بون بو هيو - طبق محبوب من قبل العديد من رواد المطاعم

قام موقع Taste Atlas بتجميع هذه القائمة استنادًا إلى مراجعات المطاعم، بالإضافة إلى آراء الخبراء، مع أكثر من 26000 تقييم.

يحتل حساء لحم البقر المرتبة الثالثة والعشرين، ويُعتبر طبق فطور يُفضله الكثير من الفيتناميين لتناوله مع النودلز أو الخبز بالأعشاب. يُحضّر هذا الطبق من مكونات محلية شائعة، مثل لحم البقر والجزر المقطع، ويُطهى على نار هادئة في مرق حار قليلاً.

يُذكر أن طبق بون بو هيو يحتل المرتبة الخمسين في هذه القائمة. ووفقًا للمقدمة، سيحتوي طبق بون بو هيو القياسي على مرق مصنوع من مرق عظام لحم الخنزير والبقر، بالإضافة إلى المعكرونة، وكعكة لحم البقر، وكعكة السلطعون.

يحتل الأرز المكسور مع شريحة لحم الخنزير المرتبة 70 وهو طبق إفطار شعبي في المقاطعات الجنوبية.

وفقًا لهذه القائمة أيضًا، فإن أفضل 100 طبق فطور عالمي هي الكهفالتي التركي، يليه البوغاتسا اليوناني، والروتي كاناي الماليزي، والتشيلاكيلز المكسيكي...

في وقت سابق، أعلن موقع "تيست أطلس" العالمي الشهير للطهي عن قائمة "أفضل مدن الطعام في العالم لعام ٢٠٢٣" تكريمًا للمأكولات المحلية في الوجهات. وقد حازت مدينة هوي على المركز الثامن والعشرين بين مدن الطعام الشهي في العالم، حيث حصل مطبخ هوي على تقييم ٤.٥٦/٥ من قِبل خبراء دوليين ورواد مطاعم. ومن أشهر الأطباق التي ذُكرت أولًا: حساء نودلز اللحم البقري، وزلابية التابيوكا، وأرز بلح البحر، ولفائف الربيع المشوية، والحساء الحلو، وبان نام، وبان فو، والروبيان الحامض...

الأخبار والصور: هوو فوك