سمكة لينه الصغيرة "تُثير" الغرب

عندما تتدفق المياه من نهر ميكونج العلوي إلى الأسفل، حاملة معها التربة الطميية الخصبة والأسماك والروبيان الوفيرة، فهذا هو الوقت الذي يدخل فيه سكان الغرب وصيادو كمبوديا المجاورة بكل سعادة أكبر موسم تجاري في العام.

يقوم العمال بوزن القارب الذي يحمل أكثر من 400 كجم من أسماك لينه الصغيرة.

بعد أن سلكنا دروب نهر هاو الحمراء، وصلنا إلى "ميناء صيد" لا ينام على حدود نهر آن جيانج - مشهدٌ مألوفٌ لموسم الفيضان لا تتاح الفرصة للجميع لمشاهدته. إنه سوق باك داي للأسماك، حيث تختلط حياة سكان دلتا نهري فيتنام وكمبوديا، صاخبةً ومليئةً بالضحك.

رحلتنا عائدين إلى منبع نهر هاو، حيث ينقسم النهر، عند دخوله فيتنام عند فو هوي، آن جيانج، إلى فرعين. يتدفق مجرى باساك الرئيسي بجلال نحو خان آن، بينما يتبع رافد بينه دي الحدود برفق، محتضنًا نصف الجزيرة. عند ملتقى باك داي، حيث يستقبل نهر بينه دي تدفقًا كبيرًا من المياه من كمبوديا ويُسمى نهر فو هوي، نشأت مزرعة أسماك نابضة بالحياة.

سمكة لينه الصغيرة لا يتجاوز حجمها نصف الإصبع الصغير. هذا الموسم، تسبح وتنمو في آنٍ واحد.

بُنيت هذه "موانئ الصيد" على طول النهر، لتصبح وجهةً مثاليةً لشراء المأكولات البحرية لسكان المنطقة المحيطة، وخاصةً للقادمين من كمبوديا الذين يجلبون قواربهم للبيع. يبدأ موسم سوق السمك هذا يومي 23 و24 من الشهر القمري السادس، حيث نشتري في بداية موسم المياه سمك السلور الصغير وسمك اللينه.

ثم، مع ارتفاع منسوب المياه، يصطاد الناس أنواعًا متزايدة من الأسماك ويجلبونها إلى السوق لبيعها. "نشتريها جميعًا" - السيدة نجوين ثي ثو سونغ، صاحبة سوق أسماك بالقرب من سوق باك داي.

عند وصولنا إلى ميناء الصيد الصاخب قرب سوق باك داي عند الفجر، كان المشهد أمام أعيننا مذهلاً: عشرات القوارب، التي كانت في الواقع قوارب بخارية (نوع من القوارب البخارية ذات الذيل الروبياني) تابعة لكمبوديين، كانت تدخل وتخرج بصخب. خلق صوت المحركات الخافت، وأصوات الناس وهم ينادي بعضهم البعض، وصوت الأسماك وهي تتناثر في الماء، تناغمًا حيويًا.

الأجواء هنا مُلِحّة وعاجلة. في كل مزرعة سمك، يعمل قرابة عشرين شخصًا بلا كلل، وظهورهم مُتصبّبة من العرق. ما إن ينتهي أحد القوارب من وزن الأسماك، حتى يتراجع على الفور ليسمح لقارب آخر بالدخول. لا يُحصون الأسماك بعشرات الكيلوجرامات كما في السوق، بل بمئات الكيلوجرامات. كل قارب، إن كان مُربحًا، يحمل مائتي كيلوغرام من الأسماك، وإن كان مُربحًا، يصل إلى أربعمائة أو خمسمائة كيلوغرام. ورغم المشقة، تُشعّ وجوه الجميع المُحرّقة من الشمس فرحًا بحصاد وفير.

يمكن القول إن نجم موسم الفيضان هو أسماك لينه الصغيرة، حيث تُشكل هذه الأسماك 99% من المأكولات البحرية التي تصل إلى الميناء. يقول السيد نجوين فان تشوت، عامل في مزرعة هاي دونغ للأسماك: "يرتفع منسوب المياه في كمبوديا أبكر من فيتنام، لذا تتبع أسماك لينه الصغيرة المياه إلى الحقول بأعداد كبيرة. هناك، يأكلها السكان المحليون ولا يستطيعون بيعها كلها، فينقلونها إلى مزارع الأسماك على حدود آن جيانج لبيعها كمصدر دخل إضافي. أزن الأسماك يوميًا من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من بعد الظهر".

بعد أن باع 400 كيلوغرام من سمك اللينه، شارك صياد كمبودي بسعادة وهو يعدّ المال الذي كسبه للتو: "هذا العام، ارتفع منسوب المياه بشكل كبير منذ بداية الشهر القمري السادس. وفي حوالي يومي 21 و22 من الشهر القمري السادس، ظهرت أسماك لينه بحجم أعواد البخور، لكننا انتظرنا قرابة أسبوع حتى كبرت الأسماك قبل اصطيادها. كل يوم، أزيل الشبكة مرتين، في المتوسط في كل مرة أصطاد 300-500 كيلوغرام من السمك، وأكسب بضعة ملايين دونغ فيتنامي لأعيش حياة صحية."

تُظهر هذه المشاركة البسيطة فرحة وحماسة العاملين في مهنة "تعدين الفضة" عندما تكون الطبيعة مواتية. في موسم الجفاف، يمكثون في حدائقهم وحقول أرزهم؛ ولكن عندما تعود المياه، يُجهّزون قواربهم وزوارقهم وشباكهم وفخاخهم استعدادًا لموسم صيد جديد. إن الابتسامات الرقيقة التي لا تفارق شفاه أولئك الذين عانوا مصاعب الحياة والموت هي الجمال الأصيل والثمين لهذه المنطقة الحدودية النائية.

إيقاع الحياة يتردد صداه في النهر بأكمله

في حوالي الساعة العاشرة، عندما ارتفعت الشمس عالياً كسقف سوق باك داي، ازداد نهر فو هوي صخباً. امتزج صوت محركات القوارب العالي بأصوات التجار وهم يتفاوضون على الأسعار، وصوت العمال وهم يحملون سلال السمك على عجل إلى الشاطئ... كل هذا خلق صوتاً مميزاً تردد صداه في أرجاء النهر.

يتجمع الناس في المنطقة المحيطة بنهر فو هوي لجمع أسماك لينه الصغيرة، ويدفعون 40 ألف دونج للكيلوغرام الواحد.

تشتري مزرعة أسماك هنا يوميًا أطنانًا من الأسماك، ويُحسم مصيرها أيضًا على الرصيف: أسماك حية وصحية: هذا منتج مُنتقى، وسعر بيعه مرتفع. يُوضع هذا المنتج بعناية وحرص في أقفاص كبيرة ذات تيارات مائية قوية للحصول على الأكسجين.

لأن الأسماك القوية فقط هي التي تتحمل رحلات السيارات الطويلة، ثم تظهر في المطاعم وأماكن تناول الطعام في كل مكان. الأسماك الضعيفة، أسماك البطن: يشتري التجار هذه الأسماك بأسعار رخيصة، حوالي 4000-6000 دونج للكيلوغرام، لإعادة بيعها لمزارع الأسماك في المنطقة كطُعم. يشتريها البعض لصنع صلصة السمك، لتخزينها طوال العام... بالنسبة لأولئك الذين يعيشون على الأنهار، فهم يُقدّرون الطبيعة ويفهمونها حقًا.

إذا كان الرصيف عالم الشباب، فعلى الشاطئ عالم العمات والأخوات والجدات. كما يتسابقون مع الأسماك بطريقتهم الخاصة. تتجمع مجموعات صغيرة أمام الشرفة، كلٌّ منها يحمل حوضًا وسلة، وأيديهم تنظف أمعاء الأسماك بسرعة.

على الرغم من دقة العمل، إلا أنه يُدرّ دخلاً كبيراً، ويُساعد في تغطية نفقات البقالة اليومية. يستطيع الشخص الواحد تنظيف ما بين 5 و8 كيلوغرامات من الأسماك يومياً. في مزرعة الأسماك التي نقيم فيها، والتي تضم أكثر من اثني عشر عاملاً، تُورّد مئات الكيلوغرامات من أسماك لينه النظيفة إلى السوق يومياً. أما في المزارع الأكبر المجاورة، فيبلغ عدد العمال 5-6 أضعاف، مما يُظهر ضخامة هذه "الصناعة" الموسمية.

السيدة باي نهان، التي وزنت لتوها خمسة كيلوغرامات من سمك الماكريل مقابل 200 ألف دونج فيتنامي، قالت بسعادة: "مع أن هذه الوظيفة شاقة بعض الشيء، إذ تتطلب الاستيقاظ باكرًا والجلوس بهدوء من الصباح إلى المساء، ولأنها قريبة من المنزل وسهلة العمل، إلا أن جميع نساء الحي سعيدات ويسعين لكسب المال لإنتاج الحليب خلال موسم الفيضان. كل عام، عندما يرتفع منسوب المياه، بفضل الأسماك، يجد سكان الحي وظائف".

مجتمع موسم الفيضانات

إن ما يميز هذا السوق الحدودي هو روح الود والألفة. تعمل أكثر من اثني عشر مؤسسة لشراء الأسماك بالقرب من بعضها البعض، ولكن دون منافسة شرسة. عدد القوارب التي تصل يوميًا كبير جدًا لدرجة أن الناس يحثون بعضهم البعض على تقسيم القوارب بالتساوي حتى لا يزدحم أي مكان. إنهم يدركون أنه إذا تجمعوا في مكان واحد، فلن يتمكن صاحب المستودع من وزن البضائع، وستنتظر القوارب طويلًا، وستضعف الأسماك وتفقد قيمتها، وسيتكبد الصيادون الخسارة.

القوارب والقوارب الشراعية مشغولة بنقل أسماك اللينه من كمبوديا إلى ساحة الوزن.

عند سؤالهم عن منتجات موسم الفيضان الأخرى، أشار القرويون بسعادة إلى المنبع، على بُعد بضع مئات من الأمتار. كانت هناك عدة قوارب أخرى راسية هناك، متخصصة في شراء السلطعون والقواقع وغيرها من المأكولات البحرية.

تتبع أسماك اللينه الفيضان، جالبةً معها موسمًا زاخرًا بالرزق. لا تحمل القوارب القادمة من كمبوديا، العابرة للنهر، السمك فحسب، بل تحمل أيضًا إيقاع الحياة، وإيقاع السوق، وإيقاع المودة بين جانبي الحدود. ينبض نهر فو هوي بالحياة من جديد في موسم الفيضان - موسم الطمي، موسم الرزق، وموسم الذكريات المالحة لمنطقة النهر.

فاكهة التنين

المصدر: https://baoapbac.vn/xa-hoi/202508/ca-linh-non-khuay-dong-mien-tay-1047808/