"سنضيف المزيد من اللحوم والنقانق لمن هم في حاجة إليها."

في حوالي الساعة السادسة مساءً كل يوم، على الطريق السريع الوطني رقم 13 (مقاطعة بينه ثانه، مدينة هو تشي منه)، تقوم امرأة صغيرة ونحيفة تدعى فو ثي نغا (65 عامًا، تقيم في مقاطعة بينه ثانه) بتقديم الطعام باستمرار للزبائن الذين يأتون لتناول حساء نودلز الأرز (بون ريو).

تحمل عبء الأسرة بأكملها.

على مدى الخمسة عشر عامًا الماضية، دأبت السيدة نغا على بيع حساء نودلز اللحم البقري، والأرز المكسر مع لحم الخنزير المشوي، وحتى حساء نودلز السلطعون. وإلى جانب قدر المرق الساخن، تُعرض أفخاذ لحم الخنزير وبراعم الفاصوليا بشكل أنيق في واجهة زجاجية. يناديها الزبائن بمودة "جدتي!". وقد ذكرت أنها كانت تعتقد أن أبناءها سيعتنون بها في شيخوختها، لكنهم جميعًا رحلوا للعمل ويواجهون صعوبات جمة في حياتهم.

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 1. — عملت السيدة نغا بلا كلل لتربية أحفادها الثلاثة.

لذا، اضطرت إلى الاعتماد على نفسها لتوفير المال لإعالة أحفادها الثلاثة. وبسبب ضائقة مالية، اضطر الحفيدان الأكبر سنًا إلى ترك المدرسة لمساعدتها، بينما يدرس أصغرهم الآن في الصف السابع. قالت بصوت خافت: "أحاول جاهدةً الاستمرار في بيع حساء نودلز الأرز لإعالة أحفادي، وأبذل قصارى جهدي كل يوم. إذا لم أسمح لهم بالذهاب إلى المدرسة، فسيعانون أكثر".

عند وصولنا، كانت السيدة نغا وحفيدتاها منهمكات في تحضير الطعام حتى لا يضطر الزبائن للانتظار طويلاً. سعر طبق حساء النودلز الفيتنامي (بون ريو) هو 30,000 دونغ.

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 2. — مع وجود هذا العدد الكبير من الزبائن، خرجت السيدة نغوين ثي نغا - الشخص الذي أتاح المكان للسيدة نغا - للمساعدة في بيع البضائع.

قال تران مينه ثوان (21 عامًا، طالب في جامعة هو تشي منه للنقل): "حساء البون ريو (حساء نودلز الأرز) الذي تبيعه رخيص الثمن، لذلك أدعمها دائمًا. حساء البون ريو الذي تعدّه لذيذ جدًا ومطهو جيدًا. ونظرًا لمعرفتي بظروف عائلتها، أدعو أصدقائي غالبًا لزيارتها ودعمها."

تبرعت السيدة نغوين ثي نغا (59 عامًا، من مقاطعة بينه ثانه) بمساحتها بدافع الشفقة على المرأة الفقيرة، وفي الأيام المزدحمة تساعد الجدة وحفيدتها في بيع بضائعهما. تقول: "عندما رأيت أن لا أحد يرغب في تأجيرها، وأنها ستُطرد من أي مكان آخر، شعرت بالشفقة عليها وسمحتُ لها باستخدام المكان لبيع بضائعها. إنها امرأة أمينة وتربي حفيدتها بمفردها؛ أشعر بالأسى الشديد لحالها."

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 3. — يبلغ سعر وعاء من حساء نودلز سرطان البحر الفيتنامي 30,000 دونغ فيتنامي.

"قد أكون فقيراً، لكن قلبي ليس فقيراً!"

في كثير من الأحيان، عندما كان المطر يهطل بغزارة أو كانت العواصف شديدة، كانت تسارع إلى مكان آمن للاحتماء قبل أن تستأنف البيع. وبعد الانتهاء من عملها، كانت تعود إلى المنزل لرعاية أحفادها، وتنظيف المنزل، والراحة لبضع ساعات، ثم تعود لتفكر في كشك المعكرونة الخاص بها، "مصدر رزق الأسرة بأكملها".

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 4. — جاء العديد من الزبائن لتناول الطعام بدافع التعاطف مع الجدة وحفيدها.

بحسب روايتها، لم تخلُ حياتها من المصاعب. قبل ستة أشهر، وبعد أن ادخرت بعض المال، استأجرت غرفة في شارع نغوين شي (حي بينه ثانه)، ولكن لسوء الحظ، اندلع حريق أتى على جميع ممتلكاتها. تقول: "كانت الحياة صعبة للغاية آنذاك. لو حسبنا المصاعب عشرة أضعاف، لوجدنا أن الوضع الآن أفضل بتسعة أضعاف. حاولت البيع في أماكن كثيرة، لكن الناس نشروا شائعات بأنني منحوسة وطردوني. لحسن الحظ، رأى بعض سكان هذا الشارع محنتي وأتاحوا لي مكانًا لبيع حساء نودلز الأرز. أنا ممتنة جدًا لمساعدتهم؛ فلولاها لما كنا أنا وحفيدتي نجلس هنا الآن."

قالت إنها تستيقظ كل يوم في السادسة صباحًا للذهاب إلى السوق وتحضير المكونات. وهي تُعطي الأولوية للمكونات الطازجة، فتقوم بمعالجتها فورًا للحفاظ على نضارتها. وأضافت أنها ترغب في أن يعود الزبائن للشراء منها مجددًا، لا أن تبيع مرة واحدة ثم ترحل. أما بالنسبة لمن يمرون بظروف صعبة، فهي تُعطيهم دائمًا كميات إضافية من اللحوم والنقانق دون تردد. "ليس لديّ مالٌ للصدقات، لكن قلبي طيب. أستخدم مهنتي لبيع الأشياء بأسعار زهيدة حتى يتمكن الناس من الحصول على ما يأكلونه. قد نكون فقراء، لكن قلوبنا ليست كذلك"، هكذا عبّرت.

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 5. — بمجرد عودتها إلى المنزل من المدرسة، ذهبت الحفيدة إلى محل بيع المعكرونة لمساعدة جدتها في بيعها.

تبيع السيدة نغا حساء الشعيرية من الساعة السادسة مساءً حتى الواحدة صباحًا. إذا شعرت بالتعب، تجلس على كرسي وتأخذ قيلولة قصيرة. تبيع حساءها كلما جاء أحد للشراء، ليلًا أو نهارًا. السيد فو فان نون (55 عامًا، من مقاطعة هوك مون) زبون دائم للسيدة نغا. يتوقف دائمًا عند كشكها لتناول الطعام أثناء توصيل البضائع في هذه المنطقة، وهو يفعل ذلك منذ أربع سنوات. يقول السيد نون: "طعامها لذيذ وعالي الجودة وبسعر معقول. عندما علمت بظروفها، ورغم أنها ليست مريحة، ما زلت أتردد عليها بانتظام لأشتري منها من ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع، كنوع من الدعم لها لأني أشعر بالأسف الشديد لحالها!".

شاركت ترونغ ثانه في (17 عامًا، حفيدة السيدة نغا) أنها قررت ترك المدرسة العام الماضي بسبب ظروفهم الصعبة لمساعدة جدتها في بيع الشعيرية. وقالت: "أحب جدتي كثيرًا؛ فهي من تعتني بي بكل شيء. أتمنى أن تبيع الكثير حتى نتمكن من استئجار مكان نعيش فيه ولا نقلق بشأن المطر بعد الآن. في كل مرة تمطر، نضطر أنا وجدتي للركض بحثًا عن مكان للاحتماء". أما بالنسبة للسيدة نغا، فإن كشك الشعيرية هذا هو كل ما تملكه في حياتها. في شيخوختها، أمنيتها الوحيدة هي أن تعيش بصحة جيدة لتتمكن من الاستمرار في كسب عيشها وإعالة أحفادها.

رابط المصدر