قالت السيدة ثام، بائعة الأسماك في سوق ماي فو، بمنطقة كاو لان، مقاطعة دونج ثاب ، إن أسماك لينه الصغيرة متوفرة منذ 10 أيام، بحجم عيدان تناول الطعام، وهي باهظة الثمن، من 300 ألف إلى 350 ألف دونج للكيلوغرام.
قبل أيام قليلة، انخفض السعر بسرعة إلى 200 ألف دونج، بسبب وصول المزيد من البضائع إلى السوق.
 |
| تجار في سوق ماي فو ينظفون أسماك لينه الصغيرة، ويبيعونها بسعر ٢٠٠ ألف دونج للكيلوغرام. تصوير: نغوك تاي |
هذا العام، انخفض سعر سمك اللينه بشكل ملحوظ. حاليًا، أستورد ما بين 5 و7 كيلوغرامات يوميًا، كما قالت السيدة ثام، مضيفةً أن عملية التنظيف تستغرق وقتًا طويلًا، لذا فهي مترددة في استيراد كميات كبيرة.
في مكان قريب، تبيع السيدة هونغ أيضًا سمك لينه بنفس السعر، وهو 200,000 دونج للكيلوغرام. وقالت إن هذا سمك لينه طبيعي 100%. قبل حوالي عشرة أيام، لم تكن متأكدة مما إذا كان مصدرًا طبيعيًا للسمك أم لا، لأنه قد يكون مصدرًا للأسماك المُستزرعة. وأضافت: "أسماك المزارع أكبر حجمًا، وجميعها بنفس الحجم، وليست بنفس الطعم".
لا يقتصر ازدحام أسواق الأسماك التقليدية على أسماك لينه الصغيرة، بل يُباع أيضًا من قِبل العديد من الناس عبر الإنترنت. صرّح السيد توان، المقيم في بلدية ثونغ فوك (المعروفة سابقًا بمنطقة هونغ نجو) بمقاطعة دونغ ثاب، والمتخصص في بيع أسماك المياه العذبة، بأن أسماك لينه الصغيرة لم تتوفر في الأسواق إلا منذ أسبوع تقريبًا.
يبيع ويوصل منتجاته إلى الزبائن في مدينة هو تشي منه وهانوي والمناطق الحضرية في الغرب والشرق. يقول: "يتميز موسم سمك لينه الصغير الأول بعظام طرية ولحم حلو ودسم. وهو لذيذ عند طهيه في حساء حامض أو طهيه مع خضراوات برية مثل الديان الديان واللوتس والسبانخ".
 |
| سمكة لينه الصغيرة بعد تنظيفها، سعر بيعها أقل من السنوات السابقة. تصوير: نغوك تاي |
يبدأ موسم الفيضانات في الغرب عادةً في بداية الشهر القمري السابع ويستمر حتى أكتوبر، أي أغسطس-نوفمبر في التقويم الشمسي. الفيضانات، وهي إحدى سمات الغرب، عندما تعود المياه تُساعد على تنظيف الحقول، وترسيب الطمي، والقضاء على الأعشاب الضارة والجرذان، وما إلى ذلك.
كما يجلب الماء أيضًا منتجات مثل أسماك لينه، وسرطانات الحقل، والثعابين المائية، والثعابين، وزنابق الماء، والسيسبانيا... يصطاد الناس المنتجات لبيعها وكسب دخل إضافي خلال أشهر خارج الموسم.
وفقًا لموقع vnexpress.net
المصدر: https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/ca-linh-dau-mua-200000-dong-mot-kg-1047582/
تعليق (0)