لا يزال تهريب مادة MSG منتشراً على نطاق واسع.

في الآونة الأخيرة، قامت قوة إدارة السوق في مقاطعة كوانغ تري بتفتيش واكتشاف والتعامل مع العديد من الشركات التي تبيع مادة MSG (غلوتامات أحادية الصوديوم) المهربة المستوردة من تايلاند (علامة MSG التجارية "The Spoon") في أسواق مختلفة في المقاطعة.

خلال عمليات التفتيش في أسواق الجملة بمقاطعة كوانغ تري، مثل أسواق دونغ ها ودين سان وكوانغ تري، اكتشفت فرق إدارة السوق العديد من الشركات التي تبيع مادة غلوتامات أحادية الصوديوم المهربة، وقامت بملاحقتها. ومع ذلك، لا يمثل هذا العدد سوى جزء ضئيل من الوضع الحالي لتهريب هذه المادة في المقاطعة.

قامت قوة إدارة السوق الإقليمية بتفتيش ومصادرة منتجات MSG المهربة تحت العلامة التجارية "The Spoon" من العديد من الشركات.

ليست هذه المرة الأولى التي تُجري فيها سلطات إدارة السوق المحلية عمليات تفتيش على منتجات غلوتامات أحادية الصوديوم المهربة من تايلاند. من الواضح أنه طالما لم يتغير تفضيل الناس للمنتجات الأجنبية، فسيستمر تهريب غلوتامات أحادية الصوديوم.

تنتشر منتجات MSG المهربة على نطاق واسع بسبب... تفضيل الجمهور للمنتجات الأجنبية.

من المعروف أن منتج "سبون" من غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) يُصنّع من قبل شركة "تاي فيرمينتيشن إند. المحدودة" في تايلاند، ويُنقل إلى لاوس. ومن هناك، يُهرّب هذا المنتج عبر الحدود بين فيتنام ولاوس، ثم يُنقل براً إلى الأسواق الفيتنامية للاستهلاك المحلي. وتفتقر عبوات "سبون" المهربة إلى أي معلومات باللغة الفيتنامية تتعلق بالمنشأ، أو البيانات التعريفية، أو مكونات المنتج، أو تاريخ انتهاء الصلاحية.

تخلو عبوة مسحوق الغلوتامات أحادية الصوديوم المهربة تماماً من أي معلومات باللغة الفيتنامية.

مع عدم وجود معلومات عن المنتج، ومكونات غير معروفة، وعدم وجود آثار ضارة واضحة، فلماذا لا يزال المستهلكون يستخدمون هذا المنتج المهرب من مادة MSG، ولماذا أصبح استخدامه عادة في طهيهم؟

عندما طرحنا هذا السؤال على السيدة تي إتش، وهي بائعة طعام في سوق دونغ ها، تلقينا الإجابة: "البضائع الأجنبية أفضل بطبيعة الحال من البضائع الفيتنامية". وقالت السيدة إم تي، التي كانت تتسوق أيضاً في السوق، إن عائلتها تستخدم هذا النوع من مُحسِّن النكهة منذ فترة طويلة، ورغم أنها لم تفهم الكلمات المطبوعة على العبوة، إلا أنها ما زالت تثق به لأنه "منتج تايلاندي".

في ظل هذه العقلية، يُقابل منتج غلوتامات أحادية الصوديوم الأصلي، المنتج محلياً والذي تضمن الدولة جودته، بلامبالاة من المستهلكين. علاوة على ذلك، ورغم أن سعر هذا المنتج المهرب يزيد بنحو 5000 دونغ فيتنامي للعبوة الواحدة (500 غرام) عن سعر المنتج المحلي، إلا أنه لا يزال يهيمن على سوق غلوتامات أحادية الصوديوم في مقاطعة كوانغ تري تحديداً، وفي المقاطعات الوسطى عموماً.

علاوة على ذلك، يغفل المستهلكون عن وجود نسخ مقلدة من مُنتج غلوتامات أحادية الصوديوم المُهرّب في الأسواق، وهو أمرٌ يتجاهلونه دون علمهم. ويجد المستهلكون صعوبة بالغة في التمييز بين مُنتج غلوتامات أحادية الصوديوم الأصلي المُهرّب والنسخ المقلدة، إذ غالبًا ما يعتقدون أنهم اشتروا منتجًا أصليًا (بضائع مُهرّبة) بينما هم في الواقع اشتروا منتجًا مُقلّدًا، وهو ما يُعدّ أكثر خطورة.

الأضرار "غير المتوقعة" لغلوتامات أحادية الصوديوم ذات الأصل والمصدر غير المعروفين.

بحسب خبراء التغذية، فإن منتجات MSG المهربة، ومنتجات MSG مجهولة المصدر، والمنتجات المقلدة لا تضمن سلامة الأغذية ونظافتها، وتشكل دائماً خطراً محتملاً على صحة المستهلكين.

فيما يتعلق بجودة منتج غلوتامات أحادية الصوديوم المهرب، صرحت الدكتورة تران ثي كيم تشي، رئيسة قسم التغذية في مستشفى جيا دينه الشعبي، قائلةً: " يتمثل الضرر المباشر على صحة المستهلكين في التسمم الحاد أو ردود الفعل التحسسية الناتجة عن المكونات غير النقية في منتجات غلوتامات أحادية الصوديوم المهربة. وقد يعاني المستهلكون من أعراض مثل الصداع والدوار والغثيان والإسهال وآلام البطن في غضون فترة قصيرة بعد تناول المنتج."

والأخطر من ذلك، أن الجزء الخفي من جبل الجليد الذي نجهله هو التسمم المزمن طويل الأمد، والذي يمكن أن يؤثر على الأعضاء الحيوية في الجسم، مما يؤدي إلى فشل الكبد أو الفشل الكلوي، أو حتى تراكم المواد الكيميائية السامة والضارة المسببة للسرطان على مدى سنوات عديدة، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان .

إلى جانب تأثيرها على صحة المستهلك، تتسبب مادة MSG المهربة أيضًا في أضرار جسيمة للاقتصاد الوطني، حيث أنها عمل احتيالي للتهرب الضريبي وتؤثر أيضًا على الشركات المشروعة.

من الواضح أن عادات الاستهلاك السائدة تمنح منتجات الغلوتامات أحادية الصوديوم المهربة، والسلع المهربة عموماً، فرصاً أكبر للبقاء في السوق، مما يُشكل تهديداً خطيراً لسلامة الغذاء ونظافته. فلنكن مستهلكين واعين لحماية صحتنا وصحة عائلاتنا، ولنساهم في التنمية الاقتصادية للبلاد.

بنسلفانيا

بنسلفانيا

المصدر: https://baoquangtri.vn/bot-ngot-nhap-lau-van-hoanh-hanh-186655.htm