الصورة: الاستمتاع بحدائق المانغوستين الشاسعة في بينه دونغ

عند النظر إليها من الأعلى، لا تزال المناطق الواقعة على طول نهر سايغون في مدينة ثوان آن تحتفظ بخضرة حدائق الفاكهة الشاسعة. يُستخدم حوالي 50% من أشجار الفاكهة هنا لزراعة المانغوستين، وهي فاكهة تُثير رواجًا كبيرًا على الإنترنت وفي الأسواق.

هذا هو نهر سايجون الذي ينبع من بحيرة داو تينغ، ويتدفق هذا القسم عبر ثو داو موت، ثوان آن، بينه دونغ والجانب الآخر هو مدينة هوشي منه.

زوّد نهر سايغون منطقة ثوان آن بتربة طينية سوداء مالحة، مما أتاح تكوين حدائق فاكهة شهيرة عمرها مئة عام. ورغم أن المدينة تقع على حدودها ، إلا أن عملية التحضر تجري بوتيرة متسارعة، ولكن بالنظر من الأعلى، يُمكن ملاحظة أن المناطق المطلة على نهر سايغون في مدينة ثوان آن، بمقاطعة بينه دونغ، لا تزال تحتفظ بلونها الأخضر الأصيل.

منذ مئات السنين، عُرفت هذه المنطقة بأرض أشجار الفاكهة. ولا تزال مناطق ثوان آن، مثل آن سون، وهونغ دينه، وبينه نهام، ولاي ثيو، تحتفظ بحدائق فاكهة خضراء زاهية.

بدلاً من بيع أراضيهم لتغيير حياتهم لمجرد ارتفاع أسعار الأراضي، يواصل الناس الذين يعيشون على طول نهر سايجون الحفاظ على أراضيهم، والبستنة، وخضرة أشجارهم وفواكههم.

تنمو في هذه الأرض العديد من الفواكه اللذيذة: الجاك فروت، جوز الهند، الدوريان، الرامبوتان، اللونجان... ولكن الأكثر شهرة هو المانغوستين - الفاكهة المفضلة التي تسبب حمى على الإنترنت وفي السوق، مع سلطة الدجاج المانغوستين.

تحتوي مدينة ثوان آن بأكملها على حوالي 600 هكتار من الأراضي المستخدمة لزراعة المانغوستين، وتمثل مساحة أشجار المانغوستين أكثر من نصف المساحة الإجمالية لحدائق الفاكهة في المدينة بأكملها.

لا يزال السيد نجوين كوانج ترو، في بلدية آن سون، مدينة ثوان آن، مقاطعة بينه دونج، يقضي حوالي 8 هكتارات لزراعة المانغوستين.

من شهر مايو إلى شهر يوليو من كل عام، عندما تنضج ثمار المانغوستين، يبدأ البستانيون في حصادها.

الحدائق الكبيرة تحتاج إلى توظيف أشخاص لقطف الثمار.

يتميز المانغوستين من ثوان آن، بنه دونغ، بنكهة فريدة. قشرته سميكة، وشرائحه بيضاء، وحلاوته وحامضه، ما يجعله سهل الإدمان ويذكره للأبد.

أعلنت اللجنة الشعبية لمدينة ثوان آن أن المدينة تُنظم مهرجان لاي ثيو للفواكه. يستمر المهرجان أسبوعًا كاملًا، من 22 إلى 28 مايو. ويُتيح هذا المهرجان للبستانيين فرصة تعريف السياح بإنجازاتهم.

لا يزال المانغوستين الفاكهة الأكثر جذبًا للسياح. ينشغل البستانيون حاليًا بقطف الثمار لتزويد السوق. يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من المانغوستين الناضج بين 40,000 و70,000 دونج فيتنامي.

لاودونج.فن