مسحوق أروروت من شركة Minh Khue Food - مشروب بارد لفصل الصيف

ومن بين هذه المنتجات نشا التابيوكا. هذا المنتج الغذائي ليس فقط مشروبًا باردًا عندما يأتي الصيف، بل هو أيضًا مكون لإعداد الأطباق الفيتنامية اللذيذة، ويعتبر دواءً ثمينًا لدعم وتحسين صحة الإنسان.

حصلت منتجات نشا التابيوكا من Xu Doai على تصنيف 4 نجوم OCOP. الصورة: مينه خويه

قال السيد دو دان لونغ، مالك منشأة المنتجات الزراعية Minh Khue Food (بلدية Minh Khai، منطقة Hoai Duc) إن عائلته تنتج نشا التابيوكا منذ عام 1993. وعلى الرغم من أن المنتج يحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين، إلا أنه في السنوات الأولى من الإنتاج، لم تهتم العائلة بإنشاء اسم للمنتج، ولم يكن هناك ملصق، لذلك كان سعر البيع رخيصًا جدًا. ولذلك قرر السيد لونج إنشاء علامة تجارية للمنتج.

في عام 2017، مع اتجاهات جديدة ومزيد من المعرفة المكتسبة، وبمساعدة ودعم إدارة الاقتصاد في منطقة هوآي دوك (التي أصبحت الآن إدارة الزراعة والبيئة في منطقة هوآي دوك)، سجل السيد لونج عملاً تجاريًا لمنشأة الإنتاج الخاصة بعائلته. اختبار المنتج وإنشاء تصميمات جديدة للمنتج. وبفضل ذلك، أصبحت هناك متاجر ووحدات ذات علامات تجارية تقبل أن تكون شركاء وتشتري المنتجات.

بعد حضور دورات تدريبية حول إنتاج الأغذية الآمنة والمشاركة في برامج إدارة الأعمال التي نظمتها الوحدات الوظيفية في منطقة هوآي دوك، قامت عائلة السيد لونج بجرأة بتغيير اسم المنتج، وسجلت ترخيصًا تجاريًا، وتقدمت بطلب لحماية العلامة التجارية لمنتج Minh Khue Food. وفي الوقت نفسه، ينبغي تسجيل الرموز، والرموز الشريطية، وإنشاء طوابع التتبع للمنتجات، وإعادة بناء المصانع، والاستثمار في المزيد من الآلات والمعدات الحديثة...

يتم تعبئة مسحوق نشا الكسافا من شركة Minh Khue Food في مجموعة متنوعة من التصاميم. الصورة: مينه خويه

فيما يتعلق بتصميم المنتج، قامت عائلة السيد لونج بالبحث بعناية في الأسلوب والشكل والتغليف. في الوقت الحالي، يحمل المنتج ملصق المنشأة ويتم تعبئته في ثلاثة أنواع، بما في ذلك زجاجات PET وأكياس PE وأكياس PE الورقية. يتم تعبئة هذه المنتجات بوزن يتراوح بين 300 إلى 1000 جرام. على وجه الخصوص، في عامي 2021 و2024، تم الاعتراف بنشا التابيوكا Doai من منشأة Minh Khue Food الزراعية والغذائية وإعادة الاعتراف به لتلبية معايير منتجات OCOP ذات الأربع نجوم.

مع التغييرات الإيجابية، أصبح منتج نشا الكسافا من منشأة المنتجات الزراعية Minh Khue Food في منطقة Doai يحظى بثقة العديد من الشركات والوكلاء ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والعملاء... يفضل العديد من العملاء الفيتناميين في الخارج اختيار منتجات نشا التابيوكا من Minh Khue Food كهدايا للأصدقاء والأقارب.

المصدر: https://hanoimoi.vn/bot-san-day-xu-doai-minh-khue-food-thuc-uong-mat-lanh-khi-he-ve-703368.html