تحتوي الذرة على جزء ثمين للغاية يساعد في علاج أمراض الكبد والكلى ولكن في كثير من الأحيان يتم التخلص منها.

[إعلان 1]

الذرة محصول غذائي وعشبة طبية تُستخدم لعلاج العديد من الأمراض. حتى خيوط الذرة، التي عادةً ما تُرمى، تُستخدم في صناعة الأدوية.

بعد الحصاد، يتم تجفيف حرير الذرة، ويمكن غليه لشربه كالشاي، أو دمجه مع بعض الأعشاب الأخرى لصنع الدواء، وتحويله إلى عجينة رقيقة.

في الطب الشرقي، يُطلق على حرير الذرة اسم "نغوك مي تو"، وهو حلو المذاق، محايد المذاق، وله تأثير مهدئ على الكبد، ويعزز إفراز البلغم، ويخفف التورم، ويعزز إدرار البول. يستخدم الأطباء حرير الذرة بكثرة لعلاج داء السكري، وارتفاع ضغط الدم، والتهاب المثانة، وحصوات الكلى، والتهاب المرارة، والتهاب الكبد، وغيرها.

Bắp ngô có phần cực quý hỗ trợ chữa bệnh gan, thận nhưng thường bị vứt bỏ- Ảnh 1.

ليس في فيتنام فحسب، بل في العديد من الدول الأخرى، مثل الصين وفرنسا وتركيا والولايات المتحدة، يُستخدم حرير الذرة لدعم العلاج. في الطب الصيني التقليدي، يُستخدم هذا العشب لعلاج أمراض البروستاتا، والتهابات المسالك البولية، والملاريا.

وفقًا لموقع Healthline ، أظهرت العديد من الدراسات الحديثة أن حرير الذرة يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل ضغط الدم والكوليسترول وسكر الدم والالتهابات.

التأثيرات المحتملة

على الرغم من استخدام حرير الذرة على نطاق واسع كعشب طبي، إلا أنه لا توجد أبحاث كافية تدعمه. مع ذلك، تشير البيانات الأولية إلى أن حرير الذرة قد يكون له فوائد صحية، خاصةً في علاج أنواع معينة من الالتهابات، مثل أمراض القلب والسكري.

يوفر مضادات الأكسدة

تحمي مضادات الأكسدة خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي. يُعد الإجهاد التأكسدي أحد الأسباب الرئيسية للعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك داء السكري وأمراض القلب والسرطان. وقد أظهرت العديد من الدراسات المخبرية والحيوانية أن حرير الذرة غني بمضادات الأكسدة الفلافونويدية الطبيعية.

له خصائص مضادة للالتهابات

الالتهاب جزء من الاستجابة المناعية الطبيعية للجسم. ومع ذلك، يرتبط الالتهاب المفرط بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسكري.

أظهرت الدراسات أن مستخلص حرير الذرة قادر على تقليل الالتهابات عن طريق تثبيط نشاط المركبات الالتهابية. كما تحتوي الألياف النباتية في حرير الذرة على المغنيسيوم، الذي ينظم استجابة الجسم الالتهابية.

Bắp ngô có phần cực quý hỗ trợ chữa bệnh gan, thận nhưng thường bị vứt bỏ- Ảnh 2.

التحكم في نسبة السكر في الدم

أظهرت دراسات عديدة أن حرير الذرة يخفض مستويات السكر في الدم ويساعد في السيطرة على أعراض داء السكري. ولوحظ أن الفئران المصابة بداء السكري التي أُعطيت فلافونويدات حرير الذرة انخفضت مستويات السكر في الدم لديها بشكل ملحوظ مقارنةً بالمجموعة الضابطة.

كشفت تحاليل مخبرية حديثة أيضًا أن مضادات الأكسدة الموجودة في حرير الذرة تمنع داء الكلى السكري. ورغم أن هذه النتائج واعدة، إلا أن هناك حاجة إلى دراسات بشرية.

قد يخفض ضغط الدم

قد يكون حرير الذرة بديلاً طبيعياً لمدرّات البول، التي تُستخدم عادةً لخفض ضغط الدم. وقد وجدت دراسة حديثة أُجريت على الفئران أن مستخلص حرير الذرة يُخفّض ضغط الدم عن طريق تثبيط نشاط الإنزيم المُحوِّل للأنجيوتنسين.

في تجربة استمرت ثمانية أسابيع، تناول 40 شخصًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم مكملات مستخلص حرير الذرة. انخفض ضغط دمهم بشكل ملحوظ مقارنةً بالمجموعة الضابطة.

قد يخفض الكوليسترول

توصلت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الفئران التي تناولت مستخلص حرير الذرة انخفض لديها إجمالي الكوليسترول والكوليسترول السيئ (LDL) إلى جانب زيادة الكوليسترول الجيد (HDL).

وفي نفس النظام الغذائي الغني بالدهون، كان مستوى الكوليسترول في الفئران التي تغذت على حرير الذرة أقل بشكل ملحوظ من تلك التي تغذت على نظام غذائي آخر.

Bắp ngô có phần cực quý hỗ trợ chữa bệnh gan, thận nhưng thường bị vứt bỏ- Ảnh 3.

ملاحظات حول الاستخدام

يمكن للعديد من العوامل أن تؤثر على كيفية تفاعل جسمك مع حرير الذرة، بما في ذلك العمر والحالة الصحية والتاريخ الطبي.

تشير معظم الأبحاث المتاحة إلى أن حرير الذرة غير سام. مع ذلك، إذا كنت تعاني من حساسية تجاهه، فعليك تجنبه. كما يجب تجنب استخدامه إذا كنت تتناول مدرات البول، أو أدوية ضغط الدم، أو أدوية السكري، أو مضادات الالتهاب، أو مميعات الدم، أو مكملات البوتاسيوم.

إذا كنت تشتري حرير الذرة للاستخدام المنزلي، فاختر مصدرًا موثوقًا لتجنب خطر التلوث بالمبيدات. يتميز حرير الذرة بألياف ناعمة ولامعة بلون بني ذهبي؛ أزل الألياف السوداء، واغسلها، وجففها.