والآن، في دراسة جديدة واسعة النطاق نشرت في المجلة العلمية Nutrients ، اكتشف العلماء أن القهوة يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ودعم رعاية مرضى السكري؛ كما وجدوا أيضًا الطريقة الأكثر فائدة لشرب القهوة لمستويات السكر في الدم، وفقًا لموقع الأخبار الطبية News Medical.
شرب كوبين من القهوة يوميًا يساعد على تحسين مقاومة الأنسولين وتحسين عملية التمثيل الغذائي للسكر
الصورة: الذكاء الاصطناعي
أجرى علماء من جامعة كيونج هي وجامعة يونسي (كوريا) دراسة لمعرفة العلاقة بين استهلاك القهوة واستقلاب السكر في الجسم.
قاموا بتحليل بيانات من 7453 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 19 و64 عامًا، بمتوسط عمر يقارب 41 عامًا، من المسح الوطني الكوري للصحة والتغذية (KNHANES) 2019-2021.
أفاد المشاركون بكمية ونوع القهوة التي يستهلكونها يوميًا. وشملت أنواع القهوة المذكورة قهوة سوداء بدون سكر، أو قهوة مع سكر (بما في ذلك الحليب المكثف المحلى)، أو كريمة.
اعتمادًا على كمية القهوة المستهلكة، تم تقسيم المشاركين إلى أربع مجموعات:
- لا قهوة.
- اشرب كوبًا واحدًا يوميًا.
- اشرب كوبين يوميا.
- اشرب 3 أكواب أو أكثر يوميًا.
كوبان من القهوة يوميًا يساعدان على تحسين مقاومة الأنسولين
وتوصلت النتائج إلى أن شرب كوبين من القهوة يومياً يعمل على تحسين مقاومة الأنسولين وتحسين عملية التمثيل الغذائي للسكر.
على وجه الخصوص، يعتبر القهوة السوداء بدون سكر هي الأكثر فعالية، حيث أن تناول 2 كوب من القهوة السوداء بدون سكر يوميًا هو الأفضل لمستويات السكر في الدم، وخاصة عند النساء.
ومن 3 أكواب من القهوة السوداء غير المحلاة أو أكثر، لا تزيد الفوائد بشكل كبير.
وخلص الباحثون إلى أن: شرب كوبين من القهوة السوداء غير المحلاة يومياً هو الأفضل لتقليل مقاومة الأنسولين وتحسين عملية التمثيل الغذائي للسكر، وخاصة لدى النساء، وفقاً لموقع "نيوز ميديكال".
وقال الباحثون أيضًا إن هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات المستقبلية للتحقق من صحة هذه النتائج بشكل أكبر.
المصدر: https://thanhnien.vn/cach-nham-nhi-ca-phe-vua-tot-cho-suc-khoe-vua-phong-benh-185250508145231656.htm
تعليق (0)