يجب على الأطفال الاستمرار في تناول الأطعمة المناسبة مثل الأرز، والفو، ودقيق الشوفان، وحساء الخضار، والفواكه، والحساء، والحليب، والزبادي أثناء رأس السنة القمرية الجديدة لتوفير التغذية الكافية.
خلال عيد رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، غالبًا ما تسمح العائلات لأطفالها بتناول الطعام بحرية، مع الكثير من الكعك والمربى والمشروبات الغازية وبان تشونغ والنقانق الصينية واللحوم الدهنية ورأس الخنزير ولحم الخنزير المطهو ببطء. قد يؤدي هذا بسهولة إلى اختلال التوازن الغذائي، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل غير منضبط. يأكل الأطفال الذين يعانون من ضعف الشهية ونقص الوزن بتهور وبطريقة غير متوازنة، مما يسبب سوء تغذية حادًا.
صرح الدكتور نجوين آنه دوي تونغ، مدير عيادة نيوتري هوم للتغذية، بأن قائمة طعام تيت الغذائية للأطفال لا تزال بحاجة إلى التوازن بين أربع مجموعات غذائية، وهي النشويات والبروتينات والدهون (الزيت، الدهون، الزبدة)، والفيتامينات والمعادن (الخضراوات والفواكه). يمكن للآباء الاطلاع على الأطباق أدناه لاختيار قائمة طعام أطفالهم.
الأرز، والشعيرية، والفو، والمعكرونة الزجاجية أطباق مألوفة لا تستغرق وقتًا طويلًا. يمكن للوالدين شراء عظام لتحضير المرق، وإضافة فطائر لحم البقر ولحم الخنزير لتغيير قائمة الطعام بمرونة. يمكن تناول الأرز مع اللحم المطهو ببطء، والبيض المقلي، والسمك؛ وإضافة خضراوات مثل الجزر والبطاطس واليقطين لموازنة الألياف في النظام الغذائي.
عصيدة الشوفان مناسبة للأطفال الصغار، وأسهل حفظًا من العصيدة. توفر هذه العصيدة كمية كافية من الألياف والبروتين والنشا والفيتامينات. بالنسبة للأطفال الذين يتناولون الأطعمة الصلبة، يكفي تحضير قدر من عصيدة الشوفان مسبقًا، وإضافة اللحم والسمك والبيض لتحضير وجبة مغذية.
ينبغي على الأطفال تناول الكثير من حساء الخضار لتكملة الفيتامينات والمعادن. الصورة: Freepik
حساء الخضار أساسي في قائمة طعام الأطفال خلال رأس السنة القمرية الجديدة. يمكن للوالدين تحضير حساء البطاطس والجزر والفجل والكرنب مع اللحم المفروم. يُساعد هذا الطبق على تغيير قائمة الطعام، وتحفيز براعم التذوق، مما يُضفي على الأطفال الذين يعانون من ضعف الشهية نكهةً لذيذةً أكثر.
يُنصح بتناول الفاكهة أو العصائر الطبيعية بدلاً من المشروبات الغازية. كما تساعد الفاكهة على زيادة مقاومة الجسم للأمراض، وزيادة الألياف والفيتامينات.
يُنصح بتناول الحساء بالتناوب إذا كانت الوجبات الأخرى غنية بالبروتين والدهون. يمكن للوالدين استخدام مرق الدجاج أو اللحم المطهو أو السمك مع براعم الخيزران المجففة والفطر واليقطين لضمان التغذية الجيدة وتوفير الطاقة الكافية للطفل.
الحليب والزبادي: يحتاج الأطفال إلى شرب كمية كافية من الحليب وفقًا لتوصيات العمر. قد يؤدي تغيير النظام الغذائي خلال فترة تيت إلى اضطرابات هضمية. في هذه الفترة، يحتاج الأطفال إلى شرب المزيد من الزبادي لتحسين وظائف الأمعاء وتقليل أعراض الإمساك والانتفاخ والغازات.
ثاو دونغ
| يرسل القراء هنا أسئلة حول التغذية ليقوم الأطباء بالإجابة عليها |
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)