سلامة الغذاء من أجل التنمية المستدامة

اختُتم عام 2025 بالعديد من الإنجازات الهامة في التنمية الزراعية والريفية في مقاطعة تاي نغوين. وعلى وجه الخصوص، استمر ضمان سلامة الغذاء كمهمة نُفذت بحزم وشمولية، مما أحدث تغييرات واضحة من مجرد الوعي إلى العمل الفعلي في جميع أنحاء المجتمع. ويُشكل هذا أساسًا هامًا لدخول عام 2026 بأهداف جديدة للتنمية الريفية.

تساهم مجموعات الحكم الذاتي المجتمعية المعنية بنظافة وسلامة الأغذية في القرى والنجوع في بناء العلامة التجارية لمنتجات تاي نغوين الزراعية.

التزامن في إدارة سلامة الأغذية

عقب دمج مقاطعتي باك كان وتاي نغوين، أصدرت اللجنة الشعبية للمقاطعة القرار رقم 01/2025/QD-UBND بتاريخ 1 أغسطس 2025، والذي يحدد بوضوح مسؤوليات إدارة سلامة الغذاء بين الإدارات والوكالات والجهات المحلية. ويشكل هذا النظام إطارًا قانونيًا موحدًا، مما يُسهم في تحسين فعالية مراقبة سلامة الغذاء بدءًا من الإنتاج الأولي وحتى التجارة والتصنيع والتوزيع.

تم تعزيز إدارة الدولة وفقًا لقرارات وخطط الحكومة ولجنة الشعب بالمحافظة والقطاع الزراعي . وُجّهت المؤسسات لتحسين ظروف سلامة الغذاء؛ ونُفّذت أنشطة الرصد والتوعية والتفتيش على نطاق واسع، مما ساهم في خلق بيئة إنتاجية وتجارية شفافة ومستقرة.

في عام 2025، نظمت المحافظة بأكملها 475 دورة تدريبية ومؤتمراً ونشاطاً تواصلياً بمشاركة أكثر من 24700 شخص. وقامت وكالات الإعلام والمؤسسات المحلية بإنتاج 367 مقالاً وتقريراً إخبارياً، وبث 137 مادة ترويجية، وعرض 154 لافتة، وتوزيع 400 منشور تعريفي بالمنتجات الزراعية والحرجية والمائية.

قدّمت الإدارات المعنية 28 ألف منشور حول إدارة الإمدادات الزراعية، و15 ألف منشور حول الوقاية من أمراض الماشية والدواجن ومكافحتها، و4 آلاف كتيب حول الوقاية من أمراض أسماك المياه العذبة وعلاجها. وقد ساهمت هذه الأنشطة في رفع مستوى الوعي وتغيير السلوكيات المتعلقة بإنتاج واستهلاك الغذاء الآمن.

تعزيز الرقابة وتطوير سلاسل إنتاج آمنة.

حققت أنشطة التفتيش والمراقبة المتعلقة بسلامة الأغذية نتائج متميزة. فقد نفّذ القطاع بأكمله 5 من أصل 4 عمليات تفتيش مشتركة بين الوكالات (بنسبة 125% من الخطة)، حيث تم تفتيش 61 منشأة، ورُصدت 7 منشآت مخالفة، وتمت إحالة الملفات للمعالجة وفقًا للوائح. كما أجرت فرق التفتيش 90 اختبارًا سريعًا للنترات، وأخذت 7 عينات من المنتجات الزراعية للاختبار، وجاءت جميع النتائج مطابقة للمتطلبات.

تم توزيع أكثر من 28000 منشور حول إدارة الإمدادات الزراعية على المزارعين في مقاطعة تاي نغوين في عام 2025.

من خلال ثلاث عمليات تفتيش متخصصة، فتشت السلطات 33 منشأة، وتوصلت إلى مصدر ثلاث عينات من نقانق لحم الخنزير تبين أنها تحتوي على البوراكس، وهي مادة محظورة في تصنيع الأغذية. وقد غُرِّمت ثلاث منشآت بمبلغ إجمالي قدره 100 مليون دونغ فيتنامي، مما كان له أثر رادع قوي، ورفع مستوى الوعي بأهمية الالتزام بقوانين سلامة الغذاء.

في مجالات الثروة الحيوانية والطب البيطري وتربية الأحياء المائية، قامت فرق التفتيش بفحص 153 منشأة ومركبة؛ وتم تغريم منشأتين بمبلغ إجمالي قدره 14 مليون دونغ فيتنامي. وتم تشديد تطبيق إجراءات حماية النباتات من خلال تفتيش 82 منظمة وفرداً: حيث تبين أن 38 أسرة منتجة تستخدم المبيدات بشكل صحيح ووفقاً للوائح؛ كما تم تفتيش 36 شركة لتوريد المستلزمات الزراعية، وتبين أن عينة واحدة من الأسمدة دون المستوى المطلوب (تم فرض غرامة قدرها 3.68 مليون دونغ فيتنامي).

بحلول نوفمبر 2025، بلغ عدد المنشآت في المقاطعة التي وقّعت على التزامات بإنتاج وتجارة أغذية آمنة 68,567 منشأة، وخضعت 31,669 منشأة للتفتيش. وخلال العام، منحت المقاطعة شهادات اعتماد لثلاث منشآت إضافية كموردين للأغذية الآمنة، ليصل إجمالي عدد المنشآت إلى 91 منشأة ضمن 92 سلسلة توريد مرتبطة بها. وتؤكد هذه النتائج توسع نموذج الإنتاج النظيف والآمن على امتداد سلسلة القيمة.

قال السيد ها فان كين، من قرية نا هونغ، كومونة دونغ فوك: بفضل حملات التوعية المنتظمة، يلتزم الناس بشكل جيد بلوائح سلامة الأغذية، وخاصة في زراعة ورعاية ومعالجة الشاي المحلي المميز، شاي شان تويت.

إلى جانب عمليات التفتيش، تواصل المقاطعة توسيع نطاق برنامج فيت جاب ومناطق الإنتاج العضوي؛ وتطبيق إعادة الهيكلة الزراعية وبرنامج أوكوب، مما يُحسّن جودة المنتجات الزراعية الرئيسية مثل الشاي وأشجار الفاكهة والماشية والدواجن والمنتجات المائية. وقد تم إنشاء العديد من مناطق إنتاج السلع الأساسية المركزة، مما يُساعد على تحديد مصادر المنتجات بوضوح ويزيد من قدرتها التنافسية.

يراقب المواطنون بنشاط

من أبرز إنجازات عام 2025 المشاركة الفعّالة للمجتمع المحلي. ففي بلدية دونغ فوك، في مطلع ديسمبر 2025، أنشأت البلدية ثلاث مجموعات مجتمعية ذاتية الحكم معنية بنظافة وسلامة الغذاء في قرى نا باي، ونا هونغ، ونا باي.

قال السيد هوانغ فان ثونغ، رئيس مجموعة الحكم الذاتي في قرية نا باي: "تضم القرية 126 أسرة، 120 منها تعمل في زراعة الشاي. وبفضل المشاركة في مجموعة الحكم الذاتي، يولي السكان اهتمامًا أكبر لعمليات الحصاد والحفظ واستخدام المبيدات. ونتيجة لذلك، تحسنت جودة الشاي، وظل سعر بيعه مستقرًا عند مستوى جيد."

أنشأت المقاطعة بأكملها أكثر من 60 مجموعة مجتمعية ذاتية الحكم خاصة بنظافة وسلامة الغذاء.

أنشأت المحافظة حالياً أكثر من 60 مجموعة مجتمعية ذاتية الحكم معنية بنظافة وسلامة الغذاء، تضم أكثر من 1000 عضو. وقد أثبت هذا النموذج فعاليته لأنه يحفز السكان بشكل مباشر على المشاركة في مراقبة المنشآت التي تتركز فيها أنشطة الإنتاج والتصنيع على نطاق صغير.

أصبحت جماعات المجتمع المحلي قوة داعمة فعّالة للسلطات المحلية، إذ تُسهم في الحفاظ على معايير سلامة الغذاء في المناطق الريفية الجديدة. وقد أكد السيد تريو دوك ثونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية دونغ فوك، قائلاً: "تُساعد جماعات الحكم الذاتي في تعزيز الرقابة الداخلية ورفع مستوى الوعي لدى كل أسرة بضرورة الالتزام بالمعايير، وهو حلٌّ هامٌّ للحفاظ على معايير سلامة الغذاء".

بعد تطبيق النموذج، أظهر العديد من التغييرات الإيجابية: يلتزم الناس باللوائح بدقة، وأصبحت المنتجات أكثر أمانًا، وتعززت ثقة المستهلك. كما أولت السلطات المحلية اهتمامًا أكبر بتوجيه وتطبيق ممارسات الإنتاج الآمنة، مما قلل من خطر الأمراض المنقولة بالغذاء بدءًا من مستوى الأسرة.

أكدت السيدة لي ثي كوين هوونغ، رئيسة قسم إدارة جودة المنتجات الزراعية والحرجية والسمكية، أن سلامة الغذاء هي الأساس لتعزيز قيمة المنتجات الزراعية وبناء مناطق ريفية جديدة مستدامة. وفي عام 2026، سيواصل القطاع إدارة سلسلة التوريد، وتوسيع مناطق الإنتاج الآمنة، وتعزيز إمكانية التتبع، وتشجيع التحول الرقمي في عمليات المراقبة لتوفير منتجات أنظف وأكثر أمانًا وشفافية للمستهلكين.

إن التحول في وعي الناس وسلوكهم، إلى جانب الجهود الاستباقية للحكومة والقطاعات ذات الصلة، يخلق أساسًا متينًا لتاي نغوين للدخول في عام 2026 بهدف بناء قطاع زراعي أخضر ونظيف وآمن، مما يساهم في تحسين نوعية الحياة وتعزيز التنمية الريفية المستدامة.

المصدر: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202601/an-toan-thuc-pham-cho-phat-trien-ben-vung-a184e94/