احصل على أكثر من مليار دونج سنويًا من شجرة النوني

السيد خوو فان تشونج (45 عامًا، مقيم في قرية كونغ نغيب، بلدية لوي آن، منطقة تران فان ثوي، كا ماو) يضع جانباً شهادته في هندسة تكنولوجيا المعلومات ويعود إلى مسقط رأسه لزراعة أشجار النوني، ويكسب ربحًا يزيد عن مليار دونج سنويًا.

Báo Thanh niên•30/06/2025

تحويل أراضي تربية الروبيان إلى زراعة أشجار النوني

تبلغ مساحة حديقة السيد تشونغ للنوني أكثر من خمسة هكتارات. بالنظر إلى أشجارها الخضراء اليانعة والمثمرة... لم يتوقع الكثيرون أن تصبح هذه النبتة البرية شجرةً مربحةً تُعين عائلته على حياة مستقرة.

يحصد السيد تشونغ النوني ليصنع عصير النوني. الصورة: دوي تان

تخرج السيد تشونغ من قسم تكنولوجيا المعلومات في جامعة العلوم الطبيعية، جامعة فيتنام الوطنية، مدينة هوشي منه في عام 2004، وتقدم بطلب للحصول على وظيفة في شركة اتصالات في مدينة هوشي منه ذات دخل مرتفع إلى حد ما.

في عام ٢٠١٨، مرض والده مرضًا خطيرًا، فترك عمله مؤقتًا ليعود إلى المنزل لرعايته. في ذلك الوقت، أهداه صديق زجاجة عصير نوني من الولايات المتحدة. وبعد بحث، اكتشف رواج هذا المنتج في السوق لفعاليته في علاج ارتفاع ضغط الدم، والإمساك، والصداع، والأرق، وغيرها، فخطط لبدء مشروع تجاري لبيع منتجات عصير النوني.

من الأموال التي جمعها بعد سنوات طويلة من العمل، استثمر حوالي مليار دونج في تحويل 5 هكتارات من أرض عائلته لزراعة الروبيان لزراعة أكثر من 100 ألف شجرة نوني. في البداية، لم تكن الأشجار مناسبة للأرض، فنفق الكثير منها. في ذلك الوقت، كانت زوجة السيد تشونغ لا تزال تعمل في مدينة هو تشي منه لكسب دخل يُعينها على دعم اقتصاد الأسرة. بفضل البحث الدؤوب عن طرق الزراعة المناسبة، وبعد أكثر من عام، أثمرت حديقة النوني ثمارها الأولى، وحُصدت تدريجيًا على مدار العام، مما وفر مصدرًا ثابتًا للمواد الخام.

حوالي ٣-٤ كجم من النوني الطازج لكل لتر من عصير النوني النقي. الصورة: دوي تان

السيد تشونج يتعاون مع البستانيين المناطق المجاورة تنمو بكميات كبيرة، مما يُسهم في توفير دخل للناس. في عام ٢٠٢٠، أسس الزوجان شركةً تستثمر في الآلات وخطوط الإنتاج الحديثة.

في الواقع، ليس فقط في منطقتي، بل أيضًا في معظم المقاطعات والمدن في الغرب، لم تُستغل قيمة فاكهة النوني على أكمل وجه. يستخدمها معظم الناس فقط لنقعها في النبيذ لعلاج الآلام. يوفر بعض مزارعي النوني المواد الخام للتجار، لكن قيمتها ليست عالية والإنتاج غير مستقر، كما يقول السيد تشونغ.

فرصة لإيصال المنتجات إلى الأسواق العالمية

في منشأة السيد تشونج، يتم تصنيع العصير من فاكهة النوني. تُحصد طازجةً من مناطقَ نظيفةٍ للمواد الخام، وتُزرع وفقًا لمعايير الزراعة العضوية. تُختار ثمار النوني الناضجة بنسبة 80% أو أكثر كمواد خام.

يُستهلك عصير النوني عبر 30 وكيلًا على مستوى البلاد ومنصات التجارة الإلكترونية. الصورة: دوي تان

تُغسل فاكهة النوني المطابقة للمعايير وتُجفف ثم تُخمر لمدة ١٢ شهرًا. ثم تُوضع في آلة لفصل السائل عن البذور، ثم تُخلط وفقًا لخطوط الإنتاج. يُنتج حوالي ٣-٤ كجم من النوني الطازج لترًا واحدًا من عصير النوني النقي. يقول السيد تشونغ: "لإرضاء أذواق الزبائن، بالإضافة إلى عصير النوني النقي، أُحضّر أيضًا عصير نوني مع قليل من السكر الخشن للزبائن الذين يُحبون المذاق الحلو بعد الشرب".

يُقسّم السيد تشونغ حاليًا منتجات عصير النوني إلى خطين: فاخر وأساسي، ويُستهلك من خلال 30 وكيلًا على مستوى البلاد ومنصات التجارة الإلكترونية. يُنتج مصنعه أربعة أنواع من العصائر المعبأة، ويبيع آلاف الزجاجات سنويًا بأسعار تتراوح بين 180,000 و380,000 دونج للزجاجة، محققًا بذلك ربحًا. أكثر من مليار دونج