لدى معظم الفنادق قاعدة تنص على عدم السماح للضيوف بأخذ الطعام إلى منازلهم من البوفيه، لكن الخبراء يقترحون طرقًا لأخذ بقايا الطعام إلى منازلهم إذا شعر الضيوف بالإسراف.
تساءلت القارئة ماي هوان: هل يجوز أخذ بقايا طعام بوفيه إفطار الفندق إلى الغرفة إذا لم تتمكن من إنهائه دفعةً واحدةً بسبب الشبع؟ إذا تركته، فسيتم التخلص منه وإهداره.
وفقًا لخبراء السفر ، يعتمد هذا على سياسات كل فندق والبلد الذي تزوره. معظم أماكن الإقامة لديها قاعدة تمنع إخراج الطعام من البوفيه. مع ذلك، بالنسبة لبقايا الطعام والكميات الصغيرة، يمكنك سؤال النادل مباشرةً عن الحل الأمثل. لتجنب الهدر، ينبغي على الضيوف أخذ الكمية الكافية وتناول جميع ما اختاروه.
هل يمكنني إحضار بقايا الطعام من بوفيه الإفطار في الفندق إلى غرفتي؟
البوفيه هو حفل خدمة ذاتية، حيث يمكن للضيوف تناول الطعام وأخذ كميات غير محدودة. إذا أخذ الجميع الطعام سرًا إلى منازلهم، فسيُعرّض الفندق لخسائر مالية. علاوة على ذلك، يرتبط هذا بسلامة الغذاء والنظافة. إذا أخرج الضيوف الطعام ولم يحفظوه جيدًا، فسيفسد، وقد يُصابون بآلام في المعدة وتسمم غذائي، وسيُعرّض الفندق لمشاكل. إذا تناولتَ الطعام في المطعم، يُمكن للمطعم التحكم في جودة الطعام.
بالنسبة للنزلاء المشغولين جدًا لتناول الإفطار في الفندق، سيتم تزويدهم بحقيبة لأخذ طعامهم. تتبع فنادق أكور، التي تدير علامات سوفيتيل وبولمان ونوفوتيل وفنادق ومنتجعات IHG، هذه السياسة. ولكن في حال ضبط النزلاء وهم يتسللون لتناول الطعام من البوفيه، فقد يتعرضون لغرامة.
قال دنكان موريسون، الشيف التنفيذي في فندق شيراتون جراند سيدني هايد بارك، إنه رأى العديد من النزلاء يُخبئون الطعام والمعجنات في حقائبهم ويأخذونها إلى منازلهم. كما واجه أندريه جاك، مدير التسويق والمبيعات في فندق لانغهام ملبورن الفاخر، الأمر نفسه. وأضاف جاك: "لدينا سياسة صارمة في مجال نظافة الطعام. وفريق عملنا بارع في إدارة الطعام ومنع النزلاء من إخراجه".
آنه مينه (وفقًا لـ SHM )
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)