وبناء على ذلك، قام حساب على شبكة التواصل الاجتماعي يدعى HHL (يعيش في مدينة هوشي منه) مؤخرًا بنشر مقال مصحوب بصور كدليل على مجموعة طهي تضم أكثر من 2.2 مليون عضو، متهمًا فرعًا من مطاعم بون داو ببيع طعام ملوث بالديدان للعملاء.
ذكرت السيدة ل. في منشورها أنها تناولت مؤخرًا وجبة في مطعم يقدم الشعيرية والتوفو في مقاطعة بينه ثانه، حيث تناولت طبقًا من الشعيرية والتوفو مقابل 99,000 دونج فيتنامي، وتلقت "إضافة يرقات" على اللحم. "في البداية، سألت، فقال لي الموظفون إنها مجرد زيت. في البداية، صورت مقطعًا. لكن اضطررتُ إلى إخراج هاتفي وتكبير مقطع آخر لرؤيته بوضوح.
اتهمت السيدة HHL اللحوم الموجودة في طبق الشعيرية والتوفو بأنها تحتوي على يرقات.
لم تعتذر لي مباشرةً. استعرت صينية وذهبت إلى المطبخ للتحقق. ثم اعتذر لي المدير واعترف بالخطأ، قائلاً إنه ربما كان بسبب معجون الروبيان، لأنكِ شممت رائحة معجون الروبيان من تلك القطعة،" روى السيدة ل. عبر المنشور.
ومع ذلك، أكدت الزبونة أيضًا أن قطعة اللحم لم تلمس وعاء معجون الروبيان. بعد أن رأت الشيء الغريب في قطعة اللحم، استخدمت عيدان تناول الطعام لتحريكها جانبًا لالتقاط صورة. قالت الفتاة إنها لو انتبهت جيدًا للمقطع، لمضغت قطعة قبل رؤيتها، فشعرت بالغثيان.
أضافت السيدة ل. أن مدير المطعم اعتذر ودعاها لتناول حصة أخرى من الشعيرية والتوفو المقلي. وقالت الزبونة: "شكرًا لك، لكنني لا أجرؤ على ذلك. كما أوضحت للمدير منذ البداية أنني سأطرح هذه المسألة لتحذير الجميع من...".
المطعم تحدث رسميا
فور نشر المنشور، ردّت السيدة هوانغ هونغ جيانغ، مؤسِّسة مطعم الشعيرية والتوفو، على صفحة المعجبين بالمطعم، رسميًا، مقدمةً اعتذارًا صادقًا وعميقًا عن الحادثة. وأكد المطعم أنه حوالي الساعة السابعة مساءً من يوم 6 يوليو، تلقى عبر صفحة المعجبين بالمطعم ملاحظة من الزبون HHL حول ظاهرة جسم غريب (دودة) على سطح قطعة لحم.
أفاد المطعم أن موظفي الصفحة طلبوا فورًا معلومات العميل والفرع لمعالجة البيانات في أسرع وقت. وفي الوقت نفسه، رفع المطعم البيانات إلى النظام الداخلي للتحقق منها بسرعة، وأُبلغ عن وقوع الحادث في فرع فان شيش لونغ (مقاطعة بينه ثانه).
وباعتبارها مطعمًا مشهورًا في مدينة هوشي منه يتمتع بخبرة 11 عامًا، فقد حظيت ردود الفعل حول الحادث واعتذار المطعم باهتمام كبير على شبكات التواصل الاجتماعي.
وقت الحادث، كان مدير الفرع حاضرًا للاعتذار وطلب الإذن بالتحقق من المطبخ. بعد ذلك، فحص المدير ورئيس الطهاة جميع اللحوم التي تم تقطيعها وتقديمها في فرع فان شيش لونغ.
مع ذلك، بعد التحقق، لم نسجل أي مشاكل مماثلة، لذا نود أن نوضح للعميل مؤقتًا ما يلي: قد يكون سبب ظهور جسم غريب على اللحم المسلوق هو سقوط بيض ذباب من الخارج أو من وعاء معجون الروبيان. في الوقت نفسه، اعتذر المدير بصدق للعميل بصدر رحب، وطلب الإذن بتغيير الطبق، وإضافة أطباق أخرى من القائمة، ودفع الفاتورة كاملةً، وطلب الإذن بالحصول على معلومات العميل حتى تتمكن الشركة من الاعتذار مباشرةً، لكن العميل لم يقدم أي معلومات، وفقًا لما ذكره المطعم.
وأكد المطعم أنه بعد تلقي ردود أفعال العملاء على صفحة المعجبين، اعترف المطعم بصدق بخطئه وحاول طلب معلومات العميل حتى تتمكن الشركة من الاتصال بهم مباشرة، وطلب الإذن للعمل معًا، ومعرفة السبب، والاهتمام بصحة العميل، لكن العميل لم يترك أي معلومات.
بعد ذلك مباشرةً، لم تكن لدى مدير خدمة العملاء المعلومات اللازمة للاتصال بالعميل مباشرةً، فتواصل معه عبر صفحة المعجبين لطلب الإذن بالتعامل معه، لكن طلبه لم يُقبل. لذلك، حاول المطعم الرد بالتعليق على منشور العميل وترك معلومات الاتصال به. يتقدم المطعم باعتذاره الصادق والعميق لعملاء HHL عن هذه التجربة السيئة.
السيدة HHL طلبت الشعيرية مع التوفو بمبلغ 99000 دونج.
عندما نواجه أي حادثة تتعلق بالطعام، نواجهها بصراحة، دون أي أعذار، أو حتى ذكر حذف المنشور. نشر المعلومات على الصفحات الشخصية أو وسائل الإعلام للتحذير هو حق ومسؤولية عملاء HHL، وكذلك أي عميل، من المستهلكين المهتمين بالصحة العامة. هذه أيضًا قنوات مراقبة لشركة مثلنا، ونحن نقدّر ذلك ونحترمه بشدة.
أكثر ما يهمنا هو صحة عملائنا، وأن نستمع إليهم، وأن تتاح لنا فرصة رعايتهم، وشرح مشاكلهم، وتعويضهم، ومحاسبتهم. كما نعمل مع العملاء على مراجعة الوضع، وإعادة النظر فيه، واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة فورًا لمنع تكرار مثل هذه الحوادث. نعتذر مجددًا لعملائنا، ولشركة HHL، ولجميع عملائنا،" هذا ما قاله ممثل المطعم، مضيفًا أن المطعم نفّذ العديد من الحلول فورًا بعد الحادث.
قبل منشور الاعتذار من المطعم، صرّح صاحب الحساب هوانغ آنه نغوين: "الأخطاء التي وقعت أثناء المعالجة كانت غير مقصودة. لكن المطعم كان دائمًا متفتح الذهن، واعترف بالخطأ ووجد طريقة لإصلاحه، وهذا هو المهم". وعلّق المستخدم نجوين دوك كوينه: "متفتحون جدًا، هؤلاء رجال أعمال ذوو قلب رحيم، ويهتمون بالطعام جديًا".
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)