عند تناول القرع، غالبًا ما يتخلص الفيتناميون من هذا "الكنز" الثمين الذي يساعد في تبريد الجسم وتجميل البشرة دون أن يدركوا ذلك.

GĐXH - القرع فاكهة لذيذة ومغذية تُفيد الصحة في الصيف. ومع ذلك، عند تناوله، غالبًا ما يتخلص الفيتناميون من الجزء الثمين منه دون علمهم. إليك طريقة بسيطة جدًا للاستفادة من هذا الجزء الثمين.

بشرة جميلة، ابردي جسمك بقشر القرع

يُستخدم البطيخ الشتوي عادةً كمكوّن في تحضير أطباق مثل المقليات السريعة والشوربات والأطباق المسلوقة والسلطات. عند تحضير البطيخ الشتوي، غالبًا ما يتخلص الناس من قشرته، لكن في الواقع، قشرته لذيذة تمامًا مثل لبه. يحتوي قشر هذه الفاكهة تحديدًا على الكثير من الألياف والعناصر النزرة الضرورية للجسم، مثل النحاس والزنك والحديد والمنغنيز، وغيرها.

وفقاً للخبراء، فإن قشر القرع، مثل لحمه، له تأثير مُبرِّد، يُساعد على تبريد الجسم في الأيام الحارة. كما أن استخدامه مُدرٌّ للبول، مما يُساعد على التخلص من السموم من الجسم عبر المسالك البولية.

وفقًا للطبيب العام بوي داك سانغ، لا يزال قشر القرع يُستخدم في الطب الشرقي لتخفيف البلغم، وتخفيف السعال الجاف، والسعال المصحوب بالبلغم. لمضادات الأكسدة الموجودة في قشر القرع القدرة على تعزيز التعافي، وتخفيف أعراض الربو، وتقليل الالتهابات.

عند تناول القرع، لا تتسرع في التخلص من قشره، فهو مفيد لصحتك أيضًا إذا عرفت كيفية استخدامه. صورة HM

بفضل الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل فيتامين ج والبوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، يُساعد استخدام قشر القرع على تقوية جهاز المناعة، وهو فعال في علاج الحرّ والبثور وحكة الجلد الشائعة في الصيف. كما يُساعد في الوقت نفسه على تقوية الجهاز التنفسي، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي.

مع ذلك، فإن قشر القرع له تأثير داعم فقط، ولا يغني عن علاجات السعال والربو تمامًا. لذلك، إذا كنت تعاني من مشاكل تنفسية، فلا يزال عليك استشارة الطبيب وتلقي العلاج المناسب. استخدام قشر القرع داعم فقط.

تشير بعض الدراسات إلى أن قشر القرع يُحسّن البشرة، ويجعلها ناعمة، ويُقلل من خطر ظهور حب الشباب. كما أن المركبات الموجودة فيه قادرة على تثبيط إنتاج الميلانين، مما يُضفي إشراقة على البشرة، ويُزيل البقع الداكنة. ولا يزال الناس يستخدمون قشر القرع لوضعه على الوجه أو كغسول.

كيفية استخدام قشر القرع

بالنسبة لقشر القرع، قبل تحضيره، يُنصح بغسله. ثم يُقشر القشرة الخارجية القاسية، ويُقطع إلى قطع صغيرة متساوية أو شرائح. يُمكن إضافة القليل من الملح، وصلصة الصويا، والخل البلسمي، والثوم، والفلفل، والتقليب جيدًا لتليين قشر القرع، مما يُضفي عليه مذاقًا ألذ ويُعزز نكهته.

قشر القرع المجفف

لعلاج آلام العظام والمفاصل، استُخدم قشر القرع منذ القدم. لذلك، عند تقطيع قشر القرع، يجب قطعه بعمق أكبر في اللحم، بحيث يكون سمكه حوالي 3 مم. يُجفف هذا الجزء، ثم يُوضع في مقلاة ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُطحن حتى يصبح مسحوقًا. يُقسم المسحوق إلى عدة استخدامات، ويُحفظ في الثلاجة. عند الاستخدام، يُخلط ملعقة صغيرة من مسحوق قشر القرع مع نصف كوب من الماء الدافئ، ويُقلب حتى يذوب، ثم يُشرب. يُشرب ثلاث مرات يوميًا، بعد حوالي 30 دقيقة من تناول الطعام.

علاوة على ذلك، يتميز قشر القرع بتأثير مدر للبول، مما يساعد على التخلص من السموم من الجسم. يمكنك غلي قشر القرع مع الماء وشربه لتبريد الجسم وإزالة السموم، أو طهيه مع الفاصوليا الحمراء وقشر الزنجبيل.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-bi-dao-nguoi-viet-toan-do-bo-thu-quy-nhu-bau-vat-giup-giai-nhet-dep-da-nay-ma-khong-hay-1722506131615535.htm