"الجيب" الأطباق الخاصة التي يجب عليك تجربتها عند زيارة مدينة هيروشيما

لا تشتهر هيروشيما بتاريخها البطولي وهندستها المعمارية الرائعة فحسب، بل إنها أيضًا جنة للطهي تتميز بتخصصاتها الفريدة. عند وصول الزوار إلى هذه المدينة، سيكون لديهم الفرصة لاستكشاف عالم الطهي الغني، من الأطباق التقليدية إلى النكهات الجديدة.

إذا كنت تخطط لرحلة إلى هيروشيما، فلا تنس أن تأخذ معك التخصصات التالية لتستمتع بتجربة الثقافة الطهوية لهذه الأرض بشكل كامل.

أوكونومياكي هيروشيما

أوكونومياكي هيروشيما هي فطيرة يابانية شهيرة تتميز بطريقة تحضير فريدة مقارنة بالمناطق الأخرى. بدلاً من خلط كافة المكونات معًا، سيقوم الشيف بوضع طبقات من العجين والملفوف ولحم الخنزير والمعكرونة على الشواية. يتم بعد ذلك تغطية الكعكة بصلصة أوكونومياكي الغنية ورشها بالأعشاب البحرية المجففة ورقائق البونيتو. يتميز هذا الطبق بنكهة هيروشيما المميزة ويشكل تجربة طهي لا ينبغي تفويتها عند زيارة هذا المكان.

أناغو ميشي

أناجو ميشي هو طبق أرز متخصص في هيروشيما ومكونه الرئيسي هو ثعبان البحر (أناجو). يتم شواء الثعبان على الفحم، ثم وضعه على طبقة من الأرز الساخن المنقوع في صلصة حلوة. إن النكهة اللذيذة للثعبان البحري الممزوجة بالأرز الناعم تخلق طبقًا جذابًا ومغذيًا. يتم تقديم طبق أناجو ميشي في كثير من الأحيان في المطاعم التقليدية، مما يوفر للزوار تجربة طهي راقية وغنية.

موميجي مانجو

موميجي مانجو هي حلوى هيروشيما الشهيرة، على شكل ورقة القيقب - رمز هذه الأرض. تغلف القشرة الرقيقة والناعمة حشوة الفاصوليا الحمراء الحلوة، مما يخلق نكهة رقيقة ونقية. غالبًا ما يشتري السياح كعك موميجي مانجو كتذكارات بسبب تقاليدها ومذاقها الذي لا يُنسى. إنها حلوى رائعة بعد الوجبات، حيث تمنح شعوراً حلواً ومريحاً.

تسوكيمن هيروشيما

تسوكيمين هيروشيما هو نوع فريد من المعكرونة اليابانية. بدلاً من تقديمها مع المرق، يتم تقديم المعكرونة تسوكهمن بشكل منفصل وتغميسها في صلصة سميكة قبل الاستمتاع بها. تتميز الصلصة عادةً بنكهة حامضة وحارة مميزة، ممزوجة مع المعكرونة الناعمة والمضغوطة، مما يخلق طبقًا جذابًا للغاية. يقدم مطعم Tsukemen Hiroshima تجربة طهي جديدة ومثيرة لمحبي المعكرونة اليابانية.

محار هيروشيما

تعتبر محار هيروشيما من أفضل المحار في اليابان، وتشتهر بحجمها الكبير ونكهتها الغنية. يمكن تحضير المحار بعدة طرق مختلفة، مثل المحار المشوي، أو المحار المقلي، أو ببساطة تناوله نيئًا مع القليل من الليمون الطازج. على وجه الخصوص، غالبًا ما يتم تقدير محار هيروشيما لحلاوته الطبيعية وثرائه، مما يوفر تجربة طهي لا تُنسى للزوار.

من طبق أوكونومياكي الفريد، إلى ثعبان البحر اللذيذ، إلى كعك موميجي مانجو الحلو، كل طبق يجلب النكهات المميزة والتقليدية لهذه الأرض. خذ بعض الوقت لاستكشاف مطبخ هيروشيما لتجربة ثراء وتنوع المطبخ الياباني.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء رمز "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/bo-tui-nhung-mon-an-dac-san-nen-thu-khi-den-thanh-pho-hiroshima-185240831143156562.htm