وقد أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن تناول الجوافة بشكل يومي يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم، ودعم مرضى السكري وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بسكر الدم.
من أهم العوامل التي تساعد الجوافة على توازن سكر الدم هو مؤشرها الجلايسيمي (GI). ووفقًا لدراسة أجرتها الجمعية الأمريكية للسكري، فإن مؤشر الجوافة الجلايسيمي منخفض، ويبلغ حوالي ٢٤ فقط، مما يساعد على تقليل خطر الارتفاع السريع لسكر الدم بعد الوجبات. كما تساعد الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم ومنع الارتفاع المفاجئ بعد تناول الطعام.
الجوافة مصدر غني بالألياف، التي تُبطئ امتصاص السكر والكربوهيدرات في مجرى الدم، مما يُساعد على ضبط مستويات السكر في الدم. تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الجوافة، يُساعد على تقليل التغيرات المفاجئة في مستوى السكر في الدم، خاصةً بعد الوجبات.
الجوافة غنية أيضًا بفيتامين ج ومضادات الأكسدة، التي تُقلل الالتهابات وتمنع تلف الخلايا الناتج عن ارتفاع سكر الدم. وقد أظهرت منظمة الصحة العالمية أن فيتامين ج يدعم الصحة العامة، إذ يُساعد على تقليل الآثار السلبية للإجهاد التأكسدي، وهو عامل يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
على الرغم من فوائد الجوافة العديدة في موازنة سكر الدم، إلا أن تناولها يوميًا ينبغي أن يكون ضمن نظام غذائي صحي ومتنوع. بالنسبة لمرضى السكري، ينبغي أن يقترن تناول الجوافة بالعلاج الطبي واستشارة الطبيب. قد يؤدي الإفراط في تناول الجوافة أو أي فاكهة أخرى إلى ارتفاع مستوى سكر الدم إذا لم يتم التحكم فيه بشكل صحيح.
بالإضافة إلى ذلك، يُساعد تناول الجوافة يوميًا على توازن سكر الدم بفضل مؤشرها الجلايسيمي المنخفض، ومحتواها العالي من الألياف ومضادات الأكسدة. إلا أن هذا لا يكون فعالًا إلا عند دمجه مع نظام غذائي صحي وضبط معقول للكربوهيدرات.
[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/an-oi-hang-ngay-dung-cach-dac-biet-co-loi-cho-suc-khoe.html
تعليق (0)