ماذا نأكل على الفطور لتغذية الكبد والحفاظ على صحة الكلى؟

[إعلان 1]

تناول وجبة إفطار غنية بالألياف

الألياف مفيدة لحركة الأمعاء، وتساعد على تحسين الجهاز الهضمي، وتدعم عملية التخلص من السموم من الجسم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. يمكنك اختيار البطاطا الحلوة والأطعمة المصنوعة من القمح الكامل بدلاً من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من النشا لتكملة الطاقة للجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أيضًا تناول مكملات غذائية تحتوي على بروتين عالي الجودة للمساعدة في حماية الكبد ومساعدة الكبد على إزالة السموم. يساعد البروتين على إصلاح خلايا الكبد، مما يساعد على تجديد الكبد. بعض الأطعمة الغنية بالبروتين تشمل البيض والحليب والتوفو.

يعتقد الطب الصيني التقليدي أن "الأطعمة الخضراء" مفيدة أيضًا للكبد. يمكنك تناول بعض الخضروات الخضراء مثل البروكلي والسبانخ.

لا تأكل منتجات اللحوم المصنعة.

لا تقتصر فوائد اللحوم المصنعة على تجاوز السعرات الحرارية بسهولة فحسب، بل إنها أيضًا مليئة بالصوديوم. إن تناولها لا يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم فحسب، بل يجعل من الصعب على الكلى استقلاب هذه المادة. يرتبط تناول كميات كبيرة من اللحوم المصنعة بارتفاع خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني.

الأطعمة الغنية بالفيتامينات

هناك أنواع عديدة من الفيتامينات، ومحتوى الفيتامينات في كل طعام ليس هو نفسه. بعض الأطعمة غنية بفيتامين أ، وبعضها غني بفيتامين ج. إذا كنت ترغب في تناول مكملات فيتامين أ، يمكنك تناول صفار البيض والجزر واليقطين. يمكن العثور على فيتامين سي في الفواكه مثل البرتقال والليمون والتفاح.

تعتبر مكملات الفيتامينات ضرورية للجسم لأنها يمكن أن تساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي، وتساعد في الوقاية من أمراض الأسنان، وبالتالي تساعد في تحسين المناعة وزيادة المقاومة.

أقل بهارات

يجب أن يكون النظام الغذائي الصباحي خفيفًا، ولا يحتوي على أطعمة مقلية. يجب ألا يتجاوز تناول زيت الطهي يوميًا 25 جرامًا، ويجب ألا يتجاوز تناول الملح 4 جرامات.

بالإضافة إلى الملح المضاف، يجب علينا أيضًا الاهتمام بالحد من تناول الأطعمة المالحة الأخرى.

الأطعمة الغنية بالبروتين

تناول وجبة إفطار غنية بالبروتين من لحوم البقر والأسماك والدجاج والصويا يساعد على زيادة البروتين في الجسم. ويساعد هذا أيضًا على تقليل خطر التورم ويزيد من مناعة الجسم. لذا، لتحسين وظائف الكبد، يجب عليك أيضًا اختيار وجبة إفطار غنية بالبروتين.

مشروبات متطابقة

يمكنك الجمع بين شرب الماء، أو كوب من القهوة، أو كوب من حليب الصويا في الصباح لإكمال الوجبة. شرب القهوة السوداء له فوائد عديدة لجسم الإنسان، مثل الوقاية من مرض باركنسون، وتقليل حصوات المرارة، والمساعدة في الوقاية من حصوات الكلى والمسالك البولية، ولكن تذكري أن تشربيها باعتدال وبكمية مناسبة.

[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/an-gi-trong-bua-sang-giup-duong-gan-khoe-than.html