(صحيفة كوانج نجاي ) - إنه موسم الإنتاج الرئيسي، لكن سعر الملح الحالي لا يتجاوز 1000 - 1200 دونج/كجم، مما يسبب العديد من الصعوبات لمزارعي الملح في منطقة فو ثانه (مدينة دوك فو).
ذكرت السيدة نجوين ثي فان، من مجموعة لونغ ثانه السكنية، أن الطقس كان متقلبًا خلال الأيام القليلة الماضية، مع هطول أمطار مفاجئة، مما دفع الجميع إلى جمع الملح في وقت الظهيرة لتجفيفه بسرعة. ورغم أن هذا العمل شاق ومُرهق، إلا أن سعر الملح منخفض جدًا حاليًا، حيث يتراوح بين 1000 و1200 دونج للكيلوغرام فقط. وهذا يُقلقني، وكذلك 515 أسرة (أكثر من 1100 عامل) يعملون في صناعة الملح في حي فو ثانه.
وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، فإن مساحة إنتاج الملح تبلغ حوالي 116 هكتارًا، ويبلغ الإنتاج من 7000 إلى 8000 طن سنويًا، في حين تصل قدرة معالجة الملح في 4 مؤسسات إلى حوالي 5000 طن من المنتجات سنويًا.
 |
| يُستخدم معظم ملح سا هوينه كملح طعام، وهو لا يلبي متطلبات الصناعات، ما يجعل إنتاجه غير مستقر. في الصورة: المعالجة الأولية لملح سا هوينه في شركة ساهو سولت ون ميمبر المحدودة (مدينة دوك فو). |
مع ذلك، يُنتَج ملح سا هوينه يدويًا بشكل رئيسي باستخدام مياه البحر المجففة، مما لا يضمن النقاء والكمية اللازمين لخدمة الصناعات الكيميائية والدوائية، وهما القطاعان اللذان يستهلكان أكبر نسبة من الملح. لذلك، على الرغم من توفر الملح المحلي وانخفاض سعره، لا تزال بعض الشركات في منطقة دونج كوات الاقتصادية تستورد آلاف الأطنان من الملح سنويًا لتلبية احتياجاتها من تنظيف المعدات.
صرح نجوين هو تشانه، مدير تعاونية إنتاج الملح سا هوينه 2 (منطقة فو ثانه)، بأنه لإنتاج ملح نقي، من الضروري تطبيق طريقة نشر ألواح التبلور، بتكلفة استثمارية تتراوح بين 140 و150 مليون دونج فيتنامي لكل 1000 متر مربع. وهذا مبلغ باهظ جدًا لمزارعي الملح، في حين أن سعر الملح متقلب دائمًا. لذلك، لا يُستخدم حاليًا سوى حوالي 10 هكتارات من إنتاج الملح باستخدام طريقة نشر ألواح التبلور.
يعتمد إنتاج الملح بشكل كبير على الظروف الجوية، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاجية وجودة الملح؛ كما أن البنية التحتية للإنتاج والمعالجة غير كافية، وخاصةً نظام المستودعات للتخزين. هذا يُوقع مزارعي الملح والتعاونيات في وضعٍ يُجبرهم على البيع بأسعار منخفضة في موسمهم الرئيسي، وخارج موسمهم، عندما يكون السعر مرتفعًا، لا يتوفر الملح. كما أن شركات شراء وتصنيع الملح خاملة في إمداداتها، والأسعار غير مستقرة. على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٣، عندما ارتفعت أسعار الملح بمقدار ٤٠٠٠-٥٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام، لم يكن لدى مزارعي الملح ملح للبيع. بينما عندما بلغ الملح أعلى إنتاجية له (من مايو إلى يوليو)، انخفض سعر البيع، ليصل أحيانًا إلى أقل من ٢٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام، وحتى إلى ١٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام.
وفقًا لرئيس لجنة شعب مقاطعة فو ثانه، نجوين فيت ثانه، فإن دخل الملح غير مستقر، ولذلك يتردد مزارعو الملح في اقتراض رأس المال للاستثمار في المعدات والمواد اللازمة لإنتاج الملح النقي. وعلى الرغم من تشكيل عدد من سلاسل الإنتاج والاستهلاك، إلا أن نطاقها محدود، ولا يشارك فيها سوى عدد قليل من مزارعي الملح. لذلك، تأمل الحكومة المحلية ومزارعو الملح في مقاطعة فو ثانه في تنفيذ مشروع تجديد وتطوير البنية التحتية وتقوية نظام الري لحقول ملح سا هوينه (بميزانية قدرها 60 مليار دونج فيتنامي) قريبًا، حتى تتاح لملح سا هوينه فرصة التطور، ويشعر مزارعو الملح بمزيد من الثقة في مهنتهم.
المقال والصور: ثانه فونغ
اخبار ذات صلة:
[إعلان 2]
المصدر: https://baoquangngai.vn/tin-noi-bat/202407/bap-benh-nghe-muoi-e14139c/
تعليق (0)