فاكهة البوملي فينه فو - "نكهة أرض فو"

بفضل التبني الجريء لعمليات الإنتاج الآمنة، وتحسين الجودة، وتعزيز التعبئة والتغليف، لم يكتفِ فاكهة البوملي من فينه فو - "نكهة أرض فو" - بالسيطرة على السوق المحلية فحسب، بل فتح أيضًا فرصًا للتصدير، مما خلق حياة مزدهرة ومريحة للمزارعين.

أصبحت شجرة البوملي من نوع "دين" المحصول الرئيسي، مما يوفر مصدر دخل ثابت للعديد من الأسر في بلدية فينه فو.

تحسين الجودة من خلال ممارسات زراعية آمنة.

شهدت بلدية فينه فو في السنوات الأخيرة تحولاً جذرياً في هيكل محاصيلها. فقد شجعت الحكومة المحلية سكان منطقة السهول الفيضية على التحول إلى زراعة فاكهة البوملي (Dien) بشكل مكثف. وتُعتبر هذه سياسة سليمة، إذ تُساعد المزارعين على الاستفادة القصوى من مزايا أراضيهم لتحقيق الازدهار المشروع.

أصبحت شجرة البوملي من نوع "دين" حتى الآن محصولاً رئيسياً، إذ توفر دخلاً ثابتاً وعالياً للعديد من الأسر، حيث تصل الأرباح إلى مئات الملايين من عملة الدونغ الفيتنامية سنوياً. وقد أدى جاذبيتها الاقتصادية إلى توسع مستمر في مساحة زراعة البوملي في فينه فو.

لجأ العديد من المزارعين في فينه فو إلى أساليب زراعية آمنة، حيث لا يستخدمون تقريبًا أي مبيدات حشرية كيميائية في زراعة أشجار البوملي.

شجرة بوملي دين سهلة الزراعة ولا تتطلب تقنيات معقدة، ومع ذلك فهي ذات قيمة تجارية عالية. ويُفضل المستهلكون بشكل خاص بوملي فينه فو لمزاياه الرائعة: مظهره الجميل، ولونه الأصفر الزاهي عند النضج، ولُبّه المتجانس، ومذاقه الحلو والمنعش، ورائحته المميزة. تنضج ثماره في الوقت المناسب تمامًا لرأس السنة القمرية، ويمكن تخزينها لفترة طويلة دون أن تتأثر جودتها.

ما يُميّز فاكهة البوملي في فينه فو هو أسلوب زراعتها. فقد تحوّل العديد من المزارعين في فينه فو إلى أساليب زراعية آمنة، حيث لا يستخدمون تقريبًا أي مبيدات حشرية كيميائية أثناء الزراعة. ونتيجةً لذلك، لا يتميّز المنتج بنكهة طبيعية فحسب، بل يضمن أيضًا سلامة الغذاء ونظافته، مما يكسبه ثقة المستهلكين في المنطقة ورغبتهم فيه.

تتميز فاكهة البوملي من نوع فينه فو بمظهر جذاب ولون أصفر نابض بالحياة عند النضج، ولب متجانس، ورائحة مميزة.

يزرع السيد لا فان فونغ، أحد رواد زراعة فاكهة البوملي في بلدة فينه فو، أكثر من فدان من الأرض منذ عام ٢٠٠٥. ومنذ البداية، اعتمد أساليب الزراعة العضوية، مستخدمًا رماد قشور الأرز لتغطية الجذور وتعزيز الحلاوة الطبيعية للفاكهة. يقول السيد فونغ: "في الواقع، تُدرّ أشجار البوملي أرباحًا تفوق المحاصيل الأخرى بثلاثة أو أربعة أضعاف. ورغم تقلب الأسعار، تُنتج كل شجرة من أشجارنا ما بين ١٠٠ و١٥٠ ثمرة في المتوسط. وبسعر بيع يبلغ حوالي ١٥٠٠٠ دونغ فيتنامي للثمرة الواحدة، فإن الكفاءة الاقتصادية أعلى بكثير من زراعة المحاصيل الأخرى."

تُباع فاكهة البوملي في فينه فو حاليًا بحوالي 15000 دونغ فيتنامي للثمرة الواحدة.

نحو مستقبل مستدام

لتعزيز قيمة منتج البوملي وقدرته التنافسية، تأسست جمعية مزارعي البوملي في فينه فو. وتركز الجمعية على توجيه أعضائها في تطبيق التقنيات المتقدمة، وإجراءات العناية، وحفظ الثمار بعد الحصاد. تضم الجمعية حاليًا أكثر من 110 أعضاء، يزرعون 35 هكتارًا من البوملي وفقًا لمعايير فيت جاب، بهدف التصدير.

في 17 أكتوبر 2019، منح مكتب الملكية الفكرية ( وزارة العلوم والتكنولوجيا ) رسميًا شهادة التسجيل للعلامة التجارية الجماعية "Vinh Phu Pomelo - The Flavor of the Land" (القرار رقم 91525/QD-SHTT).

السيد لا فان فونغ، من كومونة فينه فو، يزرع أكثر من فدان واحد من الأرض لأشجار فاكهة البوملي منذ عام 2005.

بالنسبة للمزارعين، يُساعد الحصول على علامة تجارية أعضاءهم على الشعور بالأمان عند توسيع رقعة أراضيهم المزروعة، وزيادة قدرتهم التنافسية، واستقرار إنتاجهم، ورفع دخلهم. أما بالنسبة للمستهلكين، فتُعدّ الشهادة ضمانة لأصل المنتج وجودته وسلامته الغذائية.

أكد السيد فونغ فان تان، رئيس جمعية مزارعي البوملي في فينه فو، قائلاً: "فيما يتعلق بجودة المنتج، يجب أن يتمتع البوملي الجاهز للحصاد برائحة مميزة ولون أصفر موحد. خلال رأس السنة القمرية (تيت)، حتى عند حفظه في الداخل، تنبعث منه رائحة عطرية مميزة للغاية. ويتميز تناول بوملي فينه فو بمذاق حلو ومنعش لا يُنسى."

تضم جمعية فينه فو بوميلو حاليًا أكثر من 110 أعضاء، يزرعون 35 هكتارًا من البوميلو وفقًا لمعايير VietGAP.

بأشجارها المثقلة بثمار البوملي الصفراء الزاهية، تستعد مزارعو فينه فو لاستقبال العام القمري الجديد. ولتعزيز علامتها التجارية وكسب أسواق أكثر تطلباً، يتعين على مزارعي فينه فو مواصلة الحفاظ على الإنجازات التي حققوها والبناء عليها.

إن تطبيق عمليات الإنتاج المتقدمة، والتحكم الصارم في استخدام المبيدات، وضمان إمكانية التتبع، والحفاظ على جودة وإمداد مستقرين للسوق، سيكون مفتاحًا لجعل فاكهة البوملي فينه فو - نكهة فو ثو - ليس فقط مصدر فخر لفو ثو ، بل أيضًا الوصول إلى مكانة أبعد على خريطة المنتجات الزراعية الفيتنامية.

نغوك ثانغ

المصدر: https://baophutho.vn/buoi-vinh-phu-huong-vi-dat-phu-244027.htm