تحظى الكوكيز المصنوعة في فيتنام بالعديد من الثناء من الخبراء

لم يستطع البروفيسور رود بوتمان، دكتور في التغذية، إخفاء دهشته: "هذه أفضل كعكة تناولتها على الإطلاق. مزيج كعكات اللوز الأوروبية التقليدية مع النكهات الآسيوية خلق تجربة مميزة للغاية، لم أختبرها من قبل. ثماني نكهات، كل نكهة تحمل مفاجأة خاصة، تجعلني أشعر بالدهشة."

تزداد هذه الإشادة قيمةً عندما نعلم أن السيد رود بوتمان أحد أبرز خبراء تكنولوجيا الأغذية في هولندا، وقد درّس في 19 دولة، وألّف عشرات الكتب المتخصصة. بخبرة تزيد عن 65 عامًا، يُعرف بلقب "أستاذ المعلمين" في صناعة الطهي الأوروبية، وقد مُنح جائزة كوكما المرموقة من الحكومة الهولندية، وهي جائزة لم ينلها سوى أكثر من 20 شخصًا في هولندا.

أشاد البروفيسور هنريك جيبسن، المصمم الصناعي الدنماركي الشهير، بكعكات اللوز من إنتاج شركة SUN GUZTO، قائلاً: "بلا شك، هذه أفضل كعكات لوز تناولتها على الإطلاق. جميلة المظهر، وممتازة المذاق".

السيد جيبسن وجهٌ مألوفٌ في عالم التصميم الدولي، بخبرةٍ تزيد عن 30 عامًا، وقد فاز بجائزتي ريد دوت وآي إف للتصميم عدة مرات. يُدرّس حاليًا في كلية كوبنهاغن للأعمال والأكاديمية الملكية الدنماركية، ويشارك أيضًا كعضوٍ في لجنة تحكيم العديد من جوائز التصميم العالمية المرموقة.

في هذه الأثناء، وبعد الاستمتاع ببسكويت اللوز "صن جوزتو"، عبّر الخبير تان تشوي لينغ عن حماسه قائلاً: "صن جوزتو من أروع أنواع البسكويت في العالم . لقد وقعت في غرامه بعد قضمة واحدة. ينبغي على الجميع تجربته ليشعروا بالسحر في كل بسكويتة".

الخبير تان تشوي لينغ

يُعرف السيد تان بخبرته الطويلة في صناعة الشوكولاتة، حيث تمتد خبرته لأكثر من 47 عامًا. شغل منصب مدير الإنتاج في مجموعة باري كولابول ماليزيا، أكبر مجموعة لتصنيع الشوكولاتة الصناعية في العالم، وشغل العديد من المناصب التنفيذية العليا في كبرى الشركات العالمية الرائدة في مجال إنتاج الأغذية الصناعية في المملكة المتحدة وماليزيا والصين.

وأخيرًا، يُقدّم الشيف الفرنسي ديفيد بروتين وجهة نظر خبير: "هذه بلا شك أفضل بسكويتة لوز في العالم. لقد حقق نات هونغ ما لم يسبقه إليه أحد: تحويل وصفة بسكويت غربية إلى منتج رائد. النكهات الثمانية متوازنة تمامًا، ما يُغيّر مفهومي عن البسكويت تمامًا. إنها حقًا نقطة تحول في صناعة الحلويات الفيتنامية."

الشيف الفرنسي ديفيد بروتين

السيد بروتين طاهٍ خبير، عمل في سلسلة مطاعم موفنبيك، بالإضافة إلى العديد من العلامات التجارية الكبرى في فرنسا وفيتنام. يتمتع بخبرة تزيد عن 16 عامًا في تقديم الاستشارات وإدارة أشهر علامات المخابز.

صن جوزتو: بسكويت اللوز الإبداعي، مزيج من النكهات الآسيوية والأوروبية

ليس من قبيل الصدفة أن يتفق جميع الخبراء الدوليين المذكورين آنفًا على أن SUN GUZTO هي "أفضل بسكويتة ذُكرت على الإطلاق". وقد ساهم هذا في بناء سمعة راسخة للمنتج منذ الأيام الأولى لإطلاقه.

كعكات اللوز "صن غوزتو" منتج جديد من "فانسي فودز"، إحدى شركات مجموعة نهات هونغ. "صن غوزتو" ثمرة ثلاث سنوات من البحث والتطوير والاختبار لابتكار خط إنتاج فريد: كعكات لوز مبتكرة، تجمع بين النكهات الآسيوية والأوروبية. يُعد هذا أول خط إنتاج كعكات في العالم يجمع بنجاح بين النكهات الآسيوية والأوروبية، المالحة والحلوة، في منتج واحد. مع 8 نكهات، من النكهات المألوفة كالزبدة والشوكولاتة والماتشا والسمسم الأسود إلى النكهات الجريئة كالروبيان والسمك والموكا والأعشاب البحرية، كسرت "صن غوزتو" الصورة النمطية للكوكيز التي تقتصر على النكهات الحلوة، لتلبي جميع احتياجات أي عميل.

يتم إنتاج كل كعكة في مصنع حاصل على شهادة ISO 22000، ويتم تعبئتها باستخدام التكنولوجيا الحديثة للحفاظ على القرمشة والنكهة، وتوفير قيمة غذائية عالية وموجهة نحو الصحة.

لم يُسهم إطلاق علامة SUN GUZTO في توسيع محفظة منتجات مجموعة Nhat Huong، التي تمتلك بالفعل علامة Queenam التجارية في مجال الشوكولاتة، فحسب، بل يُبرز أيضًا طموحها في الوصول إلى المعايير العالمية. من خلال دمجها بين المطبخ الآسيوي والأوروبي في الكوكيز، نجحت Fancy Foods في ترك بصمتها في قطاع المنتجات الفاخرة، مُمهدةً بذلك الطريق لظهور هذا المنتج على رفوف الهدايا وسلاسل البيع بالتجزئة العالمية مستقبلًا.

المسؤول عن طرح المنتجات في السوق: شركة فانسي فودز للإنتاج والتجارة المحدودة

العنوان: رقم 1 نغو بينه، جناح تان سون هوا، مدينة هوشي منه ، فيتنام

المصدر: https://vtv.vn/banh-cookie-made-in-vietnam-duoc-cac-chuyen-gia-danh-nhieu-loi-khen-100251007220116716.htm