من المثير للدهشة أن هناك مكسرات "سوبر فود" يجب على مرضى السكري تناولها يوميًا لتثبيت مستوى السكر في الدم

لماذا بذور الشيا مفيدة لمرضى السكري؟

أظهرت العديد من الدراسات أن تناول المكسرات، وخاصة بذور الشيا، يمكن أن يساعدك في السيطرة على مرض السكري أو ما قبل السكري.

تتمتع بذور الشيا بالعديد من الفوائد الصحية. من المعروف أن هذه البذور، التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين، تساعد على الهضم، والتحكم في الوزن، وصحة القلب. وبالإضافة إلى هذه الفوائد العامة، تشير الدراسات الحديثة إلى أن بذور الشيا قد تساعد أيضًا في السيطرة على مرض السكري.

توضيح

وجدت المجلة البريطانية للتغذية أن تناول بذور الشيا يمكن أن يساعدك في السيطرة على مقاومة الأنسولين، وهي مشكلة شائعة مرتبطة بمرض السكري.

وبحثت دراسة أخرى أجريت عام 2021 ما حدث عندما تناول البالغون المصابون بالسكري 40 جرامًا من بذور الشيا. تم إجراء هذه الدراسة على مدى فترة 3 أشهر. وأظهرت النتائج أنه إلى جانب عوامل أخرى مثل الأكل الصحي وممارسة الرياضة وتناول الأدوية إذا لزم الأمر، فإن المجموعة التي تناولت بذور الشيا كان لديها مستويات سكر في الدم أقل بشكل ملحوظ من المجموعة التي لم تتناول بذور الشيا.

الوقت المناسب لشرب بذور الشيا لمرضى السكر

يمكن استخدام بذور الشيا في أي وقت من اليوم، ولكن أفضل وقت هو في الصباح، مباشرة بعد الاستيقاظ. في هذا الوقت، يحتاج الجسم إلى الطاقة من الطعام للقيام بوظائفه، لذلك سوف يمتص بسهولة العناصر الغذائية من بذور الشيا. بالإضافة إلى ذلك، تعمل بذور الشيا على إعطاء الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتساعد على تقليل الشعور بالجوع خلال اليوم، وتدعم خسارة الوزن.

إذا لم يكن لديك الوقت لاستخدامه في الصباح، يمكنك أيضًا استخدام بذور الشيا في المساء. ملحوظة: استخدميه قبل النوم بساعتين على الأقل لتجنب عسر الهضم أو ثقل المعدة الذي يسبب صعوبة في النوم أو عدم النوم بعمق.

تتمتع بذور الشيا بالعديد من الفوائد الصحية، ولكن يجب استخدامها بالجرعة الصحيحة للحصول على أفضل النتائج. ينبغي للبالغين تناول 2 - 3 ملاعق صغيرة (8-10 جرام) يوميًا.

يمكن خلط بذور الشيا مع الماء الساخن، ولكن من الأفضل خلطها مع الماء البارد لأن الأحماض الدهنية أوميجا 3 الموجودة في بذور الشيا تتغير بسهولة عند تعرضها لدرجات حرارة عالية. قد يؤدي خلط بذور الشيا في الماء الساخن أيضًا إلى التكتل. إذا كنت ترغب في شربه دافئًا، يمكنك خلط بذور الشيا مع الماء الدافئ على درجة حرارة حوالي 45 درجة مئوية.

5 مجموعات من الناس لا ينبغي أن تشرب بذور الشيا

على الرغم من أن بذور الشيا حميدة، إلا أنه ليس بإمكان الجميع شرب بذور الشيا. هناك بعض الحالات التي لا يجب فيها استخدام هذا المشروب مثل:

توضيح

الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي

نظرًا لأن بذور الشيا تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، فإن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي والذين يستهلكون الكثير منها سوف يعانون بسهولة من مشاكل مثل الإسهال أو الانتفاخ أو الإمساك أو آلام البطن. وعلى وجه الخصوص، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء والتهاب القولون التقرحي، فإن شرب بذور الشيا سوف يجعل الحالة أسوأ.

الأشخاص الذين يعانون من نقص السكر في الدم

على الرغم من أن بذور الشيا تساعد على خفض مستويات السكر في الدم، إلا أن هذه الفائدة مناسبة فقط للأشخاص المصابين بمرض السكري. على العكس من ذلك، بالنسبة للأشخاص المعرضين لانخفاض سكر الدم، فإن شرب بذور الشيا سوف يسبب أعراضًا مثل الدوخة والتعب.

الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم

لا ينبغي للأشخاص الذين يتناولون أدوية تسييل الدم، أو الذين خضعوا مؤخرًا لعملية جراحية أو لديهم تاريخ من مشاكل تخثر الدم، استخدام بذور الشيا، لأنها ستؤدي إلى تسييل الدم، مما قد يهدد الحياة.

الأشخاص الذين يعانون من الحساسية

لأن الجسم عندما يصاب بالحساسية فإنه يصبح حساساً للعديد من المكونات الموجودة في بذور الشيا، مما يسبب أعراضاً مثل حكة الشفاه، أو القيء، أو حتى الصدمة التأقية.

الأشخاص الذين يعانون من عسر البلع

رغم أن بذور الشيا صغيرة الحجم جدًا، إلا أنها تتمتع بقدرة كبيرة جدًا على التمدد، لذلك عند شربها قد تلتصق بسهولة في الحلق وتسبب الاختناق.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-cong-dung-loai-hat-sieu-thuc-pham-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-hang-ngay-de-on-dinh-duong-huet-17224062116234252.htm