هل مسحوق الأروروت "دواء معجزة" لإزالة السموم من الجسم؟

بسبب شائعات حول قدرته "المعجزة" على إزالة السموم، يُثير نشا التابيوكا جدلاً واسعاً. هل استخداماته المزعومة حقيقية علمياً؟

مسحوق أروروت - صورة: رسم توضيحي

يعتبر الكثير من متبعي حمية الماكروبيوتيك نشا التابيوكا علاجًا سحريًا لتنقية الجسم من السموم. السيدة ن. ت. ل، البالغة من العمر 70 عامًا، والمقيمة في با ريا - فونغ تاو، هي الأخرى كذلك. فهي تنصح أبناءها وأحفادها بتناول نشا التابيوكا من حين لآخر لتنقية الجسم من السموم، أو عندما تكون مريضة أو تعاني من ألم في المعدة، فإنها غالبًا ما تطبخ نشا التابيوكا لتناوله.

مسحوق الأروروت، غذاء منعش أم دواء معجزة؟

قالت الدكتورة نجو ثي باخ ين، من قسم الفحص بمستشفى الطب التقليدي في مدينة هوشي منه، إنه في سياق الطلب المتزايد على طرق إزالة السموم الطبيعية، لجأ العديد من الأشخاص إلى نشا التابيوكا باعتباره حلاً "معجزة" للصحة.

صرحت الدكتورة تران نغوك لو فونغ، الحاصلة على ماجستير العلوم، والمحاضرة في جامعة فام نغوك ثاتش للطب في مدينة هو تشي منه، بأن مسحوق الكودزو، وفقًا للطب الشرقي، له تأثير مُزيل للسموم ومُبرد ومُدر للبول.

في الطب الشرقي، يوجد علاج يحتوي على مسحوق الكودزو لعلاج بعض الأمراض، مثل البراز الدموي، ولكنه لا يُنقي الكبد والجسم كما يُشاع. ووفقًا للطب الغربي، يُمكن أن يُساعد مسحوق الكودزو على استقرار ضغط الدم، ومنع ارتفاع السكر والدهون الضارة في الدم، ويُساعد على الهضم.

قال الدكتور ين: "يصبح مسحوق أكوبان المستخرج من جذر الكودزو أكثر وأكثر شعبية، ليس فقط في المطبخ الشعبي، بل يعتبر أيضًا "دواءً" في نمط الحياة الماكروبيوتيك".

وقد أكدت العديد من الدراسات أن الكودزو يحتوي على مركبات الأيزوفلافون - وخاصة البويرارين - التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة، وتحسن الدورة الدموية الدقيقة، ولها القدرة على دعم وظائف الكبد.

وقد أظهرت العديد من الدراسات التجريبية أن البويرارين قد يساعد في تقليل تلف الكبد في نماذج السمية الكحولية أو الكيميائية، مما يشير إلى إمكاناته في المساعدة على "إزالة السموم" على المستوى الفسيولوجي.

لقد كان مسحوق نبات السهم موجودًا منذ فترة طويلة في العديد من العلاجات الشعبية لتخفيف نزلات البرد وخفض الحمى ومساعدة الهضم.

فهم "إزالة السموم" بشكل صحيح، لا تخلط بين الدعم والاستبدال

وفقًا للدكتور ين، في الطب الحديث، تُنفذ عملية إزالة السموم بشكل رئيسي من قِبل الكبد والكلى. وهما عضوان قادران على استقلاب المواد السامة وإخراجها من الجسم عبر الجهازين الدوري والإخراجي.

ويوصي الدكتور ين بأنه لا يمكن لأي طعام أو دواء أن يحل محل هذه الوظيفة البيولوجية بشكل كامل.

لذلك، فإن مفهوم "إزالة السموم من الجسم" من خلال الأطعمة مثل الكودزو يجب أن يُفهم بشكل صحيح لأن "مسحوق الكودزو يمكن أن يدعم وظائف الكبد، ويساعد في إزالة الحرارة، وليس وسيلة لإزالة السموم السريعة أو القوية كما يبالغ البعض في الحديث عنها".

في الاستخدام العملي، يقدم مسحوق الكودزو بعض الفوائد الهامة إذا تم استخدامه بشكل صحيح وبالجرعة الصحيحة.

يساعد مسحوق مارانتا على تبريد الجسم، ويدعم تنظيم درجة حرارة الجسم، ويكون فعالاً بشكل خاص في الأيام الحارة أو عندما يظهر الجسم علامات ضربة الشمس أو الحمى الخفيفة.

يمكن أن يساعد نشا التابيوكا المخفف على تهدئة المعدة، ودعم الهضم بشكل أفضل بعد تناول وجبة دسمة.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من بشرة معرضة لحب الشباب بسبب الحرارة الداخلية، فإن إضافة نشا التابيوكا إلى النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية.

مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الكودزو يتميز بطابع بارد، لذا فهو غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من برودة في الجسم أو إسهال أو إسهال. كما أن استخدام مسحوق الكودزو مجهول المصدر، أو المخلوط بمواد كيميائية، أو المُبيّض صناعيًا، قد يُشكّل خطرًا صحيًا محتملًا.

مسحوق الأروروت غذاء طبيعي غني بالقيمة الغذائية، وله خصائص عديدة تناسب المناخ الاستوائي وطبيعة الجسم الفيتنامية. مع ذلك، لا يوجد أساس علمي لتقديس مسحوق الأروروت كوسيلة لإزالة السموم.

وبدلاً من ذلك، ينبغي على المستهلكين استخدام نشا التابيوكا كجزء من نظام غذائي متوازن - جنبًا إلى جنب مع النشاط المعتدل والتغذية السليمة وممارسة التمارين الرياضية بانتظام - للحفاظ على الصحة العامة.

استمتع بتناول نشا التابيوكا بعد الغداء أو العشاء.

لضمان الفعالية والسلامة عند استخدام نشا التابيوكا في الحياة اليومية، يحتاج المستهلكون إلى تذكر نسبة الخلط المناسبة لملعقتين كبيرتين من نشا التابيوكا بما يعادل 200 مل من الماء.

الوقت المثالي لتناول نشا التابيوكا هو بعد الغداء أو العشاء بحوالي 30-60 دقيقة. فهذا لا يساعد الجسم على التهدئة فحسب، بل يمنحه أيضًا شعورًا بالراحة والنشاط.

على العكس، لا ينبغي شرب نشا التابيوكا صباحًا، وخاصةً على معدة فارغة. فوفقًا للطب التقليدي، يتميز نشا التابيوكا بطعم حلو ومرّ قليلاً، وله خصائص منعشة وباردة. شربه في الصباح الباكر على معدة فارغة يُؤدي إلى امتصاص الجسم لكميات كبيرة من هذه الخصائص، مما قد يؤثر سلبًا على الصحة على المدى الطويل.

ثوي دونغ

المصدر: https://tuoitre.vn/bot-san-day-co-phai-than-duoc-giai-doc-co-the-20250607103535969.htm