نموذج لصنع إنزيمات المنظفات في حي هوونغ ثوي.

في سوق دونغ با، ومع إغلاق السوق، يقوم الباعة بفرز نفاياتهم من مصدرها. تقول السيدة نغوين ثي ثو هونغ، وهي بائعة في سوق دونغ با: "نقوم يوميًا بفرز النفايات العضوية في السوق ووضعها في الحاويات المخصصة. وقد بدأ مجلس إدارة السوق هذا النشاط منذ فترة طويلة، مما يساهم في الحفاظ على نظافة بيئة السوق ويتيح للمزارع والمزارع الصغيرة والتعاونيات جمع النفايات العضوية لاستخدامها كسماد".

تُعدّ جمعية هوونغ لونغ سيماول التعاونية للخدمات الزراعية من الجمعيات الرائدة في مجال التسميد العضوي باستخدام المستحضرات البيولوجية كبديل للأسمدة الكيميائية، مما يُسهم في خلق نموذج إنتاجي مستدام وصديق للبيئة. ووفقًا لإحصاءات مشروع "هوي - مدينة مُخفّضة للبلاستيك في وسط فيتنام"، فقد قامت الجمعية، منذ بدء جمع النفايات العضوية لإنتاج الأسمدة الحيوية عام 2021، بمعالجة أكثر من 6 أطنان من النفايات العضوية المنقولة من سوق دونغ با.

بحسب السيدة ماي تينه ثوي، مديرة تعاونية هوونغ لونغ سيماو للخدمات الزراعية، تركز الوحدة على زراعة الخضراوات والمحاصيل الجذرية عضوياً. وتقوم التعاونية، في المتوسط، بحوالي أربع رحلات شهرياً لجمع المخلفات الزراعية من سوق دونغ با، ثم تقوم بتحويلها إلى سماد عضوي باستخدام مستحضرات بيولوجية لإنتاج الأسمدة العضوية اللازمة للإنتاج الزراعي.

وأضافت السيدة ثوي: "بفضل هذا النهج، حصلت منطقة زراعة الخضراوات التابعة للجمعية التعاونية على شهادة السلامة، مما سهّل وصول المنتجات إلى السوق وعزز ثقة المستهلك. ونخطط لتوسيع المساحة المزروعة وتطوير نماذج أكثر أمانًا لتربية الماشية، بهدف بناء نظام بيئي زراعي مغلق يهدف إلى الحد من التلوث، وزيادة قيمة الإنتاج، والتحول نحو زراعة خضراء ومستدامة للمجتمع".

يُعدّ تحويل النفايات إلى سماد عضوي أحد النماذج التي يدعمها مشروع " هوي - مدينة للحد من البلاستيك في وسط فيتنام". ووفقًا لمسح أُجري حول مستويات النفايات في هوي عند انطلاق المشروع، شكّلت النفايات العضوية النسبة الأكبر من النفايات المنزلية في مدينة هوي سابقًا، حيث تجاوزت 270 طنًا يوميًا. وكانت المنازل المصدر الرئيسي لهذه النفايات، تليها الأسواق والمطاعم والمدارس. وللاستفادة من النفايات العضوية كمورد وتقليل الانبعاثات، تعاون مشروع "هوي - مدينة للحد من البلاستيك في وسط فيتنام" مع شركاء لتعزيز نماذج جمع ومعالجة النفايات من المصدر، مثل التسميد، وإنتاج إنزيمات التنظيف، وإنتاج علف الحيوانات.

أفاد السيد نغوين نغو جياو، المتخصص في مشروع "هوي - مدينة الحد من استخدام البلاستيك في وسط فيتنام"، أن المشروع تعاون مع اتحاد نساء مدينة هوي وجمعية مزارعي مدينة هوي لتنظيم عشر دورات تدريبية للمدربين الرئيسيين، شملت جميع موظفي وقادة الجمعيتين. ركز التدريب على أساليب معالجة النفايات العضوية سهلة التحلل الحيوي باستخدام الكائنات الحية الدقيقة المحلية، وهو نهج صديق للبيئة سهل التطبيق في المجتمع. وخلال الفترة من أبريل إلى يونيو 2025، نُظمت 43 دورة تدريبية حول فرز النفايات العضوية من المصدر واستخدامها كسماد وإنزيمات تنظيف، بمشاركة 1390 أسرة. والجدير بالذكر أن أكثر من 600 أسرة نموذجية تلقت دعمًا بالأدوات والمنتجات البيولوجية لتطبيق النموذج مباشرة في منازلها، مما ساهم في توسيع نطاق حركة الحياة الخضراء في مجتمع هوي.

أسفرت هذه الجهود عن نتائج إيجابية عديدة، حيث انتشرت النماذج على نطاق واسع، لا سيما نموذج إنتاج إنزيمات التنظيف. فباستخدام قشور الفاكهة الغنية بالزيوت العطرية، مثل البرتقال والليمون والجريب فروت والأناناس، ممزوجة بالصابون والسكر، ابتكرت النساء إنزيم تنظيف طبيعي بالكامل. وبفضل هذا النموذج، استغلت الجمعيات النسائية في الأحياء والبلديات أكثر من 400 كيلوغرام من قشور الفاكهة، مما قلل بشكل ملحوظ من كمية النفايات العضوية المنبعثة في البيئة.

صرح الأستاذ المشارك هوانغ كونغ تين، رئيس فريق البحث لمشروع "هوي - مدينة للحد من استخدام البلاستيك في وسط فيتنام": "لكي تكون النماذج التي تستخدم النفايات العضوية فعالة على المدى الطويل، يلعب دعم الجمعيات والمنظمات المحلية دورًا حاسمًا. إضافةً إلى ذلك، وبحسب الموسم والظروف الجوية، يلزم وضع خطط تنفيذ مرنة لضمان جودة الأسمدة وتقليل الفاقد. في الوقت نفسه، سيساعد التدريب المتعمق لمسؤولي الجمعيات والفروع على أن يصبحوا شخصيات محورية في تقديم التوجيه الفني والدعم في الوقت المناسب للسكان، بحيث تصبح نماذج التسميد وإنتاج الإنزيمات جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية، مما يساهم في بناء مدينة هوي خضراء ونظيفة ومستدامة."

النص والصور: دانغ ترينه

المصدر: https://huengaynay.vn/kinh-te/bien-rac-thanh-san-pham-xanh-159036.html