًا بمتجرها لتناول الطعام، منذ أربع سنوات. يقول السيد نون: "تبيع طعامًا لذيذًا وعالي الجودة وبأسعار معقولة. عندما علمت بوضعها، ورغم صعوبة الأمر، ما زلت أزورها بانتظام للشراء 3-4 مرات أسبوعيًا، كنوع من الدعم لها، لأن وضعها يرثى له!".

السيدة ترونغ ثانه في (١٧ عامًا، حفيدة السيدة نغا) قالت إنها بسبب الفقر، قررت العام الماضي ترك المدرسة لمساعدة جدتها في بيع الشعيرية. "أحب جدتي كثيرًا، فهي من تعتني بكل شيء من أجلي. أتمنى أن تبيع الكثير حتى يتوفر لديها المال لاستئجار مكان، فلا تخشى المطر بعد الآن، لأنه في كل مرة تمطر، أضطر أنا وجدتي إلى الركض في بؤس." بالنسبة للسيدة نغا، يُعدّ كشك الشعيرية هذا كنز حياتها. في شيخوختها، أمنيتها الوحيدة هي أن تعيش حياة صحية لتتمكن من كسب عيشها وتربية أحفادها.

[إعلان 2]
رابط المصدر